Akcia

Ideálna na prepravu teplých aj studených produktov Vyznačujúcej sa vysokou mierou tepelnej izolácie Teplotná odolnosť od -20 °C do + 110 °C Disponuje ergonomickými rukoväťami na prenášanie

S týmto malým modelom grilu na šawarmu môžete rýchlo servírovať tie najchutnejšie sendviče šawarma, kebab a iné grilované pokrmy. Gril na kebab je vhodný nielen na použitie v predajniach shawarmy a grilovniach, ale aj na grilovanie mäsa v pojazdných autách a iných stravovacích zariadeniach. Tento profesionálny doner kebab gril má jeden plynový horák s ochrannou sieťkou z nehrdzavejúcej ocele a špíz sa musí otáčať ručne. Na dokonalú prípravu je grilovací špíz nastaviteľný a možno ho otáčať doľava a doprava. Špíz sa otáča raz za minútu. Okrem toho má dodávaná mäsová platňa priemer 19 cm. Vrátane odkvapkávacej misky z nehrdzavejúcej ocele Tento gril na kebab sa dodáva s odkvapkávacou miskou z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa dá ľahko vybrať. Tento gril nie je vybavený odrazovými mriežkami z...

Táto profesionálna konvekčná rúra je prínosom pre každú pekáreň a kuchyňu. Vďaka konvekčnej rúre je čas prípravy pokrmov kratší ako pri tradičnej rúre. S touto konvekčnou rúrou môžete pokrmy nielen ohrievať, piecť a zapiecť, ale aj pripravovať v pare. Takto môžete vytvárať chutné jedlá z rúry, koláče, torty a mäsové pokrmy. Konvekčná rúra je vhodná aj na pečenie zeleniny a zemiakov. Pomocou termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 ºC. Ak chcete pripraviť jemné mäsové pokrmy, môžete zvoliť nízku teplotu, aby sa výrobky varili pomaly. Vďaka praktickému časovaču budete presne vedieť, kedy je váš pokrm hotový. Časovač môžete nastaviť v rozsahu od 0 do 120 minút. Grilovanie a varenie v pare Vďaka dvom ventilátorom sa teplo v smaltovanom vnútornom priestore tejto rúry účinne rozvádza, čím sa...

Forma na tartaletky - obdĺžnik - 50x23/42x17 mm - 25 kusov Vnútorná veľkosť tartaletky: 42 x 17 mmVonkajšia veľkosť tartaletky : 50 x 23 mmVýška tartaletky: 16 mm Rozmery plechu na pečenie: Š380 x D328 mm

1mm

Rozmer tyče 600 mm.

Stroj s indukčným varným systémom z platne do nádoby (z kovu). Plastový kryt - sklokeramická varná platňa - prevádzka v režime výkonu a/alebo teploty - digitálny časovač - dotykové ovládanie - určené na zabudovanie.

Forma vhodná len pre Maxima Tray Sealer Small.

Chladiace drevené vitríny s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - dva modely so skladacími policami - ø 75 mm kolieska, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou balenia - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Termostat -5 ºC +5 ºC

Drevený vyhrievaný bain-marie displej s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - k dispozícii s dvoma skladacími policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.

S týmto komerčným kuchynským robotom môžete ušetriť veľa času vo svojej profesionálnej kuchyni. Dokáže rýchlo a jednoducho krájať a miešať rôzne produkty. Môžete ho použiť na potraviny, ako sú mäso a ryby, zelenina a ovocie, orechy, sušené ovocie, syr a čokoláda. Tento procesor tiež mixuje potraviny na prípravu chutného pesta, omáčok, bylinkových zmesí a dresingov. Pomocou tohto kuchynského robota môžete dokonca pripravovať náplne z mäsa. Tento prístroj ponúka dve rýchlosti spracovania, 1500 a 2800 otáčok za minútu, a má pulznú funkciu. Jednoduchá obsluha Tento profesionálny kuchynský robot sa veľmi jednoduchopoužíva.Prísady vložte do veľkej misy z nehrdzavejúcej ocele. Potom na prístroj nasaďte veko a utiahnite bezpečnostné západky na boku misy. Bezpečnostný spínač zabráni spusteniu...

