Akcia

Uľahčuje vypúšťanie. Rohy sú posilnené. Môže sa používať v kombinácii s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Priemer perforácie 3 mm. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Priemer perforácie 3 mm. Perforované dno.

Reliéfne vákuové vrecká HENDI bezproblémovo fungujú s lištovými aj komorovými vákuovými prístrojmi. Sú ideálne na dlhšie uchovanie potravín v čerstvom stave. Reliéfny vzor optimalizuje vákuové tesnenie. Tieto vrecká sú určené len na skladovanie potravín. Určené len na skladovanie potravín, nie na varenie sous vide. Vhodné pre oba typy vákuových baliacich strojov: lištové aj komorové Vyrobené z polyamidu (vnútorná vrstva) a polyetylénu (vonkajšia vrstva), bez obsahu BPA. S vrúbkovaným povrchom uľahčujúcim extrakciu vzduchu a výrobu vákua. Hrúbka: 75 μ. Odolné voči teplote v rozsahu: -20 °C až 40 °C. Zvárané na 3 stranách. Množstvo: 100 ks.

Hrniec HENDI Stew High – s vekom je vybavený dnom sendvičového typu, ktoré kombinuje rýchlu a rovnomernú distribúciu tepla s indukčnou kompatibilitou. Telo doplnené saténom má nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, zatiaľ čo bezšvová základňa je vhodná pre všetky zdroje tepla. Dodáva sa s vekom vrátane otvorov na uvoľnenie pary pre kontrolované varenie. Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia. Brúsený povrch všetkých vonkajších častí. Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú. Veko s otvormi na uvoľnenie pary.

na otvorenej podstave, 4 platničky, priemer platniček 150/220mm vodotesná prelisovaná vanička pod platničkami, 7-polohová regulácia výkon: kW 2x1,5 + 2x2,6 celkom: 8,2kW/400V rozmer: 700x714x850

Kapacita komory 5 pizz Ø33 Pizzapece na prípravu tradičnej neapolskej pizze s dôrazom na teplotu (470°C) a dobu pečenia (1 minuta). Veĺkosť komory: 87cm x 75cm x 23cm Príkon: 13kW / 400V Max. teplota: 520°C Voliteľné farebné prevedenie: Natural alebo Brunito Rozmery pece: výška 174cm hĺbka 114/146 cm (bez / s platformou) šírka 132 cm hmotmosť 550kg Vonkajšia konštrukcia -lakovaný oceľový plech -vstupná doska z mramoru, žuly a lávového kameňa -dotyková obrazovka umiestnená vpravo dole so zásuvnými dvierkami Vnútorná konštrukcia: -komora zo žiaruvzdorného materiálu -spodná doska komory z vesuvského ílu -strop a spodok komory opatrený pancerovanými vykurovacími telesami Incoloy s priamym sálaním . VLASTNOSTI - Denné plánované predhrievanie - Samostatná regulácia výkonu horných a spodných...

Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 18/0 So smaltovanou panvicou. Vnútorné rozmery panvice: 290x480x(H)55 mm Piezoelektrický zapaľovač a snímač teploty Plynového potrubie s redukčným ventilom súčasťou balenia Na plyn z fliaš Spotreba plynu: 0,215 m³/h

Turbopiec XpressChef™ łączy w sobie mikrofale z innymi, uznanymi technologiami kuchennymi, zapewniając oszczędności energii względem tradycyjnego gotowania. Z jego użyciem można przygotować więcej posiłków, w znacznie krótszym czasie, zużywając mniej energii. Dodatkowo nie wymaga użycia kosztownej wentylacji! Urządzenie łączy w sobie mikrofale z innymi, uznanymi technologiami kuchennymi, zapewniając oszczędności energii względem tradycyjnego gotowania Przeznaczony dla kawiarni, barów/pubów, sklepów, służby zdrowia, serwisu hotelowego, fastfoodów, stacji benzynowych Minimalna wielkość urządzenia z maksymalnie dużą komorą ― Z łatwością zmieści pizzę mrożoną Wyświetlacz HD True-Touch™ ― Dostosuj do swoich potrzeb ekran jak w smartfonie W standardzie 25 wersji językowych menu: ― Możliwość...

