Akcia

Kynáreň s bojlerovým generátorom pary pre presné riadenie procesu kysnutia. ovládaná cez pece Master, Touch, LED 600X400 Kapacita: 8 plechov 600x400 - Rozteč: 68 mm Napätie: 220-240V~1PH+N+PE - Frekvencia: 50 / 60 Hz Príkon: 2,3 Kw - Max. teplota: 50°C Rozmery:800x792x750 ŠxHxV mm

Zariadenie HENDI Percolator UNIQ navrhnuté renomovaným holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom spája moderný dizajn s hladkým a spoľahlivým servisom kávy, vďaka čomu je každá dávka pripravená v správnom okamihu. Podporuje samoobslužné nastavenia bez námahy a prezentuje čerstvo uvarenú kávu čistým a príjemným spôsobom. Je k dispozícii v rôznych farbách a kapacitách a dopĺňa oceňovanú kolekciu UNIQ. Rad UNIQ je výberom produktov pre moderné bufety, catering, reštaurácie a hotelové odvetvia. Ocenená kolekcia navrhnutá holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom. Spája moderný dizajn s vysoko kvalitným remeselným spracovaním. Nadčasová farebná paleta, ktorá dopĺňa prezentáciu jedla a nápojov na bufetoch. Jeho jedinečná konštrukcia a pozornosť venovaná detailom z neho robia pútavý doplnok...

Umožňuje riadiť správne a opakovateľné zhutnenie kávy, vhodné pre väčšinu bánk Tamper vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s pružinou Čierna hliníková rukoväť

Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C). Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu. Dostupné veká pre gastronádoby: GN 1/1 GN...

Chladiace skrine na občerstvenie so statickým chladením. Vonkajší plášť z čierneho epoxidového plechu - interiér z čierneho epoxidového hliníka (ABS interiér pre modely 176-251) - vnútorné osvetlenie - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - digitálny teplomer. Odnímateľné tesnenia dverí. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 595 x 575 x 1910(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 500 x 400 x 1200(v) mm OBJEM 290 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 70 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 40 SPOTREBA ENERGIE (W) 165 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + hliník ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ...

Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, línia Tapas (TS) má dve police - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +4°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1500 x 415 x 330(v) mm OBJEM n.5 x GN1/3 – 25 L MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 60% hod. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická SPOTREBA ENERGIE (W) 160 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL sklo + plast ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ posuvné zadné dvere VNÚTORNÉ OSVETLENIE led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 5x GN1/3 –...

dvojkomorová vrchné a spodné výhrevné teleso 4x termostat samostatné mechanické ovládanie výhrevných telies pracovná teplota: do 450 °C 2x teplomer komory vnútorné osvetlenie šamotová doska na dne komory presklené dvierka kapacita: 18x pizza s priemerom 30/34 cm vnútorný rozmer: 2x 1050x1050x150 mm (š x h x v) príkon: 25,8 kW / 400 V rozmery: 1340x1270x750 mm (š x h x v)

Ryžovary. Nerezové puzdro a vnútro - dodávané s lyžicou a 180 ml odmerkou. Funkcia „Varenie“ na varenie ryže - funkcia „Udržiavanie teploty“ na udržanie teploty. Kapacita až 30 porcií ryže.

pre GN2/3, - 354x325mm Určené pre gastronádoby BudgetLine. Nemusia byť komtibilné pre GN od jiných výrobcov Typy: Art Nr - pre GN rozmer 804001 -pre GN1/1, - 530x325mm 804018 - pre GN2/3, - 354x325mm 804025 - pre GN1/2, - 265x325mm 804032 - pre GN1/3, - 176x325mm 804049 - pre GN1/4, - 265x162mm 804056 - pre GN1/6, - 176x162mm

Priestranná chladiaca vitrína s priestorom pre 4 police. Ľahko prístupný cez posuvné dvere vpredu. Rám obrazovky vitríny vyrobený z polymérov ABS+PVC, s dvojitým sklom. Kryt vyrobený z ABS. Nútené chladenie s automatickým odmrazovaním, kompresor umiestnený pod komoru. Vzduchovod mimo sklo na odstránenie a zabránenie kondenzácie. Odolné, nastaviteľné oceľové police, potiahnuté PVC. Osvetlenie interiéru v strope. Digitálny displej, elektronický termostat. Klimatická trieda: 4 S 2 policami. Energetický štítok: B (A – G). Teplotný rozsah: 2 až 6 °C. Chladiace médium: R600a.

Tento profesionálny stroj na výrobu popcornu je nepostrádateľný na večierku, veľtrhu alebo v kine. Stroj na výrobu popcornu sa ľahko používa, stačí pridať olej, kukuričné zrná a cukor alebo soľ. Kukurica sa zahreje a čoskoro v prístroji začne popcorn popukovať. Vďaka praktickej vyhrievanej vitríne zostane vaša zásoba popcornu lahodne teplá. Rýchle porcie popcornu Zapnite zariadenie na výrobu popcornu stlačením tlačidla "Warming & Light". Do nádoby na popcorn nalejte 50 ml oleja a dbajte na to, aby bolo pokryté celé dno. Tým sa zabráni pripáleniu popcornu. Stlačte tlačidlo "Heat" (Ohrev) a predhrejte kanvicu na popcorn na 30 sekúnd. Pridajte 150 g kukuričných zŕn a 50 g cukru alebo soli v závislosti od požadovanej chuti. Stlačením tlačidla "Turn" aktivujte miešací mechanizmus v kanvici. Na...

