Akcia

Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Vyberateľná priečka v silikónovom kryte

maximálna výška pohára 305mm 3 umývacie programy, - 90, 120, 180 sec. elektronický ovládací panel umývačka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dvere spodné a horné umývacie (LS) a oplachové ramená z polypropylénu zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) funkcia Termostop napájanie 230V / 50Hz umývacie čerpadlo 250W ohrev bojlera 2400W ohrev tanku 1250W celkový príkon 2590W/230V kapacita tanku 14,5lt kapacita bojlera 3,4lt spotreba vody 1,8lt veľkosť koša 400x400mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 450x535x710 mm základné príslušenstvo: 2x koš universalny 40x40 stojánek na podšálky 1x košík na príbory

V ohrievači HENDI Bain-marie sa postupne zohrieva obsah nádoby GN alebo ju udržiava na regulovanej, konštantnej teplote bez horenia alebo varu. Okrúhle rohy nádoby na vodu tejto nádoby na odpadky výrazne uľahčujú jej čistenie. Je to ideálny a spoľahlivý doplnok rušných kuchýň alebo samoobslužných bufetov. Vykurovací systém s teplou podložkou. To zabezpečuje 20 % ušetrenej energie v porovnaní s tradičnými riešeniami, ako aj rovnomerné rozloženie teploty. Kryt a nádoba na vodu vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vhodné pre 1 nádobu GN 1/1 s výškou max. 150 mm. Vhodné aj pre kombinácie menších GN nádob, ako 2x GN 1/2 alebo 3x GN 1/3. Umiestnenie nádob GN 1/6 je možné za predpokladu, že sa použije tyč adaptéra (nie je súčasťou súpravy, možno ju zakúpiť samostatne – kódy: 808153, 808108). Teplotný...

Tento stroj na výrobu cukrovej vaty má veľkú 52 cm panvicu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je ideálna na výrobu lahodnej cukrovej vaty v rôznych farbách. Vďaka možnosti rýchleho zahriatia môžete začať točiť cukrovú vatu v krátkom čase. Len za 30 sekúnd môžete vyrobiť lahodnú cukrovú vatu. Rýchla výroba cukrovej vaty Tento stroj na výrobu cukrovej vaty sa ľahko ovláda. Zapnite stroj a nechajte ho bežať 1 až 2 minúty, aby sa zabezpečilo plynulé pradenie. Akonáhle sa plynulo roztočí, aktivujte spínač ohrievača. Približne po 4 až 5 minútach sa strojček na cukrovú vatu zahreje. Stred hlavice naplňte jednou odmerkou kryštálového cukru. Počkajte približne 30 sekúnd a začnú sa tvoriť roztočené cukrové vlákna. Pomocou tyčinky na cukrovú vatu krúživým pohybom otáčajte smerom k panvici. Pokračujte v...

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.

Chladená saladeta so statickým chladením. Pracovná doska -polyethylen Automatické odmrazovanie – statický výparník s trojstrannou penovou výparníkovou vložkou a ventilátorom na reguláciu teploty – veko s teleskopickým otváraním – elektronický termostat – 1 medzirošt GN1/1 na dvere – nádoby nie sú súčasťou balenia. Obsah 109Lt. Prac.teplota: +2°C/ +8°C Rozmer: 435x700x870(v)mm

Nádoba GN 1/3 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 325 x 176 mm

model D821LTDS- vstup a posuv košou z ľava do prava kapacita: 60/120 košov/h cyklus umývania kontinuálny, automatický štart umývačky po vložení koša dve rýchlostí posuvu rozmer koša: 500x500mm(šxh) maximálna vstupná výška 450mm prevedenie: dvojplášťová s boilerom, kod 65587, pre pripojenie na studenú vodu tank pre stabilizáciu tlaku vody, udržuje stabilný tlak pri kolisavém tlaku vody v sieti tlakový boiler elektronické ovládanie, SoftTouch prenastaviteľné parametre umývania v programoch (teplota, čas) autodiagnostický systém detekcie závad termostop pre zaručenú teplotu oplachu podľa HACCP zabudovaný USB port, spotřeba vody při oplachu: 180lt/hod. spotreaba vody na 1 koš: 1,5 lt. kapacita tanku: 69 lt. ohrev tanku: 10,5kW výkon umývacieho čerpadla: 1,5kW, 720 lt/hod. príkon:...

