Akcia

Určená pre menšie prevádzky, kde je potrebné mať viacúčelový umývací systém. Je s ručným zdvíhaním, s rozmerom umývačky navrhnutými tak, aby boli dokonale integrované s modulmi radových kuchýň. Od MW Eko 1 sa líši iba orientáciou umývacieho tanku. Vyrobený z nerezovej ocele AISI 304, nádrž je tepelne izolovaná, aby bola zaistená konštantná teplota a znížená spotreba. Kapacita umývania na jeden cyklus: 8 plechov GN 1/1 - 6,5 cm Rozmer: 700x540x875/1470(v) mm Príkon: 1,85kW/230V . Voliteľné prvky za príplatok: -Detergent MWDET02 -Ručná sprcha MW.D01 vrátane inštalačnej sady, armatúr a kohútika, na oplach náradia a nádrže. -Odpadové čerpadlo GR.P Súprava vypúšťacieho čerpadla pre užívateľov, ktorí majú odpad umiestnený v stene.

Statická pec s integrovaným digitálnym ovládaním, bez zvlhčovania. Statické pece DECKTOP vám umožňujú piecť v tradičnej statickej peci vo vnútri moderného systému. na pečenie tradičných výrobkov ako chlieb, kysnuté cesto, pizze a focace čerstvé tak mrazené Max.teplota: 290°C Bez zlhčovania, Odasvanie pary - elektronicky riadené s núteným odvádzaním vlhkosti. Žiaruvzdorná šamotová doska v spodnej časti komory. Kapacita: 1- 600x400 Napätie: 230 V~ 1N - Frekvencia: 50 / 60 Hz Príkon: 2,7 kW Rozmery: 800x840x405 ŠxHxV mm - Hmotnosť: 55 Kg

Panvica na smaženie HENDI je vhodná na každodenné varenie, od osmaženia zeleniny až po vyprážanie vajec, pečenie mäsa alebo prípravu hranoliek. Má nepriľnavú povrchovú úpravu na jednoduché čistenie a pevnú základňu, ktorá rovnomerne zohrieva na všetkých varných doskách vrátane indukcie. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Nelepivá povrchová úprava. Dlhá, dlhotrvajúca chladiaca rukoväť vyrobená z nehrdzavejúcej...

Zahnutý model3 funkcie

Xantos by Hendi je kompaktný vysokovýkonný plynový gril, ktorý je ideálny na terasu alebo na prenájom. Skladacia konštrukcia umožňuje použitie prenosného grilu kdekoľvek. Robustná nerezová konštrukcia. Stabilné 4 nohy sa dajú demontovať, čo výrazne uľahčuje prepravu grilu. Utesnené puzdro chráni horáky pred vetrom, vďaka čomu zariadenie udržuje vysokú teplotu a je účinné. Vytváranie vysokých teplôt uľahčuje čistenie roštu. Vybavený 2 nezávislými horákmi s elektrickým zapaľovaním a teplotným senzorom. Vrátane plynovej hadice a regulátora tlaku. Vhodné na LPG. Grilovacia plocha 540x540 mm (2 rošty, každý s rozmermi 540x270 mm).

čistiaci a oplachový prostriedok pre konvektomaty ChefTop a Bakertop bez zásobníka na detergent Jedno balenie obsahuje 2 x 5 Lt.

Profesionálna kvalita vďaka použitiu odolných materiálov. Jednoduché čistenie a údržba. Spoľahlivá voľba pre profesionálne kuchyne Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Dlhá, nevyplnená rukoväť z nehrdzavejúcej ocele.

pre grilovanie mäsa (steaky) a zeleniny Ryhovaný + hladký hliníkový plát potiahnutý teflónom rozmer GN 1/1

Indukčná panvica z hliníkového odliatku značky Hendi vynikajúco vedie teplo. Vysokokvalitný povrch je zárukou dlhej životnosti panvice a zabraňuje prichytávaniu jedál. Profesionálne panvice vyrobené z tvrdého odliatku hliníka, vhodné pre všetky typy kuchýň Vhodné na použitie v rúrach (do 250°C) Hliníkový korpus zaisťuje rýchle a rovnomerné nahrievanie celého povrchu, vďaka čomu je panvica rýchlo pripravená na použitie Dlhé, duté, teplovzdorné rukoväte z nehrdzavejúcej ocele 18/10 Nepriľnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokú tepelnú odolnosť (do 250°C). Povlak sa nanáša v troch vrstvách, vďaka čomu je panvica odolnejšia voči opotrebeniu a vhodná na intenzívne používanie Po použití sa veľmi ľahko čistí

Misa na sekt/punč Economic značky Bar Up je užitočné banketné náčinie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

rozměr 400 x 600 x 15mm

Kapacita komory 9 pizz Ø33 Pizzapece na prípravu tradičnej neapolskej pizze s dôrazom na teplotu (470°C) a dobu pečenia (1 minuta). Veĺkosť komory: 122,5 cm x 124 m x 23 cm Príkon: 19kW / 400V Max. teplota: 520°C Voliteľné farebné prevedenie: Natural alebo Brunito Rozmery pece: výška 180cm hĺbka 155/185 cm (bez / s platformou) šírka 180 cm hmotmosť 900kg Vonkajšia konštrukcia -lakovaný oceľový plech -vstupná doska z mramoru, žuly a lávového kameňa -dotyková obrazovka umiestnená vpravo dole so zásuvnými dvierkami Vnútorná konštrukcia: -komora zo žiaruvzdorného materiálu -spodná doska komory z vesuvského ílu -strop a spodok komory opatrený pancerovanými vykurovacími telesami Incoloy s priamym sálaním VLASTNOSTI - Denné plánované predhrievanie - Samostatná regulácia výkonu horných a...

Nízky hrniec na varenie HENDI s pokrievkou ponúka rovnomernú distribúciu tepla na dosiahnutie konzistentných výsledkov varenia na všetkých zdrojoch tepla vrátane indukcie. Veko obsahuje otvory na uvoľnenie pary, zatiaľ čo rukoväte zostávajú dostatočne studené na dotyk a saténová povrchová úprava dodáva elegantný a odolný vzhľad. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Nízky hrniec s pokrievkou Kitchen Line je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej...

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.

Veľké panvice pre najväčšie cateringové kuchyne. Použité kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť. Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia. Brúsený povrch všetkých vonkajších častí. Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú. Sendvičová konštrukcia dna" (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ 18/0) spája vlastnosti hliníka odvádzajúceho teplo s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele Vonkajší povrch je plne saténovaný Nezohrievané, ergonomické nerezové rukoväte upevnené nitmi Všetky pokrievky s otvormi na únik pary

Lahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus. kapacita: 10 plechov 600x400 rozostup líšt: 80 mm príkon : 15,8 kW / 400 V rozmery Š x H x V : 860x900x1277 mm

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho...

pre: elektrické konvektomaty Countertop 3GN 1/1 až 10 GN1/1 dve rýchlosti odsávania, intenzívne pri otvorení dvierok potrebný prívod a odtok vody komín 121 mm príkon: 100W/ 230 V~ 1N - Frequency: 50 / 60 Hz Min.:310 m3/h - Max. : 390 m3/h rozmery: 750x956x240mm (š x h x v)

Zabraňuje zachytávaniu nečistôt na dne varnej komory, čím uľahčuje čistenie. Rozmer: 315x315mm Kompatibilné s SPEED.Compact

Čistiace tablety Active Green pre iCombi Pro a iCombi Classic Nová, vysoko účinná receptúra ​​bez fosfátov a fosforu a usporí až 50 % obvyklých chemických čistiacich prostriedkov. 150 ks/bal