Vonkajšia časť nádoby vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 0,8 mm a saténovým povrchom. Interiér nádoby vyrobený z vysoko lesklej leštenej 18/8 nehrdzavejúcej ocele hrúbky 0,8 mm. Veko vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 0,6 mm a saténovým povrchom. Vybavené 2 ergonomickými izolovanými rukoväťami, z ktorých každá je upevnená 7 zvarmi. Izolované veko je vybavené rukoväťou a vzduchovým ventilom pre jednoduché otváranie. Tesnenie veka je profilované a odnímateľné pre jednoduché čistenie. Veko je bezpečne zatvorené so 6 – 8 západkami v závislosti od veľkosti kapacity. Spodná časť je vybavená čiernym gumeným okrajom, ktorý chráni kontajner a umožňuje na seba položiť viacero kontajnerov. Navrhnuté pre cateringové spoločnosti, ktoré udržiavajú jedlo a tekutiny v teple. Udrží obsah pri...

Polykarbonátová nádoba 1,5 lt Ovládací panel Easy Pad vám umožňuje jednoducho dotykom vybrať rýchlosť otáčok alebo pulzný režim. Ovládanie s ľahším čistením a menším opotrebením. Čepele nožov, vyrobené z nerezovej ocele, je navrhnuté tak, aby mixovali, krájali a drvili ovocie a ľad k dokonalosti. Nevyžadujú brúsenie, zaručujú bezpečné používanie a čistenie a taktiež zvýšenú odolnosť. Výťažnosť a textúra zmesi sú optimalizované pomocou nádoby Dynamic Spin (1,5 l polykarbonátu) a zostavou nožov. Nový upevňovací systém zaisťuje kontajner rýchlo a jednoducho, znižuje hluk a zvyšuje odolnosť dielov. V prípade opotrebenia je možné spojky ľahko vymeniť, nie je potrebná žiadna technická pomoc. Ovládanie Easy Pad vyberte požadovanú rýchlosť otáčok alebo pulzný režim. otáčky za min. 15 000/23 000...

Ručná výroba vlastných klobás môže byť zdĺhavá a náročná. Ak ho chcete urýchliť, môžete využiť pomoc profesionálneho stroja na plnenie klobás. Výhodou tohto vertikálneho modelu je, že na pracovnej doske zaberá málo miesta. Plnička klobás sa štandardne dodáva so štyrmi plniacimi rúrami s priemerom 16, 22, 32 a 38 mm. Ak chcete pripraviť klobásy, jednoducho nasuňte puzdro, v ktorom sa nachádza klobása, na plniacu trubicu. Vďaka otvoru v prítlačnej doske na odvzdušnenie sa do párkov pri ich výrobe dostáva čo najmenej vzduchu. Prítlačná doska je tiež uzavretá tesnením. Pomocou kľučky na bočnej strane stroja môžete klobásy plniť kontrolovaným spôsobom pri dvoch rýchlostiach. Rýchla ručná výroba klobás Výroba klobás pomocou plničky klobás je veľmi jednoduchá. Vyberte si správnu veľkosť plniacej...

Synthesis je revolučná modulárna tunelová pec. Nastavíte teplotu, rýchlosť posunu pásu a položíte na dopravník produkt, ktorý chcete upiecť. Po upečení je transportovaný pásom von z horúcej komory a zabráni sa tak spáleniu produktu. , Dokážú piecť všetko, od pizze po grilovanú zeleninu, lahôdkové pečivo alebo štandardné pečivo. Horúci vzduch dopadá na výrobok pri jeho prechode komorou a zaisťuje dokonalé prepečenie od prvej až po poslednú pizzu. Pec má Jednoduché ovládanie pre personál a obsluhu stroja. Vysoký výkon a produkcia optimalizuje pracovný čas v prevádzke. Pece Synthesis môžu byť stohované, aby sa zvýšila rýchlosť výroby počas špičkových hodín. Stohovanie dvoch modulov tiež umožňuje viacero procesov prípravy optimalizáciou priestoru v kuchyni. Možnosť piecť rôzne produkty,...

Čierny kovový podstavec.

Mrazničky vitríny so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 777 x 695 x 1895(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 657 x 580 x 1660(v) mm OBJEM 570 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA police výparník TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 120 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY manuálne REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE (W) 480 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + izolačné sklo + ABS ZMENA OTVÁRANIA...

2x dvere, granitová prac.doska. Ventilované chladenie. Elektronický ovládací panel s digitálnym displejom. Automatické odmrazovanie a odparovanie kondenzovanej vody. Zabudovaná vyberateľná skupina pre jednoduchú údržbu. Dvere s magnetickým tesnením - zaoblené vnútorné rohy - výškovo nastaviteľné nožičky - dvere s pružinou na samouzatváranie - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnená pri stene. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1505 x 800 x 870(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 1052 x 630 x 589(v) mm OBJEM 390 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 100 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE...

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.

Tento profesionálny zelený stroj na zdobenie tort ľahko dosiahne dokonale hladké torty. Otáčajúca sa plošina zabezpečuje plynulý pohyb, zatiaľ čo nastaviteľné vertikálne a horizontálne nože bez námahy odstraňujú prebytočný maslový krém alebo polevu a vytvárajú bezchybnú povrchovú úpravu na bokoch a vrchu. Rýchlosť stroja sa pohybuje od 40 do 225 otáčok za minútu a možno ju nastaviť v krokoch po 10 otáčkach za minútu. Pre väčšie pohodlie sa otočný stôl otáča v oboch smeroch. Zabezpečuje hladký povrch Tortu umiestnite do stredu zdobiaceho stroja. Umiestnite vertikálny nôž vedľa torty a ručne otáčajte podnosom, čím zabezpečíte rovnomerný odstup medzi nožom a tortou. V prípade potreby upravte polohu torty. Posuňte vertikálny nôž proti torte a horizontálny nôž naprieč. Zapnite stroj a nastavte...