Akcia

Teplovzdušná lampa HENDI s nastaviteľnou výškou má elegantný kužeľový dizajn, ktorý sústreďuje teplo na malú plochu, čo ju robí ideálnou pre jednotlivé taniere alebo porcie. Jej flexibilný, nastaviteľný kábel umožňuje presné ovládanie tepla, čím zabezpečuje rovnomerné ohrievanie a zabraňuje vysychaniu jedla. Flexibilná nastaviteľná dĺžka kábla od 70 do 150 cm. Množstvo prenášaného tepla sa líši v závislosti od dĺžky kábla. Vypínač umiestnený v hornej časti žiarovky. Obsahuje bielu žiarovku odolnú voči rozbitiu. K dispozícii v rôznych farbách. Kužeľový tvar pre presný prenos tepla. Ideálna pre jednotlivé taniere alebo priechodné stanice.

Drevené chladiace vozíky s kupolou z plexiskla. Štruktúra z viacvrstvového brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - modely so skladacou policou a podpornou základňou - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými veko. Termostat +2 ºC +10 ºC

Drevený vyhrievaný bain-marie displej s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - dostupný s 1 sklápacou policou a 1 podpornou základňou - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.

Tyčový mixér Šľahacia metla 185 mm Kompletný (starý model)

Škrabka na zemiaky. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - horný kryt z priehľadného potravinárskeho polykarbonátu - bezpečnostné mikrospínače na hornom veku a na vstupe - tlačidlo na vysunutie produktu - časovač 0÷4 minúty - automatický vodný prúd na uľahčenie odstránenia odpadu z lúpania - vyberateľná abrazívna doska uzavretá PTA.

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

Hook

kapacita: 100 kg / 24 hod. zásobník: 60 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom príkon: 0,85 kW / 230 V rozmery: 737x640x1015 mm (š x h x v)

Táto robustná chladnička má veľký objem 98 litrov. Chladiaca vitrína sa štandardne dodáva so štyrmi policami. Ak do vitríny často umiestňujete menšie predmety, napríklad plechovky, potom možno túto chladničku ľahko rozšíriť o ďalšie police. Vďaka chladeniu ventilátorom sa výrobky udržiavajú rovnako chladné bez ohľadu na to, kde sa v chladničke nachádzajú. Stabilné nohy chladiacej vitríny zabezpečujú, že zariadenie zostane stabilné a na svojom mieste. Vďaka štyrom skleneným oknám a energeticky úspornému LED osvetleniu je táto vitrína výstavným kúskom pri prezentácii vášho sortimentu zákazníkom. Všetky vaše výrobky sú prezentované krásnym a profesionálnym spôsobom. Okrem toho je vitrína vybavená zámkom a dvoma kľúčmi. Vždy správna teplota Vďaka digitálnemu displeju sa teplota chladiacej...

Mraziace displeje so statickým chladením s vonkajším dreveným obložením. Vhodné na prezentáciu alkoholických nápojov -limoncello, slivovice a digestív, pre mrazené dezerty a zmrzlinové dezerty. Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VNÚTORNÁ FARBA ČIERNA VONKAJŠIA FARBA Karbon VONKAJŠIE ROZMERY 640 x 610 x 1860 (v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 450 x 1500 (v) mm KAPACITA 310 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA mimocyklové odmrazovanie TYP CHLADIACEHO...

Pre 7x GN1/4-150 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo - elektronická regulácia teploty - stacionárne odmrazovanie - zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 304 PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1500 x 335 x 230/435(v) mm bez / so sklom VNÚTORNÉ ROZMERY 1150 x 245 x 150(v) mm OBJEM n.7 x GN1/4 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY manuálne REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 45 SPOTREBA ENERGIE (W) 110 NAPÄTIE 220-240V /...

Ideálny stroj na prípravu polievok, redukcií a omáčok. Dotykový panel s prednastavenými programami. TM905+Q109: stroj je vybavený manuálnym krájačom a skleneným pohárom.

Práškovo lakovaná hliníková zliatina.

4x dvere, zadný lem, GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad. jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -2°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 2230 x 700 x 860/960(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 1772 x 530 x 589(v) mm OBJEM 553 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP...

ZÁSUVKY Z NEREZOVEJ OCELE pre kontainery na pizzacesto material -AISI 304 Rozmer: 520 x 800 x 810 (v) mm Kontajnery 600x400x75mm na pizza cesto nie sú v cene výrobku.

Profesionálny 3-vrstvový wok, 3 vrstvy zaisťujú rýchle zahriatie a vynikajúce udržanie tepla Rýchlo sa zahrieva, dokonale rozvádza teplo. Vysoká odolnosť voči oderu. Dlhá rukoväť z nehrdzavejúcej ocele. Ploché dno s priemerom 125 mm.

Skladovací stojan HENDI s 5 policami je všestranné a odolné skladovacie riešenie vyrobené z vysokokvalitnej ocele, ktoré je k dispozícii v pochrómovanej alebo čiernej práškovanej povrchovej úprave, aby vyhovovalo rôznym nastaveniam. Ľahká, ale silná, každá polička vydrží až 80 kg, vďaka čomu je ideálna na skladovanie spotrebného materiálu, vybavenia alebo zásob. Jednoduchá montáž, nastaviteľná výška roštu a nožičky pre stabilitu. Vyrobené z ocele. K dispozícii s pochrómovanou povrchovou úpravou alebo s čiernou práškovou povrchovou úpravou. Jednoduchá montáž, výšku roštu je možné jednoducho nastaviť. Obsahuje 5 drôtených políc. Maximálna váha na policu: 80 kg. Vybavené nastaviteľnými nožičkami.

Vyrobený z tvrdého materiálu čiernej farby, nože sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele najvyššej kvality. Vrátane 5 násad. Sklopná podpera s protišmykovými nohami. Hlavná rezná čepeľ v tvare písmena V. Možnosť dosiahnutia dvoch hrúbok prúžkov 6 a 9 mm (hranolčeky, zeleninové prúžky). Možnosť nastavenia hrúbky plátkov 1-9 mm. Bezpečný prítlačný prvok s kovovými hrotmi na upevnenie zeleniny. Výška pri rozloženom podstavci: 140 mm.

Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť Možno ich umývať v umývačke riadu Zúbkovaný

Model Tesino“ Vodný kúpeľ vyrobený z kvalitného polypropylénu odolného voči vysokej teplote Veko vyrobené zo skla Plynulá regulácia teploty do 85°C Spínač, kontrolka Súčasťou balenia je nádoba z nehrdzavejúcej oceľe - ø400x(H)65 mm s objemom 6,8 l