Ostrý ako žiletka a pohodlná manipulácia. Čepeľ plynulo zasahuje do rukoväte. Náramok dobre zasahuje do rukoväte pre extra rovnováhu. Vyrobené z jedného kusa tvrdej kovanej chrómovanej molybdénovej ocele. Nože Hendi sú vďaka vysokej kvalite spracovania trvanlivé a odolné proti korózii s dlhotrvajúcou ostrosťou čepele. Unikátna konštrukcia rukoväte zabraňuje ukladaniu zvyškov potravín v oblasti prechodu rukoväte / čepele. Každý nôž je jednotlivo balený v blistri. S bezpečnou profilovanou čiernou plastovou rukoväťou POM.

Stredný polypropylénový podnos Fast Food od Hendi je univerzálnym príslušenstvom, ktoré sa obzvlášť odporúča pre použitie v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Vyrobené z polypropylénu. Odolné a vhodné na každodenné použitie. Stohovateľné. Rozstup medzi podnosmi na sebe zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a uľahčuje sušenie. Odolnosť voči teplu až do 80 °C. Veľký polypropylénový podnos Fast Food je univerzálnym príslušenstvom odporúčaným najmä pre použitie v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Je vyrobený z polypropylénu odolného voči mechanickému poškodeniu. Vhodné na viacposchodové skladovanie. Vzdialenosť medzi uloženými podnosmi zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a uľahčuje sušenie. Podnos je tepelne odolný do 80°C.

Ideálna na prepravu pizze v kartónoch a pre cukrárne na prepravu zákuskov/tort Využitie nájde tiež v oblasti stravovania na prepravy teplých alebo studených pokrmov a uchovanie ich teploty Bočné rukoväte integrované s telom na prepravu a nakladanie a vykladanie Vnútri na bočných stenách je špeciálny profil na uľahčenie vyberania nádob Pevná a stabilná konštrukcia určená na dlhodobé používanie Nádoba je vyrobená v celku, bez akýchkoľvek nitov, zvarov alebo lepenia Výnimočne ľahká, uzatvárateľná zhora samostatným vekom Vysoká tepelná odolnosť Možnosť stohovania vďaka výliskom v tele Zaoblené rohy na bezpečné prenášanie Umývanie v umývačkách riadu do + 80 °C Uľahčuje zavedenie normy HACCP v stravovacích zariadeniach Celá vyrobená z polypropylénu 100% recyklovateľná

Veľký polypropylénový podnos Fast Food od HENDI je univerzálnym príslušenstvom, ktoré sa obzvlášť odporúča pre použitie v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Vyrobené z polypropylénu. Odolné a vhodné na každodenné použitie. Stohovateľné. Rozstup medzi podnosmi na sebe zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a uľahčuje sušenie. Odolnosť voči teplu až do 80 °C.

Polyester vystužený sklenenými vláknami Odolný vysokému zaťaženie Protišmykový povrch za mokra aj sucha Odolné proti nárazom a zalomeniu Nepokladať horúce riady (potraviny a nápoje) Čierny

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgickej ocele, najvyššia dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukoväťou. Vyrobené z vysokokvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele Špeciálna chirurgická oceľová zliatina chrómu, molybdénu a vanádu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikajúce rezné vlastnosti – veľmi ostrú a odolnú čepeľ – ľahké ostrenie – odolnosť voči nečistotám Proces výroby noža pozostáva z 50 krokov. Presná výroba, brúsenie a leštenie nožov zaisťuje dokonalú reznú hranu Hygienický dizajn rukoväte kompatibilný s normou HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov potravy v spojoch Kované za tepla z jedného kusu ocele Každý nôž je v samostatnom estetickom balení

Vyrobené zo surového bukového dreva Jamky uľahčujú nakrájanie pizze na 6 rovnakých častí

Na vyznačenie rovnakých porcií pred nakrájaním torty.

Biela hliníková fľaša, držiak bombičky a hlava vyrobené z hliníka. V súprave sú 3 polypropylénové násady a kefka. Nie je vhodná na prípravu horúcich omáčok. Na použitie s bombičkami (N₂O) pre sifónové fľaše na šľahačku, bombičky nie sú súčasťou balenia.

výkon: 12 kW dvojitý horák ARC regulácia plameňa od 1/3 výkonu pre hrnce 50-100 litrov prevedenie zemný plyn- propan-butan /zvoliť možnosť pri nákupe/ rozmery: 500x500x460 mm (šxhxv)

Nádoba GN 1/2 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 325 x 265 mm

na otvorenej podstave, rozmery: 400x700x850