Akcia
-41%
Disk na krájanie zeleniny D12X12
Akcia
-29%
Výrobník kukuričných psov 6 tyčiniek - diamantový vzor
Tradičný corn dog je skutočne kompletný len vtedy, keď cesto tiež pochádza z vašej kuchyne. S týmto vaflovačom môžete rýchlo a jednoducho pripraviť šesť rebrovaných kukuričných psov. Vďaka zárezu vo vaničke možno na tanier umiestniť tyčinku. Takto získate chutné rebrované kukuričné párky, ktoré môžete podávať na tyči. Tento vysokokvalitný vaflovač je vhodný na intenzívne každodenné používanie v staromódnych cukrárňach, kaviarňach a reštauráciách. Hliníkový podnos má nepriľnavý povrch, takže sa kukuričné párky neprilepia. S týmto extra veľkým vaflovačom ich môžete naraz pripraviť až šesť. Jednoduchá obsluha Robustné a jednoduché spínače zabezpečujú, že sa tento vaflovač veľmi ľahko ovláda. Má termostatický regulátor teploty, ktorý umožňuje nastaviť teplotu v rozmedzí od 50 do 300 ºC. Pri...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-28%
Trojitá vykurovacia lampa - vrátane 3 lámp - vrátane 1 x 2/1 GN nádoby
Ohrievacia lampa je vynikajúcim riešením na udržiavanie teploty pokrmov v kuchyni. Zabezpečí, že jedlo bude vždy podávané teplé. Niekedy sa stáva, že niektoré jedlá sú hotové skôr ako iné, a ich umiestnením pod ohrievaciu lampu ich môžete udržiavať dlho teplé bez toho, aby jedlo zbytočne zaberalo miesto na varnej doske alebo sporáku. Je ideálna na použitie v jedálňach, reštauráciách, kaviarňach a pojazdných reštauráciách. Ľahká konštrukcia Vďaka kompaktným rozmerom zaberá táto profesionálna ohrievacia lampa na pracovnej doske alebo stole len veľmi málo miesta. Vďaka nízkej hmotnosti a dlhému napájaciemu káblu sa tiež ľahko prenáša. Vďaka tomu ju možno pohodlne používať takmer kdekoľvek v kuchyni. Tienidlá aj podstavec sú vyrobené z hliníka, ktorý nielenže udržiava jej nízku hmotnosť, ale...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-39%
Chladený gastrobufet CLR2786N -walnut
Chladiace drevené vitríny s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - Plexiglasová kupola - statické chladenie - 2 skladacie police - 1 neónové svetlo - kolieska ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.
Termostat +2 ºC +10 ºC
Termín na vyžiadanie
Akcia
-39%
Vyhrievané gastrobufety - bain-marie ELC2828CE -ash grey
Drevený vyhrievaný bain-marie displej s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová Plexiglas kupola - neónové svetlo - elektrický vykurovací prvok - dostupné s dvoma skladacími policami - ø 75 mm kolieska, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou balenia - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-30%
Tyčový mixér s 31 cm hriadeľom - 650 W
V profesionálnej kuchyni je kvalitný tyčový mixér nevyhnutný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlne sa drží v ruke. Môžete ho používať nielen na mixovanie, ale aj na pyré, miešanie, mletie a šľahanie. Môžete tak rýchlo a jednoducho pripraviť tie najchutnejšie omáčky na cestoviny, pyré, šľahačku alebo dezerty. Mletie mäsa, zeleniny, zemiakov alebo ryže je s týmto profesionálnym tyčovým mixérom tiež veľmi jednoduché. Mixér má hĺbku 23,5 cm, vďaka ktorej ľahko dosiahnete na dno hlbokých nádob a všetko dôkladne rozmixujete. S niekoľkými nástavcami Hriadeľ, ktorý je štandardne dodávaný s mixérom, je vybavený ostrými oceľovými nožmi. Môžete si tiež objednať nástavec s dvoma malými metličkami napríklad na šľahanie smotany. Tyčový mixér má navyše ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-41%
Škrabka na zemiaky
Škrabka na zemiaky. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - horný kryt z priehľadného potravinárskeho polykarbonátu - bezpečnostné mikrospínače na hornom veku a na vstupe - tlačidlo na vysunutie produktu - časovač 0÷4 minúty - automatický vodný prúd na uľahčenie odstránenia odpadu z lúpania - vyberateľná abrazívna doska uzavretá PTA.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-19%
Mixér na Cesto - 8 l - 4,5 kg Cesta - Modrý
Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-41%
Šľahač PLANETARY B40K ACB40KWP
Akcia
-15%
Výrobník kockového ľadu SL 180A R290 DP R
kapacita: 80 kg / 24 hod.
