Akcia

Ražeň na šašlíky Hendi z nehrdzavejúcej ocele je praktickým doplnkom určeným na nabíjanie šašlíkov a mäsových rolád. Sada obsahuje 6 ražňov. Špajla špíz je praktický doplnok na prípravu špízov a rolád. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Balenie obsahuje 6 špajlí s dĺžkami: 25 cm alebo 35 cm. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....

chromovaný 2/3 hladký 1/3 ryhovaný povrch, na otvorenej podstave, výkon: 12kW rozmery: 800x900x850

4 horáky (2x 7kW + 2x11kW), plynová rúra 7kW Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 (18/10). Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov a stabilizátoro plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu využitiu energie na ohrev, teda...

Sklopné, aby sa minimalizovali prepravné rozmery. Rozmery pred zložením: 742 x 480 x 235 mm. Maximálna náplň: 200 kg.

Chceli by ste svojim zákazníkom namiesto štandardného donutu ponúknuť niečo iné? Čo tak mini šišky, ktoré môžete rýchlo a jednoducho vyrobiť s týmto profesionálnym výrobníkom mini šišiek. Mini donutovač môžete použiť nielen v stánku s koláčmi alebo v kaviarni, ale aj v reštauráciách, na veľtrhoch alebo vo svojom food trucku. Vďaka kompaktným rozmerom je možné s mini donutovačom pripraviť tie najchutnejšie donuty kdekoľvek. Hliníkový plech na pečenie s nepriľnavým povrchom Už žiadne problémy s prilepením šišiek k výrobníku šišiek. Tento gastronomický prístroj má hliníkový plech na pečenie s nepriľnavým povrchom. Plech na pečenie sa rýchlo a rovnomerne zahreje vďaka výkonnému vykurovaciemu telesu. Okrem toho dobre vedie teplo a plechy na pečenie zostávajú počas používania teplé. Odolná...

12x12mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

Oblátky Lollipop sú veľmi obľúbené, najmä u detí. S týmto vaflovačom môžete ľahko vytvoriť štyri vafle na tyči naraz. Tieto vafle sú v tvare borovice a sú vynikajúce s práškovým cukrom alebo poliate čokoládou. Vďaka tyčinke v oblátke sa oblátky s lízankou ľahko jedia. Hliníkové podnosy majú nepriľnavý povrch, ktorý zabezpečuje, že sa cesto a vafle neprilepia na taniere. Vďaka vysokokvalitným súčastiam tento vaflovač dlho vydrží a je vhodný na profesionálne použitie v staromódnych cukrárňach, food truckoch, kaviarňach a iných gastronomických podnikoch Rýchlo zahriate plechy na pečenie Vaflovač má výkonné výhrevné teleso, takže sa plechy na pečenie rýchlo zahrejú a počas pečenia zostanú teplé. V plechu je výrez na tyčinku. Najprv umiestnite tyčinku na plech na pečenie a potom naplňte formu...

Forma vhodná len pre Maxima Tray Sealer Medium.

Ohrievacia lampa HENDI Rise and Fall Heat má elegantný valcový dizajn, ktorý zaostruje teplo na malú plochu, vďaka čomu je ideálna pre jednotlivé taniere alebo jednotlivé porcie. Flexibilný nastaviteľný kábel umožňuje presné ovládanie ohrevu, čím zabezpečuje konzistentné ohrievanie a zároveň zabraňuje vyschnutiu potravín. Flexibilná nastaviteľná dĺžka kábla od 70 do 150 cm. Množstvo prenášaného tepla sa líši v závislosti od dĺžky kábla. Vypínač umiestnený v hornej časti žiarovky. Obsahuje bielu žiarovku odolnú voči rozbitiu. K dispozícii v rôznych farbách. Valcový tvar lampsády na presný prenos tepla. Ideálne pre jednotlivé taniere alebo priechodné stanice.

Chladiace drevené vitríny s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - Plexiglasová kupola - statické chladenie - 2 skladacie police - 1 neónové svetlo - kolieska ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Termostat -5 ºC +5 ºC

Drevený vyhrievaný bain-marie displej s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - dostupný s 1 sklápacou policou a 1 podpornou základňou - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.

Okrem našich väčších modelov má Maxima v ponuke aj tento krásny, kompaktný tyčový mixér. Je vhodný pre menšie gastronomické podniky, ako aj pre spotrebiteľov. Tento tyčový mixér môžete použiť na prípravu pyré na omáčky na cestoviny, šľahanie smotany alebo mletie mäsa a zeleniny. Ergonomický model Tyčový mixér si vyžaduje silu na ovládanie, najmä pri tuhých alebo hustých surovinách. Preto je tento tyčový mixér vybavený robustnou rukoväťou a ergonomickým dizajnom. Gumový poťah zaisťuje dobré uchopenie a zabraňuje tomu, aby vám tyčový mixér vykĺzol z rúk a spadol do potravín. Na prednej strane rukoväte sa nachádza digitálny displej, na ktorom môžete jednoducho nastaviť požadovanú rýchlosť. Na bočnej strane rukoväte sa nachádza tlačidlo zapnutia/vypnutia na ovládanie tyčového mixéra jednou...

Škrabka na zemiaky. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - horný kryt z priehľadného potravinárskeho polykarbonátu - bezpečnostné mikrospínače na hornom veku a na vstupe - tlačidlo na vysunutie produktu - časovač 0÷4 minúty - automatický vodný prúd na uľahčenie odstránenia odpadu z lúpania - vyberateľná abrazívna doska uzavretá PTA.

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

Hook

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom príkon: 1,05 kW / 230 V rozmery: 840x740x1015 mm (š x h x v)

Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 428 x 386 x 1150(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 400 x 358 x 760(v) mm OBJEM 98 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 60% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) dvojité sklo SPOTREBA ENERGIE (W) 170 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + plast + sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 4 mriežky 375 x 335 mm ENERGETICKÁ TRIEDA C ČISTÁ HMOTNOSŤ...

Mraziace displeje so statickým chladením s vonkajším dreveným obložením. Vhodné na prezentáciu alkoholických nápojov -limoncello, slivovice a digestív, pre mrazené dezerty a zmrzlinové dezerty. Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VNÚTORNÁ FARBA ČIERNA VONKAJŠIA FARBA TMAVÝ ORECH VONKAJŠIE ROZMERY 640 x 610 x 1860 (v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 450 x 1500 (v) mm KAPACITA 310 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA mimocyklové odmrazovanie TYP CHLADIACEHO...

Pre 10x GN1/4-150 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo - elektronická regulácia teploty - stacionárne odmrazovanie - zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 304 PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 2000 x 335 x 230/435(v) mm bez / so sklom VNÚTORNÉ ROZMERY 1650 x 245 x 150(v) mm OBJEM n.10 x GN1/4 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY manuálne REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 45 SPOTREBA ENERGIE (W) 122 NAPÄTIE 220-240V /...