Akcia
-39%
Chladený gastrobufet CLR2787NBT -walnut
Drevené chladiace vozíky s kupolou z plexiskla. Štruktúra z viacvrstvového brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - modely so skladacou policou a podpornou základňou - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými veko.
Termostat -5 ºC +5 ºC
Termín na vyžiadanie
Akcia
-41%
Škrabka na zemiaky
Škrabka na zemiaky. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - horný kryt z priehľadného potravinárskeho polykarbonátu - bezpečnostné mikrospínače na hornom veku a na vstupe - tlačidlo na vysunutie produktu - časovač 0÷4 minúty - automatický vodný prúd na uľahčenie odstránenia odpadu z lúpania - vyberateľná abrazívna doska uzavretá PTA.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-41%
Planetárny mixér EASYLINE B20K 3PH B20K
Stroj na rôzne druhy cesta ako pizza, chlieb, sušienky, croissanty, briošky, veterníky, piškótové cesto, krehké cesto, pusinky, pyré, rôzne omáčky, šľahačka atď. Kryt potiahnutý protišmykovou farbou - misa, metla a grilované veko z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - hák a špachtľa z hliníka - mikrosnímač na mise a veku - odnímateľná misa - rýchle pripojenie nástrojov - 3-rýchlostná mechanická prevodovka s ozubeným systémom - Ochrana motora vylúčená model B10K. Modely B10K a B20K sú stolové modely.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-20%
Box na prísady – 3 nádoby, BarUp, Čierna, 480x150x(H)100mm
Nádoba s bartendingovými prísadami na nápoje – 3 náplne s bar Up vám udržia všetky prísady na dosah ruky.
Na použitie v baroch, krčmách a reštauráciách
Vyrobené z prémiových plastov
Kryt systému HIPS a priehľadné veko ABS na ochranu potravín pred kontamináciou alebo hmyzom
3 polypropylénové nádoby na samostatné uskladnenie ovocných alebo korenistých prísad
Každá nádoba sa dá ľahko vybrať z držiaka, napr. na doplnenie produktu
Nádoby vhodné do umývačky riadu
Termín na vyžiadanie
Akcia
-19%
Nádoba pre mixér BPA free, HENDI, 2,5L, 200x170x(H)360mm
Kryt vyrobený z ABS.
Tritanová nádoba s pevným vekom PP a malým krytom a tritanovým vekom.
Vymeniteľné čepele z nehrdzavejúcej ocele s titánovou vrstvou.
Impulzný spínač pre funkciu mixovania.
Odnímateľná nádoba odolná voči pretrhnutiu odoláva teplotám od –40 °C do 90 °C.
Kapacita nádoby: 2,5 l
Vysokootáčkový motor s variabilnými otáčkami čepele od 16 000 ot./min. do 24 800 ot./min. (bez zaťaženia).
Prehriatie a ochrana pred nadprúdom.
Tento mixér dokáže všetko: ovocie, zeleninu, koktejly, smoothie, dezerty a dokonca aj drvený ľad.
Náhradná nádoba pre mixér 230718/230695/230688/230213/230602/230664 vyrobená z kopolyesteru tritanu neobsahujúceho BPA
Nádoba s objemom 2,5 litra, odolná voči rozbitiu
Odolné veko z PBT plastu a malé veko z Tritanu BPA Free
Osadené čepeľami z nehrdzavejúcej...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-52%
Mraziace pulty - GN1/1 - ventilované G-GN4100BT
4x dvere.
GN1/1 gastronomické mraziace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad. jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
-18°C / -22°C
VONKAJŠIE ROZMERY
2230 x 700 x 860(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
1772 x 530 x 589(v) mm
OBJEM
553
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-11%
Strúhadlo na syr, HENDI, Čierna, (L)170mm 856222
Strúhadlo na syr Hendi je praktický doplnok potrebný na prípravu talianskych jedál s parmezánom alebo inými druhmi tvrdého a polotvrdého syra.