Nie je nič lepšie ako domáce mleté mäso od mäsiara alebo čerstvé hamburgery a paštéty z reštaurácie. S týmto výkonným mlynčekom na mäso pripravíte veľké množstvo mletého mäsa za krátky čas. Otvor v miske na hornej strane je 8 cm, takže môžete bez námahy vyrobiť až 320 kg mletého mäsa za hodinu. Je ideálny pre mäsiarov alebo väčšie profesionálne kuchyne. Okrem mäsa môžete mlieť aj iné prísady, napríklad orechy, zeleninu a syr. Pomocou priloženého plniča na klobásy si môžete vyrobiť aj vlastné klobásy. Dve polohy: dopredu a dozadu Rôzne časti tohto mlynčeka na mäso sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, napríklad kryt, misa, špirála a skrutkovací krúžok. Nože a platne sú vyrobené z tvrdenej ocele. K tomuto mlynčeku na mäso sa štandardne dodáva toto príslušenstvo: 2 cm nástavec na plnenie...

Tento zubatý nôž s priemerom 250 mm je vhodný pre krájač mäsa Maxima 250 mm. Vďaka ozubenému ostriu je ideálny na krájanie tvrdých výrobkov, ako je chlieb, syr alebo mrazené mäso. Poskytuje presné a konzistentné rezy a ľahko sa inštaluje. Spoľahlivý náhradný diel na veľkoobjemové použitie v profesionálnych kuchyniach, kde je kľúčová rýchlosť a presnosť.

MMM 22 GATENSCHIJF - 6,5 mm (OM)

Škrabka na zemiaky. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - horný kryt z priehľadného potravinárskeho polykarbonátu - bezpečnostné mikrospínače na hornom veku a na vstupe - tlačidlo na vysunutie produktu - časovač 0÷4 minúty - automatický vodný prúd na uľahčenie odstránenia odpadu z lúpania - vyberateľná abrazívna doska uzavretá PTA.

Ručné miesenie veľkého množstva cesta si vyžaduje veľa času a manuálnej práce. Ak si do kuchyne pridáte tento profesionálny miešač na cesto, môžete ľahko vymiesiť až 38 kg cesta. Misa miešača má objem 60 l a otáča sa okolo svojej osi rovnako ako hák na cesto. Tento stroj je ideálny na miesenie cesta na výrobu chleba alebo pizze. Môžete spracovať až 24 kg múky a až 38 kg cesta. Minimálne množstvo cesta je 20 kg. Tichý a výkonný špirálový mixér Motor tohto miešača je silný, ale tichý, takže môžete miesiť veľké porcie cesta bez toho, aby ste rušili zamestnancov. Na výber máte dve rýchlosti: 120 a 240 otáčok za minútu. Požadovanú rýchlosť si môžete zvoliť pomocou používateľsky prívetivých tlačidiel pre pomalú a rýchlu rýchlosť. Okrem toho je práca s týmto miešačom cesta bezpečná. Bezpečnostný...

Stroj na vyvaľovanie cesta na pizzu, chlieb, piadinu, focacciu atď. Konštrukcia úplne z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - valce z potravinárskej živice - páka na nastavenie hrúbky na oboch skupinách - otvorenie valcov od 0,3 mm do max. 5,5 mm - horné valce naklonené (FI32N-42N) alebo paralelné (FIP42N) na vytváranie rôznych tvarov. Systém s bezpečnostným mikrosnímačom je umiestnený na ochrannom veku horných valcov a umožňuje prevádzku iba pri zatvorenom veku.

kapacita: 53 kg / 24 hod. zásobník: 25 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom. zabudované odpadové čerpadlo, príkon: 0,5 kW / 230 V rozmery: 496x629x885 mm (š x h x v)

Chladnička s podstavcom na kolieskach je vynikajúcou alternatívou, ak vám na pracovnej doske chýba miesto. Táto chladnička s vitrínou je ideálna, ak ju potrebujete pravidelne premiestňovať. Predná časť má zakrivené sklenené okno na ľahký prehľad a zadná časť je vybavená dvoma posuvnými dverami, takže môžete rýchlo vymieňať potraviny, ako aj obsluhovať zákazníkov. Do tohto spotrebiča s objemom 255 litrov sa zmestia tri nádoby 1/1 GN a dve nádoby 1/4 GN Gastronorm s maximálnou hĺbkou 15 cm. Ak by ste radšej skryli základňu, môžete to urobiť pomocou obalu, ktorý doplní vašu firmu a značku. Presná regulácia teploty Zabezpečiť nielen presné nastavenie teploty, ale aj jej stálosť je nevyhnutnosťou pre každú profesionálnu gastronomickú prevádzku. Na pomoc pri tom je táto chladnička s displejom...

Pre 10x GN1/4-150 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo, zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 201 rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C príkon: 145 W rozmer: 2000x335x285/557mm