Akcia

Mrazničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 620(v) mm KAPACITA 130 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA police výparník TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE (W) 105 NAPÄTIE 230V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 2 pevné police – 480 x 440...

Chladené vitríny so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 620(v) mm OBJEM 130 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 35 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 40 SPOTREBA ENERGIE (W) 100 NAPÄTIE 230V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 2 rošty 505 x 415 mm 1 rošt...

Naberačka na servírovanie Profi Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele. Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Hrúbka: 2,7 mm Servírovacia naberačka Profi Line je univerzálnym doplnkom kuchyne. Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 18/10, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP. Je vhodný do umývačky riadu.

Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Nádoba na olej je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Odnímateľný ovládací prvok má dodatočnú bezpečnostnú ochranu, ktorá vypne fritézu, hneď ako sa prvok odloží. Vyberateľná nádoba na olej uľahčujúca jej čistenie. Svetelný indikátor informujúci o prevádzke zariadenia. Regulácia teploty do 190°C. Termostat chrániaci zariadenie pred prehriatím. Ochrana proti prehriatiu s funkciou resetovania. Kôš s dlhou izolovanou rukoväťou. Systém studenej zóny“ separuje zvyšky zo smaženia pod úrovňou ohrevných prvkov, čím sa zvyšuje výkonnosť oleja. V súprave kôš a kryt.

Chladnička do barového pultu, ventilované chladenie – automatické odmrazovanie – LED osvetlenie – 40 mm tepelná izolácia – čierna lakovaná oceľ vonkajšia strana – hliníková vnútorná strana – 2x dvere, zámok na každých dverách. . PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1465 x 520 x 840(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 1385 x 408 x 730(v) mm OBJEM 280 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 120 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 40 SPOTREBA ENERGIE (W) 310 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + hliník VNÚTORNÉ OSVETLENIE áno DVERE/ZÁSUVKY 2 DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 4 perforované oceľové police ENERGETICKÁ TRIEDA D ČISTÁ HMOTNOSŤ...

S týmto robustným mixérom na mäso môžete v okamihu rozmixovať mäso alebo ryby s korením a ďalšími prísadami. Ak denne pracujete s plnkami, hamburgermi, klobásami alebo rybími pokrmami, tento mixér na mäso je vítaným doplnkom vašej profesionálnej kuchyne. Mixér na mäso možno ovládať ručne vďaka odolnej a robustnej otočnej rukoväti. Praktická otočná rukoväť Miešanie mäsa v tomto kvalitnom mixéri na mäso je veľmi jednoduché. Najprv otvorte veko a do zásobníka vložte požadované množstvo mäsa. Dbajte na to, aby ste nepridali viac mäsa, ako je uvedené, inak mäso nebude rovnomerne rozložené. Zásobník má objem 30 litrov a je vhodný na spracovanie 25 kg mäsa alebo rýb. Po pridaní mäsa môžete pridať napríklad bylinky, orechy alebo zeleninu. Aby ste všetko dobre premiešali, otáčajte praktickými...

prevedenie: nerez horná plocha liatinová ryhovaná, spodná liatinová hladká predĺžená pracovná plocha pracovná teplota: do 300 °C regulácia termostatom svetelná signalizácia príkon: 2,2 kW / 230 V rozmery: 430x305x210mm/520mm

kit vratanie extra sousvide sondy

Reliéfne vákuové vrecká HENDI bezproblémovo fungujú s lištovými aj komorovými vákuovými prístrojmi. Sú ideálne na dlhšie uchovanie potravín v čerstvom stave. Reliéfny vzor optimalizuje vákuové tesnenie. Tieto vrecká sú určené len na skladovanie potravín. Určené len na skladovanie potravín, nie na varenie sous vide. Vhodné pre oba typy vákuových baliacich strojov: lištové aj komorové Vyrobené z polyamidu (vnútorná vrstva) a polyetylénu (vonkajšia vrstva), bez obsahu BPA. S vrúbkovaným povrchom uľahčujúcim extrakciu vzduchu a výrobu vákua. Hrúbka: 75 μ. Odolné voči teplote v rozsahu: -20 °C až 40 °C. Zvárané na 3 stranách. Množstvo: 100 ks.

Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne pre pekárne a cukrárne Precízne zdobenie tort a zákuskov Vyrobené z polypropylénu alebo nehrdzavejúcej ocele Dostupné modely rôznych tvarov Súprava 5 násad rôznych rozmerov.

