Sie dienen zum Mischen von Zutaten, Speisen oder Getränken. Am Boden des Behälters befindet sich ein System scharfer Messer, die sich sehr schnell drehen, die Zutat zerkleinern und gleichzeitig mixen. Neben Standmixern kennen wir auch Hand- (Tauch-) und mobile Mixer. Sie werden in verschiedenen Größen hergestellt.