Pre použitie v profesionálnej gastronómii
Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele
Ergonomická polypropylénová rukoväť s otvorom na zavesenie na háčik
Sú vhodné do umývačky riadu
Termín na vyžiadanie
Akcia
-7%
Popolník s otočným tlačidlom, HENDI, ⌀90x(H)45mm stláčací 440209
Popolník s otočným tlačidlom značky Hendi je praktickým doplnkom z nerezovej ocele, určeným pre použitie v gastro prevádzkach ako fajčiarska.
Popolník s otočným tlačidlom je doplnok určený pre použitie v stravovacích zariadeniach ako vnútorný priestor na fajčenie.
Je vyrobený z chrómovanej ocele.
Má otočné tlačidlo.
Vhodné pre vnútorné použitie.
POZNÁMKA: Nevhodné do umývačky riadu.
Skladom > 5 ks
Akcia
-20%
Dvojitá nástenná polica, nastaviteľná, s 2 konzolami, HENDI, 1200x300x(H)600mm
Doplňujúce vybavenie akejkoľvek kuchyne a prípravne
2 prestaviteľné police uľahčujúce prispôsobenie sa potrebám
Na nástennú montáž
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Splashback 30 mm vysoký na ochranu tovaru pred spadnutím z police.
Približný prípustný náklad na polici je 25 kg/m2.
Súprava obsahuje 2 konzoly na zavesenie na stenu.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-20%
Komorová vákuová balička, HENDI, Profi Line, Zváracia lišta 260 mm, 230V/370W, 330x480x(H)360mm
Komorová vákuová balička HENDI je určená na efektívne balenie potravín a technických produktov vrátane položiek s vysokým obsahom vody. Je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele a má priehľadné veko z ABS, takže zaručuje spoľahlivosť a dlhú životnosť. Stroj ponúka presnú kontrolu nad časom vákua a utesnenia.
Púzdro a komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/8.
Na balenie potravín a technických výrobkov vrátane výrobkov s vysokým obsahom vody.
Priehľadné veko vyrobené z odolného vysokokvalitného plastu ABS.
Konvexné veko a konkávny spodný diel.
Tesnenie v tvare V s nízkou mierou úniku.
Jednoduché indikátory (digitálne zobrazenie a číselníkové meradlo).
Nastaviteľný čas prevádzky čerpadla umožňuje dosiahnuť vhodnú úroveň vákua za 0 – 99 s.
Nastaviteľný čas uzatvárania v rozsahu 0 – 3,5...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-11%
Nadstavba na kôš 500 x 500 mm, HENDI, 9 priehradiek 150x150 mm, 500x500x(H)45mm 877548
Nadstavba na kôš 500×500 mm HENDI je príslušenstvo vyrobené z polypropylénu, určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu.
Nadstavba na kôš 500×500 mm je príslušenstvo určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu.
Je vyrobená z polypropylénu.
V závislosti od modelu má nadstavba príslušný počet priehradiek, ktoré umožňujú bezpečné umývanie riadu bez rizika poškodenia.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-25%
Elektrický parný konvektomat UNOX Zero XEVC-0511-EZRM
Kapacita 5 GN1/1
Vzdialenosť vodiacich líšt 67 mm
Elpríkon: 9,3 kW / 400 V ~ 3N/50 / 60 Hz
Rozmery: (mm) 750x783x675
Popis, vlastnosti:
Ventilované horkovzdušné pečenie od 30 ° C do 260 ° C
Horkovzdušné pečenie + varenie v pare od 48 ° C
Varenie nasýtenou parou od 48 ° C
Horkovzdušné pečenie + nútený odvod vlhkosti z 30 °C
DRY.Plus ™: odsáva vlhkosť z varnej komory
STEAM.Plus ™: vytvára okamžitú vlhkosť od 48 ° C
AIR.Plus ™: viac ventilátorov so spätným chodom a 2 rýchlostnými stupňami
3 kroky varenia
12 rýchlych programov
Možnosť uložiť až 99 programov
Pre každý program môže užívateľ nastaviť predohrev až na 260 ° C
Zobrazuje sa zostávajúci čas varenia
Pridržanie režimu varenia „HOLD“ a nepretržitého fungovania „INF“
Zobrazenie menovitej hodnoty parametrov varenia
Protek.SAFE ™:...
