Akcia
-20%
Stredný hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 6L, ⌀240x(H)135mm KitchenLine 836309
Stredný hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia.
Uzavreté sendvičové dno.
Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie.
Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov.
Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk.
Stredný hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach.
Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele.
Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...
Skladom
Akcia
-15%
Výrobník šupinkového ľadu SM 1750 A
kapacita: 900 kg / 24 hod.
bez zásobníka, potrebný externý zásobník!
teplota ľadu: -10 / -5 °C
okamžitý chladiaci účinok
vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov
chladenie vzduchom
príkon: 4,6 kW / 400 V
rozmery: 1107x700x880 mm (š x h x v)
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-8%
Zmrzlinový pult ISETTA 6R LX
kapacita: 119 litrov
zmrzlinový box so statickým chladením
elektrické automatické rozmrazovanie
teplota produktu: -16 / -14 °C
vnútorné osvetlenie
oblé čelné sklo
možnosť uložiť druhú radu kontajnerov
príkon: 0,59 - 0,81 kW / 230 V
rozmery: 1184x800x1176 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Akcia
-15%
Výrobník kockového ľadu SL 35A R290
Akcia
-12%
Pokrievka pre nádoby GN Budget Line s výrezom na rukoväte, HENDI, Budget Line, GN 2/3, 354x325mm BudgetLine 817827
S veľkou rukoväťou a výrezmi pre prístup k rukovätiam nádob. Úhľadne sa hodí na kontajnery Hendi Budget Line GN s držadlami.
Určené na skladovanie potravín.
Vyrobené z odolnej nerezovej ocele.
Silná a odolná konštrukcia.
Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty.
2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie.
Sú stohovateľné.
Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch.
Môžu sa umývať v umývačke riadu.
S výrezom na rukoväte.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-13%
Nádoba GN 1/2 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/2, 6,5L, (H)100mm kod 807330, KitchenLine
Uľahčuje vypúšťanie. Rohy sú posilnené. Môže sa používať v kombinácii s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Priemer perforácie 3 mm.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Priemer perforácie 3 mm.
Perforované dno.
Perforované strany s výškou 100 mm a viac.
Skladom > 20 ks
Akcia
-
Odtoková sada XHC054
Obsahuje hadicu s konektorom pre ľahké vypúšťanie omrviniek a vody zo zbernej zásuvky Sped Compact.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-20%
Nádoba GN 1/1 – 530 x 325 mm, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 9L, (H)65mm
Môže byť použitá v mrazničkách, rúrach, bain marie, riadoch na odieranie atď.
Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8
Veľmi pevná konštrukcia
Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu
Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Termín na vyžiadanie
Akcia
-15%
Výrobník ľadu SL 60A R290 Frozen Qube DP
Kapacita - 30 kg / 24 hod
Zásobník na 9 kg ľadu
S odpadovým čerpadlom
.
Velkosť kocky / typ kocky – 23g/frozen cube
Chladenie Vzduch
Nástrekový systém tvorby kociek Frozen Cube
Chladivo R290
Priemerná príkon 270 W/230V
Poistka 10 A
Spotreba vody 3 l/kg Vzduch, 12 l/kg Voda
Finish - Nerezová oceľ 18/8 škótska brite
Rozmery (DxŠxV): 387 x 470 x 687 mm
Nožičky 5 mm
Hmotnosť (netto / brutto) 32 kg | 38 kg
Skladom
Akcia
-52%
Chladiaca vitrínka na ingrediencie G-VRX1400-330
Pre 6x GN1/4-150
Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo, zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia.
Použitá nerezová oceľ AISI 201
rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C
kapacita: 6x GN 1/4 - 100 mm
GN nie sú súčasťou dodávky!
príkon: 0,145 kW / 230 V
rozmery: 1400x335x435 mm (š x h x v)
Skladom
Akcia
-18%
Fakiro TG 875
Akcia
-50%
Elektrický parný konvektomat SQUERO SQ05TCC
5x GN1/1 (70mm)
Vďaka svojmu základnému výkonu sú rúry SQUERO GASTRONOMY perfektnou voľbou pre reštaurácie, cateringové prevádzky, lahôdky a veľké jedálne.
Táto high-tech, ale mimoriadne užívateľsky prívetivá rúra. Ponúka všetky najdôležitejšie funkcie a je vybavená kapacitným dotykovým ovládaním a 5-palcovou obrazovkou.
Konvekčné varenie: 30 °C - 260 °C
Kombinované varenie: 30°C - 230°C
Varenie v pare: 30°C - 130°C
Varenie Delta T: 5°C - 115°C Δ
Teplotná sonda
Sús vide varenie, varenie pri nízkej teplote
Typ displeja 5”, IPS dotykový displej, viacjazyčný displej
Jednotka nastavená F° alebo C°
USB port
Nastavená rýchlosť ventilátora - 2 rýchlostí
Natavenie vlhkosti: 0-100%
Predohrev
Používateľská kniha receptov: 120
Prednastavené recepty z výroby
Cykly varenia: 6 krokov-
Recepty s názvom...
Skladom
Akcia
-28%
Fakiro TG 440
Akcia
-52%
Chladiace presklené skrine - statické G-ER400G
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
600 x 585 x 1855(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
510 x 485 x 1620(v) mm
KAPACITA
340
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
90
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
45
SPOTREBA ENERGIE (W)
185
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + izolačné sklo + ABS
ZMENA OTVÁRANIA...
Skladom
Akcia
-52%
Chladiaca skriňa G-ER600SS
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
657 x 580 x 1660(v) mm
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
100
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
60
SPOTREBA ENERGIE (W)
185
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
áno
VNÚTORNÉ SVETLO
nie
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 rošty 650×520 mm + 1 rošt 650×290...
Skladom
Akcia
-52%
Chladiace vitríny na sushi - statické G-SSS2000
Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
0°C / +6°C
VONKAJŠIE ROZMERY
2000 x 415 x 300(v) mm
OBJEM
n.8 x GN1/3 – 41 l
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
statické
TYP ODMRAZOVANIA
manuálne
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
230
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
sklo + plast
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
posuvné zadné dvere
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
8x GN1/3
ENERGETICKÁ TRIEDA
C
ROZMERY...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-20%
Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 5L, ⌀200x(H)160mm KitchenLine 837207
Vysoký hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia.
Uzavreté sendvičové dno.
Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie.
Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov.
Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk.
Vysoký hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach.
Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele.
Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...
Skladom
Ecomers