Kuchynské stroje na mechanické spracovanie mäsa, zeleniny, cesta, prípadne ďalších surovín používaných v gastronomických prevádzkach, zahŕňajú mixéry, krájače, škrabky, miesiče, mlynčeky, roboty, kutry.
Niektoré z nich sa bežne používajú v takmer každej prevádzke, iné, napr. výrobník cestovín, patria k špeciálnym zariadeniam

Zobraziť viac
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

CHOCOTEMPER TOP je inovatívny stolový temperovací stroj s kapacitou 5,5 kg, ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Jeho kompaktná veľkosť a splnenie rovnakých vysokých štandardov väčších temperovacích strojov. Umožňuje jednoduché temperovanie čokolády profesionálnym spôsobom, ako keby sa používali väčšie stroje, ale s priestorovo úsporným zariadením a za nižšie náklady. Stolový temperovací stroj Chocotemper Top zaručuje konštantný tok čokolády a dokonalé spojenie kryštálov. Silnými stránkami stolového temperovacieho stroja na čokoládu ICB sú technológia dotykovej obrazovky, ktorá vám umožňuje mať plnú kontrolu nad spracovaním čokolády, konštrukcia a závitovkový dopravník z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú maximálnu pevnosť a účinnosť. Temperovací stroj Chocotemper...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Špirálový miesič IFM 10
Akcia
-4%

Špirálový miesič IFM 10

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 10 litrov rozmer nádoby: ø 26 x 20 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 8 kg výkon: 30 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 270x540x560 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 787,00 €
Ušetríte: 30,00 €
757,00 €
931,11 € s DPH
Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S / 3F
Akcia
-41%

Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S / 3F

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg mäsa / hod. príkon: 0,7 kW / 400 V rozmery: 250x540x430 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 865,00 €
Ušetríte: 354,00 €
511,00 €
628,53 € s DPH
Nárezový stroj 220 GS
Akcia
-11%

Nárezový stroj 220 GS

rezný stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 220 mm hrúbka rezu 0-15 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina príkon: 0,14 kW / 230 V rozmery: 363x448x310 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 355,00 €
Ušetríte: 39,00 €
316,00 €
388,68 € s DPH
Krájač zeleniny TV 3000 N
Akcia
-41%

Krájač zeleniny TV 3000 N

Zariadenie na krájanie / plátkovanie ovocia a zeleniny v rôznych tvaroch a veľkostiach, strúhanie syra, suchého chleba, čokolády, orechov; strúhanie mrkvy, zeleru, zemiakov, jabĺk, vodnice, repy a mozzarelly. konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 bezpečnostný mikrospínač na rukoväti - vstup pre dvojité nakladanie produktu. výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v) kotúče niesú v cene výrobku Príslušenstvo za príplatok: rezacie kotúče rôznych typov.
Skladom
Pôvodne: 950,00 €
Ušetríte: 389,00 €
561,00 €
690,03 € s DPH
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 11

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 11

CHOCOTEMPER TOP je inovatívny stolový temperovací stroj s kapacitou 11 kg, ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Jeho kompaktná veľkosť a splnenie rovnakých vysokých štandardov väčších temperovacích strojov. Umožňuje jednoduché temperovanie čokolády profesionálnym spôsobom, ako keby sa používali väčšie stroje, ale s priestorovo úsporným zariadením a za nižšie náklady. Stolový temperovací stroj Chocotemper Top zaručuje konštantný tok čokolády a dokonalé spojenie kryštálov. Silnými stránkami stolového temperovacieho stroja na čokoládu ICB sú technológia dotykovej obrazovky, ktorá vám umožňuje mať plnú kontrolu nad spracovaním čokolády, konštrukcia a závitovkový dopravník z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú maximálnu pevnosť a účinnosť. Temperovací stroj Chocotemper...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Špirálový miesič IF 17
Akcia
-12%

Špirálový miesič IF 17

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 17 litrov rozmer nádoby: ø 32 x 21 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 12 kg výkon: 48 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia, príkon: 0,7 kW / 400 V rozmery: 350x660x630 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 977,00 €
Ušetríte: 118,00 €
859,00 €
1 056,57 € s DPH
Nárezový stroj 250 GS
Akcia
-12%

Nárezový stroj 250 GS

rezný stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 250 mm hrúbka rezu 0-15 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina príkon: 0,125 kW / 230 V rozmery: 440x510x370 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 374,00 €
Ušetríte: 45,00 €
329,00 €
404,67 € s DPH
Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S
Akcia
-41%

Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg mäsa / hod. príkon: 0,7 kW / 230 V rozmery: 250x540x430 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 915,00 €
Ušetríte: 374,00 €
541,00 €
665,43 € s DPH
Krájač zeleniny s 5 kotúčami TA25K
Akcia
-18%

Krájač zeleniny s 5 kotúčami TA25K

prevedenie: z leštěné hliníkové zliatiny, robustná pevná konštrukcia výkon: 100-150 kg / hod. príkon: 550W / 230, 400 V rozmery: 230x570x510 mm (š x h x v) 5 kotúčov: krájacie kotúče 2,4,mmm strúhacie kotúče 3,4,7 mm
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 691,00 €
Ušetríte: 125,00 €
566,00 €
696,18 € s DPH
Elektrický krájač s veľkým vkladacím otvorom so súpravou 5 kotúčov, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm vysokozáťažový 231852
Akcia
-20%

Elektrický krájač s veľkým vkladacím otvorom so súpravou 5 kotúčov, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm vysokozáťažový 231852

