Akcia

Kefy na gril sú ideálne na škrabanie pripáleného jedla alebo tuku z mriežok. Čisté mriežky, ktoré neobsahujú pripáleniny, si zachovajú najlepšie výsledky varenia. Sada 2 rôznych drôtených kefiek so 4 radmi 14 štetín Skladá sa z jednej kefy s štetinami z nehrdzavejúcej ocele a jednej s mosadznými štetinami

Mikrovlnná rúra Menumaster 1550/1100 W, 100 programov vám umožní nielen ohrievať, ale aj variť širokú škálu jedál - rovnomerne a v krátkom čase. Obdivuhodný výkon, vysoký komfort používania a kvalitné výsledky, ktoré táto mikrovlnná rúra poskytuje, sa ukazuje mnohými spokojnými zákazníkmi. Je výbornou voľbou pre reštaurácie, najmä rýchle občerstvenie, čerpacie stanice a kaviarne. Sú ideálne okrem iného pre: rýchle občerstvenie, reštaurácie, bary, jedálne, benzínové stanice, kaviarne, kancelárske kuchyne na varenie, ohrievanie a rozmrazovanie jedál Dotykový ovládací panel LCD s funkciou uloženia až 100 programov varenia, každý so 4 krokmi Klávesnica s 10 tlačidlami na výber programov varenia Maximálny čas varenia: 60 minút USB port na nahratie a načítanie programov varenia - funkcia...

Instalačná sada + čistiaci prostriedok Obsahuje komponenty nevyhnutné pre správnu inštaláciu jedného zariadenia a 1 fľašu čistiaceho prostriedku DET&Rinse™ SPEED (1 l) UN 1719, 8, II - ADR Limited Quantity

Ideálne na grilovanie a ohrev chleba, kusov mäsa, klobás, zeleniny atď. Smaltované liatinové mriežky, ktoré sa ľahko čistia a udržiavajú. Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele zaručuje odolnosť. Vysokovýkonné ohrevné špirály rýchlo zohrievajú gril. Teplotu je možné nepretržite nastavovať pomocou termostatu až do 300 °C. Vetracie otvory chránia gril pred prehriatím. Spodná doska vybavená zadnými a bočnými okrajmi a odnímateľnou miskou na odkvapkávanie čo uľahčuje čistenie. Hornú dosku zdvihnete teplovzdornou rukoväťou a zaistíte ju v akejkoľvek polohe vďaka pružinovému mechanizmu. S gumenými nožičkami, čím sa znižuje náhodný pohyb počas používania. Súčasťou balenia je čistiaca kefka na grilovacie dosky. 2 samostatne nastaviteľné termostaty Grilovacia plocha 475х235 mm 1/2 hladká, 1/2...

2/3 hladký 1/3 ryhovaný povrch, na otvorenej podstave, pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie výkon: 16kW rozmery: 800x900x850

Horáky 4x7kW Flat Burners, plynová rúra pre GN 2/1. Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 18/10 Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov s výkonom: 7kW, systém Flat a stabilzátor plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu...

Termobox HENDI 9x 600x400 mm je ľahký, predný zatvárací box EPP určený na efektívnu prepravu a skladovanie potravín. S 9 koľajnicami pre plechy s rozmermi 600 x 400 mm, stohovateľným dizajnom a odolnosťou voči vysokej teplote udržuje potraviny pri optimálnych teplotách a zároveň zaisťuje bezpečnú manipuláciu. Je vhodná do umývačky riadu až do 80 °C a je to odolná a hygienická voľba pre profesionálne stravovanie. Škatuľa vyrobená z EPP. Ultraľahké predné zatváranie so samostatným vekom. Odolnosť voči vysokej teplote. Vhodné na prepravu a skladovanie horúcich a studených potravín. Stohovateľné. Okrúhle rohy. 9 koľajničiek na podnosy s rozmermi 600 x 400 mm (nie sú súčasťou balenia). Vzdialenosť medzi koľajnicami: 50 mm. Vhodné do umývačky riadu do 80 °C.

Hrnček Hendi s uškom je elegantná nádoba vyrobená z ocele pokrytej bielym smaltom s jemným modrým okrajom. Určený pre drobnú gastronómiu. Telo je vyrobené z hliníka. Liatinový vkladací zásobník a plastový podnos na pomleté mäso. Prítlačný prvok vyrobený z polyetylénu. Hliníkový šnek, nôž z nehrdzavejúcej ocele, mriežky z práškovanej ocele. Obsahuje 2 mriežky ø65,8 mm s otvormi ø4 mm, ø7 mm a ťahač. 3 plastové násady na výrobu klobás: ø12, 15 a 20 mm. Násada na výrobu tatárskeho bifteka. Spínač/prepínač spätného chodu. Nie je určený na nepretržitú prevádzku. Hmotnosť: 5,2 kg.

