Akcia

Na klzných puzdrách Súčasťou balenia je chrómovaný stojan

Možnosť umiestnenia nádob GN 1/1 priamo na priečky regálu namiesto na police. Rám vyrobený z eloxovaného hliníka. Polypropylénové police, ktoré je možné umývať v umývačke riadu. Možnosť rozšírenia a vytvárania rohových regálov. Maximálne rovnomerné zaťaženie police: 150 kg.

Kôš na sklo Hendi s rozmermi 500×500 mm je príslušenstvo vyrobené z polypropylénu určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Kôš na sklo 500×500 mm je príslušenstvo určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Je vyrobený z polypropylénu. V závislosti od modelu má kôš príslušný počet priehradiek, ktoré umožňujú bezpečné umývanie riadu rôznych veľkostí bez rizika poškodenia.

Pre čerpanie vody z externej nádoby na vodu. V prípade MAXI.Link SOLUTION je potrebné mať k dispozícií sadu XHC016 pre každú pec.

Sada pre prepojenie a uloženie konvektomatu XEVC-0711 GPR ponad iný model

Kapacita: 20x 1/1GN ( 20 plechov GN 530x325mm) uloženie plechov COMPACT POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so...

Kefy na gril sú ideálne na škrabanie pripáleného jedla alebo tuku z mriežok. Čisté mriežky, ktoré neobsahujú pripáleniny, si zachovajú najlepšie výsledky varenia. Sada 3 rôznych úzkych drôtených kefiek Skladá sa z jednej kefy so štetinami z nehrdzavejúcej ocele, jednej s mosadznými štetinami a jednej s nylonovými štetinami

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....

6 horákov (3x 7kW + 3x 11kW), plynová MAXI rúra s rozmerom 1000 x 700x 310mm Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 (18/10). Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov a stabilizátoro plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu...

Základný prvok vybavenia každej keteringovej spoločnosti umožňujúcej organizovanie podujatí na akomkoľvek mieste a v akýchkoľvek podmienkach s možnosťou servírovania jedál na porceláne Zaručuje bezpečnú prepravu stolového riadu Pohyblivé ohraničujúce ramená z polyetylénu umožňujú nakladanie nádob a riadu rôznych rozmerov Výnimočne odolná konštrukcia vyrobená z polyetylénu chráni riad pred odbitím alebo rozbitím Počet stohov tanierov: 6 Počet tanierov v stohu: 50 Kolieska odolné voči nerovnému terénu nenechávajú stopy, ani keď je vozík plne naložený Dve otočené kolieska s brzdou ø10 mm, veľké kolieska ø20 mm Odolný voči otrasom a nárazom Nehrdzavejúci materiál V štandardnej výbave je vinylový kryt na dodržanie prísnych hygienických noriem Priemer tanierov: od ø115 do ø330 mm

Chceli by ste svojim zákazníkom namiesto štandardného donutu ponúknuť niečo iné? Čo tak mini šišky, ktoré môžete rýchlo a jednoducho vyrobiť s týmto profesionálnym výrobníkom mini šišiek. Mini donutovač môžete použiť nielen v stánku s koláčmi alebo v kaviarni, ale aj v reštauráciách, na veľtrhoch alebo vo svojom food trucku. Vďaka kompaktným rozmerom je možné s mini donutovačom pripraviť tie najchutnejšie donuty kdekoľvek. Hliníkový plech na pečenie s nepriľnavým povrchom Už žiadne problémy s prilepením šišiek k výrobníku šišiek. Tento gastronomický prístroj má hliníkový plech na pečenie s nepriľnavým povrchom. Plech na pečenie sa rýchlo a rovnomerne zahreje vďaka výkonnému vykurovaciemu telesu. Okrem toho dobre vedie teplo a plechy na pečenie zostávajú počas používania teplé. Odolná...

8x8mm, kockovač v kombinácii s diskom E

Oblátky sú už dlho obľúbeným občerstvením na celom svete a možnosť podávať čerstvo pripravené oblátky môže mať pre váš podnik s potravinami veľký význam. Tento vaflovač Vagina vám umožní v priebehu chvíľky pripraviť tri chutné vafle v tvare vagíny. Množstvo možných variácií Nové vafle sú už mnoho rokov rastúcim trendom v pojazdných stánkoch s jedlom, na trhoch a iných podujatiach pod holým nebom. Rovnako ako pri tradičných vafliach môžete kombinovať sladké aj slané prísady a vytvoriť tak nekonečné množstvo variantov, ktoré vyhovujú každej chuti. Medzi chutné polevy patrí napríklad šľahačka, čokoládová omáčka alebo dokonca rôznofarebné posýpky. Hranice sú neobmedzené. Vždy dokonalá vafle Vďaka praktickému dizajnu tohto vaflovača je príprava dokonalých vaflí na dosah každému. Tento novinkový...

Forma vhodná len pre Maxima Tray Sealer Medium.

Infralampa HENDI je nevyhnutnou náhradnou žiarovkou pre tepelné lampy, odborne navrhnutá tak, aby udržiavala jedlo teplé po celý servis. Kompatibilná so všetkými teplom lámami HENDI. Náhradná infračervená žiarovka pre tepelné lampy. Navrhnutá na udržiavanie jedla teplého počas servisu. Odolné voči rozbitiu, s normálnym upevnením (E27). Vhodná na použitie so všetkými teplom lampami HENDI.

Chladiace drevené vitríny s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - dva modely so skladacími policami - ø 75 mm kolieska, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou balenia - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Termostat +2 ºC +10 ºC

Škrabka na zemiaky. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - horný kryt z priehľadného potravinárskeho polykarbonátu - bezpečnostné mikrospínače na hornom veku a na vstupe - tlačidlo na vysunutie produktu - časovač 0÷4 minúty - automatický vodný prúd na uľahčenie odstránenia odpadu z lúpania - vyberateľná abrazívna doska uzavretá PTA.

Šľahač

Ideálny stroj pre nízko-hydratované a vysoko-tučné cestá ako piada, taralli, tyčinky, pizza na plechu, tiež vhodný pre vaječné zmesi. „Berta“ používa inovatívny systém hákového nástroja, ktorý reprodukuje pohyb ručného miesenia bez zmeny teploty cesta, čím zlepšuje jeho okysličenie a stráviteľnosť. Časy spracovania cesta sú polovičné v porovnaní s tradičnými miesiacimi strojmi. Kryt potiahnutý protišmykovou farbou - misa, nástroj a grilovaný kryt z nerezovej ocele AISI 304. Voliteľné: 2. rýchlosť iba na trojfázových modeloch, mechanický časovač a kolieska.

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom, zabudované odpadové čerpadlo príkon: 1,05 kW / 230 V rozmery: 840x740x1015 mm (š x h x v)