Akcia

Možnosť opakovaného naplnenia Dodáva sa bez plynu

Guľatý barmanský podnos značky Hendi je elegantné náčinie z nehrdzavejúcej ocele uľahčujúce efektívnu obsluhu hostí v reštaurácii, bare alebo kaviarni. Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.

Smaltovaná misa Hendi je elegantný riad vyrobený z ocele pokrytej bielym smaltom s jemným modrým okrajom. Vyrobené z ocele s bielym smaltom s modrým okrajom. Vysokokvalitný smalt odolný voči oderu. Stohovateľné pre pohodlné skladovanie. Vhodné do umývačky riadu. Vhodné do rúry. Nevhodné do mikrovlnnej rúry. Smaltovaná misa je elegantná nádoba na univerzálne použitie ako v profesionálnej gastronómii, tak aj v domácnosti. Je vyrobený z ocele pokrytej bielym smaltom odolným voči oderu s jemným modrým okrajom. Má tepelnú odolnosť do 950°C. Pohodlné skladovanie vďaka možnosti stohovania. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu. POZNÁMKA: Nevhodné na použitie v mikrovlnných rúrach.

Vyrobené z polyratanu Odolné proti nárazu Vyrobené z polyratanu. Odolné proti nárazu.

Obsahuje: – 4 držiaky na vrecká, – 31 držiakov na násady, – 7 háčikov na zavesenie predmetov, ako sú napr. špachtle – a malá polica na drobné doplnky.

100% nepriľnavý silikón. počet tvarovaných prelisou - 54 ø58x(H)50mm

Profesionálny kotúč na rezanie cesta s rozmermi 130 × 200 mm. Vlastnosti produktu: - Šírka valčeka 120 mm

Japonský nôž HENDI Yanagiba, tiež označovaný ako Yanagi Sashimi, je ideálnou voľbou na krájanie rybích filiet na sashimi a sushi. Jeho úzka čepeľ je vynikajúca aj na koženie a vyplňovanie malých až stredne veľkých rýb. S týmto nožom je možné dosiahnuť veľmi tenké, takmer priehľadné plátky s veľmi malým poškodením buniek produktu. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Okraj je ostrý na jednej strane. Dlhá tenká čepeľ ideálna na filé malé až stredne veľké ryby, krájanie rybích filé na sashi a sushi jedným pohybom.

rozmery 460 x 330 x 20mm

pre pečenie pizze ryhovaný + hladký hliníkový plát rozmer GN2/3

kapacita: 10 litrov oleja pracovná teplota: 50 – 180 °C bezpečnostný termostat regulátor teploty výpustný ventil príkon: 3,5 kW / 230 V rozmery: 300x480x350 mm (š x h x v)

Sada na pripojenie 2 plynových konvektomatov Countertop 2/1GN

model X..ETD - manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....

Kompatibilný pre: XEBC-1011-EPR/ XEBC-1011-GPR/ XEBC-1011-E1R Kapacita plecov: 10ks 600x400 Rozteč lišt: 80 mm Rozmer: 668x431x862 WxDxH mm Použiteľný pre zavážací vozík XWBYC-00EU,

Bez pripojenia na vodu. Príkon: 0,08 kW Rozmery: 800x863x205 ŠxHxV mm

Požadovaný artikel k vozíku XWVYC-0011. Slúží pre zafixovanie vozíka s podstavou XWVRC-0711-H (otvorená podstava UNOX)

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Teploodolnosť až do 100°C, ≤ 15 sekúnd. Vyrobené z kravskej kože. Extra dlhé na ochranu predlaktia.

Mikrovlnná rúra Menumaster 3100/2100 W, 100 programov vám umožní nielen ohrievať, ale aj variť širokú škálu jedál - rovnomerne a v krátkom čase. Obdivuhodný výkon, vysoký komfort používania a kvalitné výsledky, ktoré táto mikrovlnná rúra poskytuje, sa ukazuje mnohými spokojnými zákazníkmi. Je výbornou voľbou pre reštaurácie, najmä rýchle občerstvenie, čerpacie stanice a kaviarne. Sú ideálne okrem iného pre: rýchle občerstvenie, reštaurácie, bary, jedálne, benzínové stanice, kaviarne, kancelárske kuchyne na varenie, ohrievanie a rozmrazovanie jedál Dotykový ovládací panel LCD s funkciou uloženia až 100 programov varenia, každý so 4 krokmi Klávesnica s 10 tlačidlami na výber programov varenia Maximálny čas varenia: 60 minút USB port na nahratie a načítanie programov varenia - funkcia...

Set s prítlačným horným ryhovaným aluminiovým roštom a lopatkou pre ľahké vyberanie pripravených produktov. Rošt na pečenom produkte zanechá typické ryhovanie, charakteristické pre prípravu jedla na rýhovanom grile alebo rošte. Vhodné na sendviče, paniny a pod. Šírka 328 mm Hĺbka 355 mm Výška 63 mm Hmotnosť 4.7 kg Kompatibilní s GN 2/3