Akcia

Uhlová špachtľa Hendi na vyprážanie je univerzálnym kuchynským doplnkom z polyamidu. Uhlová lopatka na vyprážanie je kuchynský doplnok s univerzálnym využitím. Je vyrobený z polyamidu. Vyznačuje sa vysokou tepelnou odolnosťou (až 200°C). Je vhodný do umývačky riadu.

Dekoračný nôž Hendi na kanáliky je ideálnym doplnkom pre carving - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny. Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť Možno ich umývať v umývačke riadu

100% nepriľnavý silikón. 96x prolis ø35x(H)17 Art Nr Počet dier mm 676325 96 ø35x(H)17

Ideálna na osušenie veľkého množstva zeleniny a ovocia po umytí. Ľahko použiteľný odvodňujúci systém. Vyberateľný vnútorný kôš.

Balenie: 500 listov

Požadovaný artikel k vozíku XWVYC-0021. Slúží pre zafixovanie vozíka s podstavou XWVRC-0721-H (otvorená podstava UNOX)

Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 4 plechy 460x330mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia -...

Obsahuje všetky časti a spojenia na stohovanie pecí.

Kapacita konvektomatu: 20x 2/1GN alebo 40x 1/1GN (40 plechov 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou...

Rozmer: 732 x 641 x 888mm(v) pre: 7GN-1/1 Rozostup líšt: 60mm

Táto mikrovlnná rúra je vhodná do komerčných kuchýň, profesionálnych stravovacích zariadení a domácich kuchýň. Poloprofesionálna mikrovlnná rúra má priehľadné dvierka bez zámku. To má tú výhodu, že dvierka sa dajú ľahko otvárať a zatvárať. Vnútorná komora je vybavená osvetlením, takže vidíte výrobky v mikrovlnnej rúre. Vo vnútornej komore sa na dne nachádza sklenený otočný tanier. Na ovládanie mikrovlnnej rúry slúži analógový ovládací panel s chrómovými tlačidlami. Šesť rôznych programov Vďaka šiestim rôznym programom, od nízkeho po vysoký, si môžete vždy vybrať ten, ktorý vyhovuje výrobku, ktorý chcete ohrievať. Okrem toho je mikrovlnná rúra vybavená aj režimom rozmrazovania na rýchle rozmrazovanie výrobkov. Úrovne výkonu sú nasledovné: nízky = 20 %, rozmrazovanie = 42 %, stredný/nízky =...

chromovaný hladký povrch, sna otvorenej podstave, zerná zásuvka na tuk výkon: 2x5,5 kW rozmery: 700x714x850

na otvorenej podstave, 2 horáky (7kW + 11kW) Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 (18/10). Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov a stabilizátoro plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu využitiu energie na ohrev, teda...

kapacita: 2x GN 1/1-200 delená lisovaná vaňa samostatný ohrev každej vane suché špirály 4x kolieska príkon: 1,4 kW / 230 V rozmery: 8860 x 630 x 900 mm (š x h x v)

Forma na tartaletky - trojuholník - 30 kusov Vnútorná veľkosť tartaletky: 31 x 31 x 28 mmVonkajšia veľkosť tartaletky : 50 x 50 x 47 mmVýška tartaletky: 19 mm Rozmery plechu na pečenie: Š380 x D328 mm

7mm

Ak nechcete stratiť chuť ingrediencií, je skvelou voľbou varenie na woku alebo miešanie na tomto profesionálnom indukčnom variči. Je tiež praktický na použitie na mieste alebo na zabezpečenie dodatočnej kapacity varenia v profesionálnej kuchyni alebo doma. Vďaka krátkemu času ohrevu tejto profesionálnej indukčnej varnej dosky môžete rýchlo pripraviť zeleninu, mäso, ryby a kurča, pričom si zachováte všetky chute. Indukčná doska wok sa dodáva so sklenenou platňou najvyššej kvality a puzdro z nehrdzavejúcej ocele je vysoko odolné a vydrží aj intenzívne používanie. Bezpečne smažte Tento voľne stojaci model je vhodný na umiestnenie na stôl alebo pracovnú dosku. Má ľahko ovládateľný dotykový panel s LED displejom. Teplotu môžete nastaviť v rozmedzí od 60 do 240 ºC. Počas varenia môžete tiež...

Remeselný kukuričný dog je jedinečný, keď cesto pochádza aj z vašej kuchyne. S týmto vaflovačom môžete rýchlo a jednoducho pripraviť šesť chutných kukuričných dogov. Vďaka zárezu v zásobníku môžete do každého kukuričného dogu umiestniť tyčinku. Takto môžete podávať chutné jedlo na tyči. Tento vysokokvalitný vaflovač je vhodný na intenzívne každodenné používanie v staromódnych cukrárňach, kaviarňach a reštauráciách. Hliníkový zásobník má nepriľnavý povrch, takže sa kukuričné dogy nelepia. S extra veľkým vaflovačom môžete naraz pripraviť až šesť kukuričných dogov. Jednoduchá obsluha Robustné a jednoduché spínače zabezpečujú, že tento vaflovač sa veľmi ľahko ovláda. Vaflovač má termostatický regulátor teploty, ktorý umožňuje nastaviť teplotu v rozmedzí 50 až 300 ºC. Pri nalievaní cesta do...

Ohrievacia lampa je vynikajúcim riešením na udržiavanie teploty pokrmov v kuchyni. Zabezpečuje, že jedlo sa podáva vždy teplé. Niekedy sa stáva, že niektoré jedlá sú hotové skôr ako iné, a ich umiestnením pod ohrievaciu lampu ich môžete udržiavať dlho teplé bez toho, aby jedlo zaberalo sporák. Vďaka špeciálnym infračerveným lampám zostanú jedlá teplé bez toho, aby sa pripálili alebo ďalej varili. Je ideálny na použitie v jedálňach, reštauráciách, kaviarňach a pojazdných reštauráciách. Obsahuje dve výkonné lampy Vďaka kompaktným rozmerom zaberá ohrievacia lampa veľmi málo miesta. Vďaka svojej nízkej hmotnosti sa tiež ľahko prenáša. Tienidlo aj stojan sú vyrobené z hliníka. Výšku ohrievacej lampy môžete nastaviť na rôzne úrovne intenzity tepla. Vetrané hliníkové reflektory zabezpečujú, že...

Forma vhodná len pre Maxima Tray Sealer Small.