Akcia

Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C). Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu. Dostupné veká pre gastronádoby: GN 1/1 GN...

Kapacita pece: 6 x Ø 30/34 pizza Kpcita kysiareň: 12 plechov (60x40 ,max 9 cm výška) Rozmer komory: 75x105 x 20(v) cm Celkový rozmer pece: 118x172,5x182,5(v) cm Celkový príkon: 16,4kW / 400V Elektrická inštalácia musí byť vybavená diferenciálnym spínačom min. 0,05 mA. . Pec na pizzu 550, schopná dosiahnuť maximálnu teplotu 515 °C, a to všetko s neuveriteľnou kontrolou ohrevných zón. Model 550 je vybavený mikroprocesorom, ktorý riadi všetky funkcie rúry. Použitie elektroniky najnovšej generácie umožňuje neustálu kontrolu teploty v prednej aj zadnej časti komory rúry. Vďaka inteligentnému systému riadenia tepla dokáže model 550 rovnomerne regulovať teplotu vo vnútri varnej komory, aby sa dosiahla optimálna rovnomernosť ohrevu. . ŠESŤDESIAT SEKÚND NA UPEČENIE PIZZE V NEAPOLSKOM ŠTÝLE Model...

BarUp odmerka je najklasickejší a najzákladnejší barový nástroj na prípravu trvale ochutených nápojov. Vysoko presné meranie tekutín vám pomôže vyhnúť sa preliatiu. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s čiernou práškovou povrchovou úpravou s matným povrchom. Kapacita: 25/50 ml. Nie je vhodný do umývačky riadu.

kapacita: 32 kg / 24 hod. zásobník: 15 kg veľkosť kalíška: 22 g chladenie vodou príkon: 0,31 kW / 230 V rozmery: 500x580x690 mm (š x h x v)

Chladiace drevené vitríny s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - Plexiglasová kupola - statické chladenie - 2 skladacie police - 1 neónové svetlo - kolieska ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Termostat +2 ºC +10 ºC

na otvorenej podstave, rozmery: 800x900x850

maximálna výška pohára 305mm 1 umývací program, 120 sec elektromechanický ovládací panel umývačka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dvere umývacie a oplachové ramená z polypropylénu zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) Zabudované odpadové čerpadlo (PS) spodné a horné umývacie (LS) a oplachové ramená z polypropylénu funkcia Termostop napájanie 230V / 50Hz umývacie čerpadlo 190W ohrev bojlera 2400W ohrev tanku 1250W celkový príkon 2590W/230V kapacita tanku 14,5lt kapacita bojlera 3,4lt spotreba vody 1,8lt veľkosť koša 400x400mm maximálna výška pohára 305mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 450x535x700 mm základné príslušenstvo: 2x koš univerzálny 40x40 stojánek na podšálky 1x košík na príbory

Táto termoizolačná nádoba s funkciou ohrevu zabezpečuje, že teplé potraviny zostanú pri bezpečných teplotách podávania až 4 hodiny odpojené vďaka vysokovýkonnej polyuretánovej izolácii. Vstavaný elektrický ohrev predlžuje čas skladovania, vďaka čomu je spoľahlivou voľbou pre catering mimo priestorov prevádzky, firemné podujatia a dlhé dodávky – udržiava jedlo teplé, čerstvé a pripravené na podávanie všade tam, kde je to potrebné. Dvojité izolačné steny odolné voči nárazom z HDPE. Udržuje potraviny pri bezpečných teplotách podávania až 4 hodiny po odpojení. 2 veľké ergonomické rukoväte. Veľký a ľahko čitateľný LED displej indikujúci teplotu v komore. Udržiava vysokú aj nízku teplotu obsahu. Prierazné koľajničky vo vnútri komory. Vhodné pre nádoby 1/1 GN: – GN 1/1 (H) 20 mm: 12 ks. – GN 1/1...

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg veľkosť kocky / typ kocky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L . chladenie vodou príkon: 0,35 kW / 230 V rozmery: 390x517x625 mm (š x h x v)

...EMVR-DR je model s odpadovou vpustou na dne komory pre ľahšie umývanie pece. Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá...

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0 s odnímateľnými nohami Vybavený tromi roštami 345x345 mm

Stroj na ohrievanie, strúhanie a opekanie. Nerezové puzdro - chrómovaná grilovacia doska - termostaty - nastavenie polohy horného grilu.

Na rýchlu prípravu veľkého množstva klobás použite tento profesionálny plnič klobás s objemom 10 litrov. Takto sa nebudete musieť zaoberať ručnou výrobou klobás. Ak nemáte na pracovnej doske veľa miesta, potom je tento vertikálny model skvelým riešením. Keď si objednáte tento robustný plnič klobás, dostanete štyri plniace rúry rôznych veľkostí: 16, 22, 32 a 38 mm. Na plniace trubice stačí jednoducho nasunúť črievka alebo umelé črevá. Pomocou prítlačnej dosky vtlačte prísady do puzdra na klobásy. Vďaka otvoru v prítlačnej doske sa do čreva počas procesu dostáva veľmi málo vzduchu. Okrem toho je prítlačná doska pekne uzavretá tesnením. Rýchla výroba klobás je možná pri dvoch rôznych rýchlostiach a vďaka ručnej kľuke máte celý proces plnenia pod kontrolou. Klobásy na mieru Skôr ako začnete...

Kapacita: 102 tanierov, max priemer taniera 310mm Rozmery Š x H x V: 776x851x1709 mm

objem misy: 5 litre rýchlosť: 1400 ot. / min. príkon: 0,75 kW / 230 V rozmery: 240x310x570 mm (š x h x v)

Kapacita - 49 kg / 24 hod Zásobník na 25 kg ľadu . Velkosť kocky / typ kocky – 23g/frozen cube Chladenie Vzduch Nástrekový systém tvorby kociek Frozen Cube Chladivo R290 Priemerná príkon 450 W/230V Poistka 10 A Spotreba vody 3 l/kg Finish - Nerezová oceľ 18/8 škótska brite Rozmery (DxŠxV): 497 x 592 x 797 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnosť (netto / brutto) 40 kg | 48 kg

Vyrobené z uhlíkovej ocele pokrytej oxidom železitým, ktorý zaisťuje vynikajúcu ochranu pred koróziou. Hrúbka panvice: 0,75 mm. POZOR: Nie je vhodné do umývačky riadu ani do mikrovlnnej trúby.

Ergonomická rukoväť vyrobená z nylonu vystuženého skleneným vláknom s matným povrchom zvyšuje pohodlie používania. Flexibilný škrabací prvok vyrobený z prírodného kaučuku – ľahšie škrabanie cesta a cesto sa nelepia na škrabku. Vhodné len na prípravu studených potravín.

kapacita: 250 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vodou príkon: 2,1 kW / 230 V rozmery: 900x588x705 mm (š x h x v)

priamy ohrev, objem: 150 litrov napúšťacia batéria výpustný ventil príkon:21 kW rozmery: 800x900x850 mm (š x h x v)