Dezertná misa Klaun od Hendi je farebný porcelánový tanier ideálny na servírovanie detských jedál. Určený na krájanie veľkého množstva zeleniny. Veľký otvor ø165 mm na vkladanie veľkých kusov zeleniny. Malý otvor na dlhé zeleniny, ako je mrkva, uhorky, ø55 mm. Telo krájacej komory je z hliníkovej zliatiny, spodná časť tela je z nehrdzavejúcej ocele. Pohodlné uchopenie prítlačného prvku. Ventilovaný výkonný motor s výkonom 750 W = 1 kW. Nízkonapäťové tlačidlá ovládajúce funkcie STOP, ŠTART (24 V). 2 bezpečnostné prvky: vypnutie otáčania pri uvoľnení prítlaku a tiež po zdvihnutí horného krytu komory. Automatické spustenie otáčania po znížení tlaku. Jednoduchá a rýchla výmena strúhacích kotúčov. V súprave 5 kotúčov: – plátky 2 mm (kotúč s 3 čepeľami). – plátky 4 mm (kotúč s 2 čepeľami). –...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 791,00 €
Ušetríte: 158,00 €
633,00 €
778,59 € s DPH
Nárezový stroj 275 GS (1056,59)
Akcia
-12%

Nárezový stroj 275 GS (1056,59)

rezací stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 275 mm hrúbka rezu 0-15 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina príkon: 0,15 kW / 230 V rozmery: 410x505x370 mm (š x h x v)
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 510,00 €
Ušetríte: 61,00 €
449,00 €
552,27 € s DPH
Špirálový miesič IFM 17

Špirálový miesič IFM 17

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 17 litrov rozmer nádoby: ø 32 x 21 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 12 kg výkon: 48 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia príkon: 0,9 kW / 230 V rozmery: 350x660x630 mm (š x h x v)
Skladom
 
 
1 020,00 €
1 254,60 € s DPH
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER 24

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER 24

Temperovací stroj CHOCOTEMPER 24 je ideálny na spracovanie čokolády s extrémnou ľahkosťou. Chocotemper je rad temperovacích strojov na čokoládu. Temperovací stroj na čokoládu Chocotemper 24 sa odporúča pre cukrárne a čokoládovne. Temperovací stroj Chocotemper sa skladá z konštrukcie z nehrdzavejúcej ocele a závitovkového dopravníka a vďaka technológii dotykovej obrazovky sa ľahko používa a programuje, čo zabezpečuje rýchle nastavenie operácií pomocou intuitívnych ikon na displeji. Temperovací stroj na čokoládu Chocotemper je vybavený elektronickým pedálom na dávkovanie správneho množstva čokolády do foriem, pohotovostným režimom na udržanie čokolády roztopenej počas noci, uvoľnením závitovkového dopravníka, spätným smerom závitovkového dopravníka pre optimálne vyprázdnenie stroja,...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Mlynček na mäso TRITACARNE 22 TE / 3F
Akcia
-41%

Mlynček na mäso TRITACARNE 22 TE / 3F

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg mäsa / hod. príkon: 1,1 kW / 400 V rozmery: 290x450x480 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 1 000,00 €
Ušetríte: 410,00 €
590,00 €
725,70 € s DPH
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER Q30

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER Q30

Temperovací stroj CHOCOTEMPER-Q30 je ideálny na mimoriadne jednoduché spracovanie čokolády. Temperovací stroj na čokoládu sa odporúča pre cukrárne a čokoládovne. Temperovací stroj Chocotemper sa skladá z konštrukcie z nehrdzavejúcej ocele a závitovkového dopravníka a vďaka technológii dotykovej obrazovky sa ľahko používa a programuje, čo zaisťuje rýchle nastavenie operácií pomocou intuitívnych ikon na displeji. Stroj na temperovanie čokolády Chocotemper je vybavený elektronickým pedálom na dávkovanie správneho množstva čokolády do foriem, pohotovostným režimom na udržanie čokolády roztopenej počas noci, uvoľnením šnekového dopravníka, spätným smerom šnekového dopravníka pre optimálne vyprázdnenie stroja, asistovaným vypnutím pre správne zastavenie temperovacieho stroja a možnosťou uloženia...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Mlynček na mäso TRITACARNE 22 TE
Akcia
-41%

Mlynček na mäso TRITACARNE 22 TE

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg mäsa / hod. príkon: 1,1 kW / 230 V rozmery: 290x450x480 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 1 060,00 €
Ušetríte: 434,00 €
626,00 €
769,98 € s DPH
Nárezový stroj 300 GS

Nárezový stroj 300 GS

rezací stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 300 mm hrúbka rezu 0-15 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina príkon: 1,65 kW / 230 V rozmery: 480x570x400 mm (š x h x v)
Skladom
 
 
737,00 €
906,51 € s DPH
Špirálový miesič IF 22

Špirálový miesič IF 22

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 22 litrov rozmer nádoby: ø 35 x 21 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 18 kg výkon: 70 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia príkon: 0,75 kW / 400 V rozmery: 400x690x630 mm (š x h x v)
Skladom
 
 
1 059,00 €
1 302,57 € s DPH
Krájač zeleniny 2500
Akcia
-41%

Krájač zeleniny 2500

kotúče nie sú súčasťou dodávky! prevedenie: korpus - lakovaná oceľ, vrchný kryt - plast robustná pevná konštrukcia výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 810,00 €
Ušetríte: 332,00 €
478,00 €
587,94 € s DPH