zásobník: 40 kg
veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M
(14 g / S ,32 g / L, 41 g / E)
.
chladenie vzduchom,
zabudované odpadové čerpadlo,
príkon: 0,8 kW / 230 V
rozmery: 737x640x915 mm (š x h x v)
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-29%
Chladnička s vitrínou 43 cm - 98 l - biela
Táto robustná chladnička má veľký objem 98 litrov a štandardne sa dodáva so štyrmi policami. Ak často skladujete menšie položky, ako sú konzervy alebo mliečne výrobky, vitrínu možno ľahko rozšíriť o ďalšie police. Vďaka chladiacemu systému s ventilátorom sa výrobky udržiavajú rovnako chladné bez ohľadu na to, kde sú v chladničke umiestnené. Stabilné nohy vitríny zabezpečujú, že zostane pevne na svojom mieste. Je vitrína ústredným prvkom vašej reštaurácie alebo pekárne? Vďaka štyrom skleneným oknám a vnútornému energeticky úspornému LED osvetleniu budú všetky vaše výrobky prezentované atraktívnym a profesionálnym spôsobom. Okrem toho je voľne stojaca vitrína vybavená zámkom s dvoma kľúčmi. Vždy správna teplota Vďaka digitálnemu displeju sa teplota chladničky s vitrínou ľahko nastavuje a...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-52%
Nerezové zásuvky CAS7-FC
Akcia
-52%
Chladiace vinotéky - STATICS KL2791NB
Displeje so statickým chladením s vonkajším dreveným obložením, dostupné s bielym alebo čiernym interiérom a zvonka v rôznych farbách ako svetlý orech, tmavý orech a karbón. Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom - vnútorný ventilátor pripojený priamo k napájaniu na zabezpečenie rovnomernej teploty.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
640 x 610 x 1860(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
460 x 450 x 1500(v) mm
KAPACITA
310
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
mimocyklové odmrazovanie
TYP...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-52%
Chladiaca vitrína na ingrediencie G-RI15038V
Pre 5x GN1/3 + 1x GN1/2-150
Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo - elektronická regulácia teploty - stacionárne odmrazovanie - zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia.
Použitá nerezová oceľ AISI 304
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1500 x 395 x 230/435(v) mm bez / so sklom
VNÚTORNÉ ROZMERY
1150 x 305 x 150(v) mm
OBJEM
n.5 x GN1/3 + n. 1 x GN1/2
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLADENIA
statické
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
45
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
manuálne
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
IZOLÁCIA (mm)
45
SPOTREBA ENERGIE...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-20%
Krájač Profi Line 250, red edition, HENDI, Profi Line, 220-240V/320W, 514x484x(H)373mm
Telo vyrobené z potiahnutého hliníka
Čepeľ je vyrobená z kalenej nehrdzavejúcej ocele, nastavená šikmo
Vzduchom chladený motor s ochranou proti prehriatiu
Výkonný motor na rezanie tvrdého mäsa.
Vybavený ochranným krytom čepele a zabudovanou ocieľkou
Vozík s ochranným krytom, prítlačným prvkom a vertikálnym blokom
Možno ho rýchlo a ľahko rozobrať na vyčistenie
Spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky na zariadenia na profesionálne použitie, t. j:
– nastavením ovládača na hrúbku rezu „0“ sa čepeľ udržuje za krytom
– ochrana proti rozbehnutiu s odstránenou ocieľkou alebo s odstráneným krytom noža
– vozík je možné zaistiť a demontovať iba vtedy, keď je čepeľ v polohe hrúbka „0“
Nie je vhodný na krájanie tvrdého syra. Krájanie syra je možné pomocou noža s nepriľnavým povlakom. Nôž sa predáva...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-52%
Gastronomické chladiace stoly - GN1/1 - ventilované G-GN4100TN
4x dvere.
GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad. jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
-2°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
2230 x 700 x 860(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
1772 x 530 x 589(v) mm
OBJEM
553
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-18%
Krájač vajec – oválny, HENDI, 120x115x(H)35mm oválny 570012
Oválny krájač vajec značky Hendi je univerzálny kuchynský doplnok vyrobený z hliníka, ktorý je užitočný v každej kuchyni.
Oválny krájač na vajíčka je kuchynský doplnok na univerzálne použitie.
Je vyrobený z hliníka, vyznačuje sa ľahkou, ale pevnou konštrukciou.
POZOR: Nemôže sa umývať v umývačke riadu.
Skladom > 5 ks
Ecomers