Akcia

Chladiace drevené vitríny s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - dva modely so skladacími policami - ø 75 mm kolieska, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou balenia - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Termostat -5 ºC +5 ºC

Škrabka na zemiaky. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - horný kryt z priehľadného potravinárskeho polykarbonátu - bezpečnostné mikrospínače na hornom veku a na vstupe - tlačidlo na vysunutie produktu - časovač 0÷4 minúty - automatický vodný prúd na uľahčenie odstránenia odpadu z lúpania - vyberateľná abrazívna doska uzavretá PTA.

Šľahač

Ideálny stroj pre nízko-hydratované a vysoko-tučné cestá ako piada, taralli, tyčinky, pizza na plechu, tiež vhodný pre vaječné zmesi. „Berta“ používa inovatívny systém hákového nástroja, ktorý reprodukuje pohyb ručného miesenia bez zmeny teploty cesta, čím zlepšuje jeho okysličenie a stráviteľnosť. Časy spracovania cesta sú polovičné v porovnaní s tradičnými miesiacimi strojmi. Kryt potiahnutý protišmykovou farbou - misa, nástroj a grilovaný kryt z nerezovej ocele AISI 304. Voliteľné: 2. rýchlosť iba na trojfázových modeloch, mechanický časovač a kolieska.

kapacita: 155 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom, zabudované odpadové čerpadlo príkon: 1,05 kW / 230 V rozmery: 840x740x1075 mm (š x h x v)

Ak každý deň pripravujete čerstvú pizzu s tými najchutnejšími prílohami, potom je táto krásna chladiaca prípravná stanica pre vašu kuchyňu nepostrádateľná. Žulový pult tejto chladničky na prípravu pizze znamená, že cesto sa nelepí a môže byť vyvaľkané a pripravené na použitie. Vďaka chladiacej vitríne, ktorá je namontovaná na hornej časti, si môžete byť istí, že všetky vaše obľúbené polevy sú nielen na dosah, ale zostanú aj chladné až do poslednej sekundy. Tento prémiový kuchynský spotrebič sa dodáva aj s podperami z nehrdzavejúcej ocele na uchytenie GN nádob, hoci nádoby a veka nie sú súčasťou balenia. Tie si môžete objednať samostatne prostredníctvom internetového obchodu. Profesionálny chladiaci systém Táto profesionálna chladnička na prípravu pizze má chladiaci objem 285 l, aby udržala...

Stolová chladnička je ideálna na každodenné intenzívne používanie v každej profesionálnej kuchyni. Možno do nej umiestniť šesť nádob s veľkosťou 1/3 GN, ktoré pomôžu udržať ingrediencie pri správnej teplote a pripravené na okamžité použitie. Pultová prípravná chladnička je vhodná na úlohy, ako je rýchle plnenie pripravovaných sendvičov, pridávanie príloh na pizzu alebo príprava šalátov. Nádoby a viečka GN nie sú súčasťou balenia, ale môžete si ich objednať samostatne prostredníctvom nášho internetového obchodu. Ľahko použiteľný regulátor teploty V kuchyni verejného stravovania je chladiace zariadenie nevyhnutné na udržanie potravín čo najdlhšie čerstvých. Vďaka digitálnemu regulátoru teploty v tejto prípravnej chladničke môžete jednoducho nastaviť požadovanú teplotu v rozmedzí od 0 do 10...

Displeje so statickým chladením s vonkajším dreveným obložením, dostupné s bielym alebo čiernym interiérom a zvonka v rôznych farbách ako svetlý orech, tmavý orech a karbón. Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom - vnútorný ventilátor pripojený priamo k napájaniu na zabezpečenie rovnomernej teploty. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA + 2°C / +8°C +2°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1280 x 610 x 1860(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 450 x 1500(v) + 460 x 450 x 1500(v) mm KAPACITA 310 + 310 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP...

Drevený vyhrievaný bain-marie displej s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová Plexiglas kupola - neónové svetlo - elektrický vykurovací prvok - dostupné s dvoma skladacími policami - ø 75 mm kolieska, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou balenia - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.

Barová lyžica BarUp je ideálna na miešanie ľadových nápojov alebo vrstvenie kokteilov. Dlhá, skrútená rukoväť s kvapkou v tvare slzy, ktorá slúži ako protizávažie, vám umožní bez námahy premiešať – bez použitia veľkej sily, pričom zachováte kontrolu nad zriedením nápoja. Je tiež ideálny na pridávanie sódy do nápojov bez rozstrapkania. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Špirálová rukoväť pomáha rýchlejšie miešať, precízne maskovať a pridávať sódu bez rozstrapkania. Hrot slúži ako protizávažie, ktoré sa môže použiť aj ako druhý miešač. Na odmeranie 5 ml prísad môžete použiť aj lyžicu. Medená povrchová úprava s lesklým povrchom. Nie je vhodná do umývačky riadu.

Mixér HENDI Bar, digitálny so zvukovým krytom, zaisťuje nízku úroveň hluku bez ohľadu na to, či miešate ovocie, zeleninu alebo drvíte ľad. Digitálny dotykový ovládací panel mixéra ponúka tri rýchlosti na dosiahnutie požadovaného výsledku. Dokonalá voľba na prípravu koktejlov, smoothie a iných nápojov efektívne a ticho. Kryt vyrobený z ABS. Priehľadná polykarbonátová kanvica s pevným PP vekom a malým polykarbonátovým krytom. Vymeniteľné čepele z nehrdzavejúcej ocele s titánovou vrstvou. Impulzný spínač pre funkciu mixovania. Odnímateľná nádoba odolná voči pretrhnutiu odoláva teplotám od –40 °C do 90 °C. Kapacita nádoby: 2,5 l Prehriatie a ochrana pred nadprúdom. Tento mixér dokáže všetko: ovocie, zeleninu, kokteily, smoothie, dezerty a dokonca aj rozdrvený ľad. Zvukový kryt vyrobený z...

4x dvere, zadný lem. Snack chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -2°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 2230 x 600 x 860/960(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 1772 x 430 x 589(v) mm OBJEM 449 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP...

Nôž na citrusy Hendi je ideálnym doplnkom pre carving - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny. Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť Možno ich umývať v umývačke riadu

Kliešte na šaláty Hendi sú praktickým kuchynským doplnkom. Šalátové kliešte sú praktickým doplnkom kuchyne. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Sú vhodné do umývačky riadu.

So závesným vekom. Na bezpečné vyprázdňovanie popolníkov.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Nohy vyrobené z profilov 30 x 30 mm. Približné povolené zaťaženie pri skladovaní: 70 kg/m2. Nastaviteľné nožičky v rozsahu: +25/-5 mm.

Konštrukcia umožňuje optimálny prietok vody medzi príbormi vo všetkých rovinách

pre: XECC-0523-E1R dve rýchlosti odsávania, intenzívne pri otvorení dvierok potrebný prívod a odtok vody komín 121 mm príkon: 100W/230 V~ 1N - Frequency: 50 / 60 Hz Min.:310 m3/h - Max. : 390 m3/h rozmery: 535x900x240mm (š x h x v)

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...

Kefy na gril sú ideálne na škrabanie pripáleného jedla alebo tuku z mriežok. Čisté mriežky, ktoré neobsahujú pripáleniny, si zachovajú najlepšie výsledky varenia. Drôty z nehrdzavejúcej ocele, s pohodlnou rukoväťou so slučkou