HENDI Salamander 1/1 GN je ideálny na rýchle a rovnomerné ohrievanie, grilovanie a opekanie. Výšku mriežky je možné nastaviť na 4 rôzne úrovne. Salamander sa dodáva s odnímateľnou táckou na omrvinky na jednoduché čistenie a mriežkou. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Možnosť umiestnenia tácky GN 1/1 do komory (nie je súčasťou súpravy). Ohrievací prvok na vrchu komory. Možnosť umiestnenia mriežky na 4 rôzne úrovne výšky. Montáž na stenu bez prídavných držiakov na úsporu miesta v kuchyni. Vybavené termostatom, časovačom až do 30 minút a kontrolkou. Plynulé, plynulé ovládanie – zabezpečuje presné nastavenie parametrov ohrevu. Teplotný rozsah: 50 – 300 °C. Ochranný stupeň pred vniknutím: IPX4 – ochrana pred postriekaním vodou. Vhodné pre GN 1/1 kontajnery do hĺbky 100 mm. Príslušenstvo, ktoré...

Elegantný dizajn ideálny na varenie v prítomnosti zákazníka. Ploché telo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s čiernym povrchom. Povrch z keramického skla s integrovaným digitálnym displejom. Dotykový panel, ovládanie výkonu a teploty - 10 úrovní Teplotný rozsah: 35 °C až 240 °C Vhodný pre indukčné hrnce a panvice s priemerom dna 140 až 280 mm S funkciou časovača od 0 do 180 minút Vybavená elektronickou ochranou proti prehriatiu Prípustné maximálne zaťaženie rúry: 20 kg

Čierna, s oceľovým rámom.

Dvojité steny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Veko, gombík, výlevka a rukoväť z pochrómovaného kovu Vynikajúce izolačné vlastnosti Dvojité steny z nehrdzavejúcej ocele Veko s gombíkom z polypropylénu Žlté tlačidlo

Spony na obrus Hendi sú užitočným doplnkom vyrobeným z nehrdzavejúcej ocele. Sada obsahuje 4 kusy. Vyrobené z bieleho plastu ABS Súprava 6 ks

GN2/1 mraziace skrine. Statické chladenie - ventilátor a vnútorný vzduchový rozvádzač na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Reverzibilné dvere s pružinou na automatické zatváranie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nožičky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 680 x 810 x 2010 (v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm) 560 x 680 x 1390 (v) mm OBJEM (L) 507 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C /...

3x dvere, zadný lem. Snack chladiace pulty s ventilovaným chladením. Vo verzii SNACK line (hĺbka 600 mm). Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prúd studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - antikorózne ošetrený výparník. Modely M sú vybavené monoblokovou chladiacou jednotkou - plug-in systém chladiacej jednotky s jednoduchou a okamžitou inštaláciou alebo prípadným odstránením/výmenou - monoblok je vyrobený z plastového materiálu s vysokou úrovňou tepelnej izolácie a je plne recyklovateľný. Dvere...

Pre zauzovanie mäsa, rýb a jedál pripravovaných v holdomatoch Moduline, séria CSC..K, CHT..K Funkcia údenia s nastavením času až na 1 hodinu a 30 minút

Centrálny stôl Budget Line s 1. policou – zoskrutkovaný, od firmy Hendi je profesionálny a pohodlný prvok vybavenia kuchyne Priskrutkovaná konštrukcia na samomontáž, ktorá umožňuje jednoduchú prepravu a skladovanie. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Pracovná doska je vystužená pozdĺžnym profilom v spodnej časti. Približné prípustné zaťaženie pultu: 70 kg/m2. Dostupné s alebo bez 40 mm zadného okraja. Nohy vyrobené z profilov 40 x 40 mm. Nastaviteľné nožičky v rozsahu: +25/-5 mm. Prístup do pracovného priestoru zo všetkých strán. Nenastaviteľná polica – vzdialenosť od podlahy po spodný okraj police je 160 mm. Približné povolené zaťaženie pri skladovaní: 70 kg/m2.

Drvič ľadu BarUp vyniká vďaka vysokému výkonu, vďaka ktorému je ideálny na intenzívne použitie. Funguje dobre v rušných zariadeniach, ktoré vyžadujú rýchle, ale dokonalé výsledky, ktoré zodpovedajú potrebám profesionálneho baru. Drvič môže drviť naraz veľké množstvo ľadu – rozdrvenie plnej nádoby ľadu trvá približne pol minúty. Čepele nádoby a nehrdzavejúcej ocele vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Kryt motora vyrobený z odliatku hliníka. Výkonný ventilovaný motor – zvládne plnú šálku ľadu bez prehriatia. Závesné veko vybavené bezpečnostným mikrospínačom. Kapacita zásobníka: 3 l. Hrúbka steny zásobníka: 0,8 mm. Rýchlosť noža: 1 000 ot./min. Rozdrvenie plnej šálky ľadu trvá ≈35 s. Výstup: 160 kg/h. Ochranný stupeň: IP23.