Akcia

Podstavec pod bufetové príbory od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom z nehrdzavejúcej ocele. Podložka pod bufetový riad je univerzálnym doplnkom kuchyne. Ideálne na pohodlné odkladanie servírovacieho náčinia hneď po použití. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.

Miska na šampanské Hendi je užitočný doplnok v rustikálnom štýle vyrobený z pozinkovaného oceľového plechu. Vyrobené z pozinkovaného oceľového plechu v rustikálnom štýle. Pozinkovaná oceľ nie je určená na styk s potravinami, na servírovanie pokrmov používajte pergamenový papier, ktorý je k dispozícii v ponuke Hendi. Miska na šampanské je užitočný doplnok s univerzálnym využitím ako v profesionálnej gastronómii, tak aj v domácnosti. Je vyrobený v rustikálnom štýle z pozinkovaného oceľového plechu. POZNÁMKA: Pozinkovaná oceľ nie je vhodná na potraviny; Na servírovanie riadu by sa mal používať pergamenový papier (dostupný v ponuke HENDI). Nevhodné do umývačky riadu.

Obdĺžnikový servírovací podnos HENDI kombinuje trvanlivosť a štýl na dosiahnutie bezproblémovej prezentácie a servisu jedla. Je navrhnutý tak, aby bol účinný, a ponúka praktickosť aj elegantnú estetiku. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vrátane rukovätí.

Lichobežníkové škrabky na cesto HENDI ponúkajú praktickú voľbu pre každodennú prácu s cestom. Lichobežníkový tvar podporuje kontrolované zvládanie. Vyrobené pre odolnosť, tento set je cenným prídavkom do každej kuchárskej výbavy. Škrabka vyrobená z polypropylénu. Vhodné do umývačky riadu. Obdĺžnikové, polkruhové a lichobežníkové škrabky na cesto sú k dispozícii samostatne alebo v sadách po 6 ks. Lichobežníkový tvar. Sada 3 ks.

100% nepriľnavý silikón. Rozmer: 400x300mm

Bufetový podnos z melamínu značky Hendi je praktické bufetové náčinie umožňujúce dokonalé vystavenie potravín. Hygienické, odolné proti nárazu Veľmi ľahké Vyrobený z melamínu

Pracovná teplota: -2°C / +8°C Hrubý objem / úžitkový objem (L): 650 / 560 lt. Pre GN 2/1, ventilované chladenie Klimatická trieda / max. teplota okolia: 4 / +40 °C ( 60%HR) prevedenie: celý exteriér a interiér z nehrdzavejúcej ocele Chladenie s ventilátorom a vstavanou jednotkou Digitálna riadiaca jednotka Vyhrievaný rám dverí proti kondenzácii Automatické odmrazovanie Automatické odparovanie kondenzovanej vody Otočné dvere Hrúbka izolácie 70 mm Ľahko odnímateľné magnetické tesnenie Kontakt so zaoblenými rohmi Vnútorné LED osvetlenie Zámok dverí ovládaný kľúčom Spodný a zadný panel z pozinkovanej ocele Nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele Vybavené tromi roštmi GN 2/1 Klimatická trieda 4 Výkon 255 W Napájanie 230 V/1 N/50 Hz Chladivo R290 Max. teplota/vlhkosť +40 °C / 60 % relatívnej...

maximálna výška tanierov 325mm / pohárov 310mm Elektronická dvojplášťová umývačka, AISI 304, dvojplášťové dvere s bezpečnostným mikrrospínačom, dotýkový (Soft Touch), elektronicky riadený ovládací panel LED displej, multicolor Soft START gombík, - bez automatického zäkčovača – kontrola teploty tanku a bojlera (displej ukazuje akt.teplotu) – alarm kódy - zobrazujú sa pri poruche, – 4 naprogramované umývacie cykly, – dĺžka umývacieho cyklu: 60, 90, 120, 180 sec. – plne automatizovaný umývací proces, – nerezový filter na nečistoty (SF), – nezávislé oplachové a umývacie rameno – s garanciou umývania aj pri kolísavom tlaku vody, – integrovaná, trojitá ochrana proti zatečeniu umývacieho čerpadla, – lisovaný tank, tvarovaný pre dokonalé vypustenie odpad.vody, – ochranný ventil proti spätnému toku...