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 8 kg veľkosť kalíška: 22 g chladenie vzduchom príkon: 0,31 kW / 230 V rozmery: 390x460x690 mm (š x h x v)

výkon: 8 kg / hod. kapacita zásobníka: 2,5 kg cesta príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 260x600x380 mm (š x h x v) tvarovacie matrice nie sú súčasťou dodávky!

na podstave, lisovaná vaňa 13 lt, výpustný ventil oleja s filtrom a tankom. regulácia teploty 90°-190°C výkon: 9kW/400V rozmery: 400x714x850 1 koš je zahrnutý do ceny

telo odliatok zo zliatiny,leštený povrch, miska a hlavica z nerezu, príkon 300W/230V 230x200x350h mm

Stredný polypropylénový podnos Fast Food od Hendi je univerzálnym príslušenstvom, ktoré sa obzvlášť odporúča pre použitie v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Vyrobené z polypropylénu. Odolné a vhodné na každodenné použitie. Stohovateľné. Rozstup medzi podnosmi na sebe zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a uľahčuje sušenie. Odolnosť voči teplu až do 80 °C. Veľký polypropylénový podnos Fast Food je univerzálnym príslušenstvom odporúčaným najmä pre použitie v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Je vyrobený z polypropylénu odolného voči mechanickému poškodeniu. Vhodné na viacposchodové skladovanie. Vzdialenosť medzi uloženými podnosmi zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a uľahčuje sušenie. Podnos je tepelne odolný do 80°C.

4x dvere, zadný lem. GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prúd studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - antikorózne ošetrený výparník. Modely M sú vybavené monoblokovou chladiacou jednotkou - chladiaca jednotka typu plug-in s jednoduchou a okamžitou inštaláciou alebo prípadným odstránením/výmenou - monoblok je vyrobený z plastového materiálu s vysokou úrovňou tepelnej izolácie a je plne recyklovateľný. Dvere s pružinou na automatické...

Malý polypropylénový podnos Fast Food od Hendi je univerzálnym príslušenstvom, ktoré sa obzvlášť odporúča pre použitie v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Vyrobené z polypropylénu. Odolné a vhodné na každodenné použitie. Stohovateľné. Rozstup medzi podnosmi na sebe zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a uľahčuje sušenie. Odolnosť voči teplu až do 80 °C. Veľký polypropylénový podnos Fast Food je univerzálnym príslušenstvom odporúčaným najmä pre použitie v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Je vyrobený z polypropylénu odolného voči mechanickému poškodeniu. Vhodné na viacposchodové skladovanie. Vzdialenosť medzi uloženými podnosmi zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a uľahčuje sušenie. Podnos je tepelne odolný do 80°C.

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/2 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...

Špachtľa Profi Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele. Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Hrúbka: 2,7 mm Lopatka Profi Line je univerzálny doplnok do kuchyne. Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 18/10, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP. Je vhodný do umývačky riadu.

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgickej ocele, najvyššia dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukoväťou. Vyrobené z vysokokvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele Špeciálna chirurgická oceľová zliatina chrómu, molybdénu a vanádu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikajúce rezné vlastnosti – veľmi ostrú a odolnú čepeľ – ľahké ostrenie – odolnosť voči nečistotám Proces výroby noža pozostáva z 50 krokov. Presná výroba, brúsenie a leštenie nožov zaisťuje dokonalú reznú hranu Hygienický dizajn rukoväte kompatibilný s normou HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov potravy v spojoch Kované za tepla z jedného kusu ocele Každý nôž je v samostatnom estetickom balení Pružný

Dvojité izolačné steny z polyetylénu LDPE Udržiava vysoké aj nízke teploty obsahu Vybavená dvomi pevnými rukoväťami na prenášanie nádoby Vodiace lišty vlisované v tele komory Vnútorné rozmery: 335x533x(H)590 mm Vhodná pre nádoby GN 1/1: – GN – výška 20 mm: 12 ks. – GN – výška 65 mm: 6 ks. – GN – výška 100 mm: 4 ks. – GN – výška 150 mm: 3 ks. – GN – výška 200 mm: 2 ks.

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg veľkosť kocky / typ kocky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L chladenie vzduchom . príkon: 0,35 kW / 230 V rozmery: 390x517x625 mm (š x h x v)

kapacita: 4 + 4 x GN 5 l zmrzlinový box s ventilovaným chladením automatické rozmrazovanie horúcim plynom vnútorné osvetlenie oblé čelné sklo možnosť uložiť druhú radu kontajnerov Inštalačný doplnok teplota produktu -16/-10 °C chladivo R290 klimatická trieda 7 (35 C° / 70 % RH) predné a horné sklo tvrdené systém zatvárania Výklopný panel pracovná doska biely farbený plech LED osvetlenie 5700K otočné kolieska s brzdou príkon: 0,555 - 1,425 kW / 230 V rozmery: 824x630x1247 mm (š x h x v)