Forma na tartaletky - srdce - 30 kusov Vnútorná veľkosť tartaletky: 35 x 28 mmVonkajšia veľkosť tartaletky : 51 x 46 mmVýška tartaletky: 18 mm Rozmery plechu na pečenie: Š380 x D328 mm

14mm

Rozmer tyče 270 mm

Stroje na ohrievanie párkov a varenie žemlí na hot dogy. Nerezové puzdro - sklenený zvon s vnútornou nerezovou miskou na varenie párkov vo vodnom kúpeli. Model YKK02A je vybavený 2 plochami na ohrievanie žemlí.

Stroj s indukčným varným systémom z platne do nádoby (z kovu). Nerezové puzdro - sklokeramická varná platňa - prevádzka v režime výkonu a/alebo teploty - digitálny časovač - dotykové ovládanie.

Zariadenie na varenie mäsa, rýb, zeleniny atď. Účelom je zohriať lávový kameň umiestnený na oceľovej podpernej mriežke. Stroj je vybavený liatinovou matnou smaltovanou varnou mriežkou, ktorú možno použiť na jednej strane na mäso a na druhej na ryby. Nerezové puzdro - dvojitá vrstva izolácie - piezoelektrické zapaľovanie - pripravené na zemný plyn, dodávané s LPG súpravou - 1/2“G pripojenie - patentovaná varná mriežka, naklápateľná v 4 polohách - zásuvka na zber odpadu z varenia. Modely 80 a 115 umožňujú nezávislé nastavenie a zapaľovanie polovice varnej dosky.

Stroj na varenie pri nízkej teplote vo vákuu (sous-vide). Kryt z nerezovej ocele AISI 304 - kapacita ohrevu vody až do 30 L - teplotná sonda - nastaviteľná teplota od 5 do 90° - pracovná presnosť +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minút do 99 hodín (mod. SV130) - časovač od 5 minút do 24 hodín (mod. FZ03A).

Chladiace drevené vitríny s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - Plexiglasová kupola - statické chladenie - 2 skladacie police - 1 neónové svetlo - kolieska ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Termostat -5 ºC +5 ºC

Drevený vyhrievaný vozík, ideálny na varené a pečené mäso. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - nerezová miska AISI 304 s odtokom. Nádoby nie sú súčasťou balenia. Obrázok s voliteľným A580/A590/A600.

Bain-marie vyhrievané vozíky na pultoch. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 - izolovaný dvojstenný horný priestor - vybavené vypúšťacím ventilom na dne - 2 pevné kolesá a 2 multidirekčné kolesá ø 140 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia. Za príplatok je možné objednať tento model aj s vyhrievaným spodným priestorom. PRÍKON 2000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 3 x GN1/1 – 200(v) mm ROZMERY STROJA 130 x 68 x 92(v) cm

S týmto komerčným kuchynským robotom ušetríte vo svojej profesionálnej kuchyni veľa času. Bez problémov krája a mieša rôzne produkty. Medzi potraviny, ktoré sú preň vhodné, patrí mäso a ryby, zelenina a ovocie, orechy, sušené ovocie, syr a čokoláda. Tento robot tiež mieša potraviny na prípravu chutného pesta, omáčok, bylinkových zmesí a dresingov. S týmto kuchynským robotom môžete dokonca pripravovať náplne z mäsa. Prístroj ponúka dve rýchlosti spracovania, 1500 a 3000 otáčok za minútu, pre rôzne textúry. Jednoduchá obsluha Tento profesionálny kuchynský robot sa veľmi jednoducho používa. Ingrediencie vložte do veľkej misy z nehrdzavejúcej ocele. Potom na prístroj nasaďte veko a utiahnite bezpečnostnú západku vedľa misy. Je dôležité, aby ste ingrediencie do misy vkladali len vtedy, keď je...

Keďže ručná výroba klobás je náročná a zdĺhavá, tento prístroj je cenným doplnkom každého mäsiarstva. Táto profesionálna plnička klobás je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a má kapacitu plnenia 7 l. Plnička klobás sa dodáva so štyrmi plniacimi rúrami z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 16, 22, 32 a 38 mm. Prítlačná doska obsahuje otvor na odvzdušnenie a je opatrená tesnením. Pomocou prítlačnej dosky ručne vtláčate mäso do plniacej trubice pomocou kľuky. S touto robustnou plničkou klobás môžete otáčať klobásy dvoma rýchlosťami. Rýchla ručná výroba klobás Na výrobu klobás s touto robustnou plničkou klobás môžete použiť jednu zo štyroch plniacich trubíc. Plniace trubice určujú hrúbku klobás. Nádrž jednoducho nakloníte smerom k sebe a naplníte ju prísadami. Plášť, ktorý sa používa na výrobu...