Skladom
Akcia
-25%
Digestor pre vstavanú pec XWKHT-BCHS
Akcia
-24%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Rossella LED XEFR-04EU-ELDV-DR
model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie,
Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom.
LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu.
Kapacita: 4 plechy 600x400mm
Funkcie:
- programovatelné...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-22%
Elektrický sporák - tál DXMTPE98A
Akcia
-25%
Panini Maker - 2 kusy - Gelato
Taliansko sa stretáva s Francúzskom s lahodnými teplými brioškovými buchtami plnenými talianskou zmrzlinou a množstvom sladkých polev. Môžete to nazvať zmrzlinovým sendvičom. Na jednu polovicu cesta naberte kopček zmrzliny a potom si doprajte posýpku, karamel, čokoládu, orechy, kokos a podobne. Niet divu, že tento trend dezertov je nezastaviteľný; kto by odolal zmrzlinovému panini? Jednoduchá obsluha Tento spotrebič sa ovláda rovnako jednoducho ako všetky panini makery od spoločnosti Maxima. Každý plech na pečenie možno ovládať samostatne pomocou nastaviteľného termostatu v rozmedzí 50 až 300 °C a jeho súčasťou je aj časovač. Vďaka výkonnému vykurovaciemu telesu sa plech na pečenie rýchlo zohreje. Čiastočne aj vďaka tomu je tento panini maker vhodný pre všetky typy gastronomických...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-33%
Prémiové Kamado BBQ 18 palcov
Tento gril Kamado BBQ s priemerom 39,5 cm sa dá použiť na rôzne techniky prípravy pokrmov. Vďaka praktickým kolieskam ho môžete ľahko prevážať aj po záhrade. Tento model sa výborne hodí do menších priestorov, napríklad na balkón alebo terasu, pretože dva bočné stolíky sa dajú sklopiť. Misa na oheň je rovnako ako steny vyrobená z keramiky a odoláva vysokým teplotám a udržiava teplo a vlhkosť. Gril má aj výsuvný popolník na jednoduché čistenie. Optimálna cirkulácia vzduchu Nastaviteľný prívod vzduchu v spodnej časti a výstup vzduchu vo veku zabezpečujú optimálnu cirkuláciu vzduchu. Môžete ho použiť na nastavenie teploty vašich pokrmov. Výhodné sú aj nastaviteľné grilovacie dosky, ktoré vám umožnia umiestniť pokrmy do ideálnej výšky nad oheň. Steny a ohňová misa sú keramické a zabezpečujú, že...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-19%
VC450 - Štandardný krájač 14 mm
Tento hliníkový krájač 14 mm je vhodný pre krájač zeleniny VC450. Tento krájač umožňuje krájať zeleninu a ovocie na 14 mm plátky. Krájač sa dá vložiť do krájača na zeleninu. Po skončení krájania môžete kotúč krájača vybrať a vyčistiť ho teplou mydlovou vodou. Uistite sa, že ste krájací kotúč dôkladne osušili a pre správnu údržbu naneste na krájacie kotúče trochu rastlinného oleja.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-39%
Chladený gastrobufet CLR2786NBTB -white
Chladiace drevené vitríny s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - Plexiglasová kupola - statické chladenie - 2 skladacie police - 1 neónové svetlo - kolieska ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.
Termostat -5 ºC +5 ºC
Termín na vyžiadanie
Ecomers