Kit pre inštaláciu a prepojenie dvoch elektrických pecí BakerTop MindMaps

Obsahuje všetky časti a spojenia na stohovanie pecí ShopPro 460x330.

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN ( 20 plechov GN1/1- 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Požadovaný artikel k vozíku XWVYC-0021. Slúží pre zafixovanie vozíka s skriňovou podstavou XWVEC-821

Podstava pre model F4 rozmery: 1010x850x980 mm (š x h x v)

X…ETDP - model s vodným čerpadielkom, umožňuje využiť funkcie tvorby pary tam, kde nie je vodné pripojenie. Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú...

Väčšia odolnosť proti vetru vďaka vylepšenému prívodu vzduchu Ľahko sa čistí vďaka: úplne odnímateľným horákom odnímateľnej nádoba na tuk GN 2/1 Vylepšené horáky zaručujú optimálne rozloženie tepla až na 90% povrchu grilu Neviditeľné spojenia jednotlivých častí Odnímateľné nohy 2 smaltované liatinové panvice a 2 rošty GN 1/1 súčasťou balenia Kryt proti vetru z nehrdzavejúcej ocele Horný rošt z nehrdzavejúcej ocele na ohrievanie omáčok alebo čerstvo ugrilovaného mäsa Plynové potrubie s redukčným ventilom namontované na grile Plynové potrubie a regulátor namontované na plynovej fľaši Vyberateľné nohy umožňujú použitie grilu aj pri položení na stôl

chromovaný hladký + ryhovaný povrch, na otvorenej podstave, pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie výkon: 2x5,5 kW rozmery: 700x714x850

na otvorenej podstave, 4 horáky (2x 7kW + 2x11kW) Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 (18/10). Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov a stabilizátoro plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu využitiu energie na ohrev,...

kapacita: 3x GN 1/1-200 delená lisovaná vaňa samostatný ohrev každej vane suché špirály 4x kolieska príkon: 2,1 kW / 230 V rozmery: 1210x630x900 mm (š x h x v)

Ohrevný element HENDI Keep je opakovane použiteľný zahrievací element pre termo boxy, ktorý sa dá zohriať až na 90 °C, čo pomáha udržiavať zvýšené teploty počas prepravy potravín. Príprava je jednoduchá ohrevom v konvenčnej rúre až na 40 minút. Vyrobené z HDPE. Obsahuje parafínový vosk. Vhodné pre termo boxy. Môže sa zohrievať na teplotu až 90 °C. Ak chcete prvok zohriať, položte ho na plech z nehrdzavejúcej ocele alebo do nádoby a vložte do konvekčnej rúry s teplotou max. 90 °C na 40 minút.

Kvalitná mikrovlnná rúra, ktorá je vhodná na intenzívne každodenné používanie v profesionálnej kuchyni, by nemala chýbať v reštaurácii, podnikovej jedálni, hoteli alebo kaviarni. Táto robustná mikrovlnná rúra má objem 25 litrov, v ktorom môžete ohrievať a rozmrazovať pokrmy. Mikrovlnná rúra je ideálna aj na chvíle, keď je sporák plný a vy chcete ešte niečo ohriať. Keramický tanier na dne mikrovlnnej rúry zabezpečuje lepšie rozloženie tepla. Dvierka mikrovlnnej rúry sú priehľadné a nemajú zámok, takže sa veľmi ľahko otvárajú a zatvárajú. Vnútorný priestor je vybavený aj osvetlením. Obsahuje 20 predprogramovaných programov V tejto profesionálnej mikrovlnnej rúre je na výber 20 predprogramovaných programov. Mikrovlnná rúra má tiež tri rôzne úrovne výkonu: rozmrazovanie = 30 %, stredný = 80 %...