Kupolová pizza pec rotačná AVGVSTO PR E/EM elektrická

Elektrická pec s rotačnou šamotovou doskou na pečenie neapolskej a štandardnej pizze. Kapacita: 12x pizza Ø 30 Max.príkon: 27kW / 400V, priemerný príkon 13,6kW Rozmer: 191x205x220cm Vnútorný rozmer: priemer komory 130cm . Inovácia, estetika, sila a distribúcia tepla robia z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) cisára pecí. Kupola a dno komory plne vyložená žiaruvzdornou keramikou, zaoblený tvar, bez viditeľného kábla, skrytý elektronický ovládací displej, vonkajšia časť z potiahnutej nehrdzavejúcej ocele a 100% bez dreva. Butiková pec tradičnej talianskej príťažlivosti s čistou energiou 500 °C. Maximálna teplota 500 °C Elektronický ovládací panel pre nezávislé nastavenie teploty hornej a spodnej časti rúry pomocou duálnej sondy (maximálna teplota 500°C dosiahnutá len za 80 minút. Elektronické zobrazenie teplôt · Nezávislé nastavenie teploty vrchnej a spodnej časti rúry (stupnica 0-100%) · Otočné dno s nastaviteľnou rýchlosťou dvoma spôsobmi: režim pečenia a položenie pizze na dno. · Samodiagnostika so zobrazením chybových hlásení · Možnosť aktivácie a deaktivácie Air Trap System. Tepelná izolácia Rockwool Vnútorné osvetlenie LED Varná komora 100% žiaruvzdorná keramika AIR TRAP SYSTEM ®. Tento patentovaný systém využíva horúci vzduch, ktorý sa hromadí vo vnútri kupoly. Vytvára vzduchovú bariéru tesne pred ústím (dvierok) rúry a udržuje teplo v komore. O 20 % nižšia spotreba energie pri dennom výrobnom cykle 8 hodín. Až o 30 % nižšia spotreba energie pri dennom výrobnom cykle dlhšom ako 8 hodín. Vynikajúco rovnomerné pečenie, zaručené aj u dvierok rúry. . Výška komory 21,5 cm Vstupná plocha pred dvierkami komory antická čierna žula Odsávanie 15 cm tvarovka pripravená na jednoduché pripojenie k centrálnemu odsávaciemu systému BASE Pancierové výhrevné telesá . Štandardná farba kupoly: červená, zlatá, bronzová, modrá. Farba kupole na objednávku Otvorená podstava bez kritovania (na kolieskach) hmotnosť pece: 600kg . Voliteľné príslušenstvo: Po stranách krytovaná podstava - otvorená Výsuvný stojan na pizzalopaty a príslušenstvo Sada nožičiek (dodávané na požiadanie a v závislosti od kolies namontovaných na štandardnej základni) Nelakovaná biela kupola, prispôsobiteľná klientom