Najpredávanejšie

HENDI Lift salamander 450 ponúka plynulé nastavenie výšky od 70 do 200 mm, čím poskytuje presnú kontrolu pri úlohách, ako je grilovanie, zapekanie, topenie syra a dokončovanie jedál. Mechanizmus ozubeného kolesa a reťaze podporuje spoľahlivú každodennú prevádzku, zatiaľ čo odnímateľný odkvapkávací podnos a podnos na omrvinky s mriežkou 440 × 320 mm udržiava čistenie rýchle a efektívne. Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 18/0. Rám z nehrdzavejúcej ocele typu 450. Spodná a zadná doska sú vyrobené z pozinkovaného plechu. Tácka na omrvinky vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Rukoväť vyrobená z odolného plastového materiálu. Nohy vyrobené z gumy. Kontrolky teploty. Regulácia zdvihu používa ozubené koleso a konštrukciu reťaze. Teplotný rozsah: do 300 °C. Výška regulácie zdvíhania: 70 – 200...

3 výkonné infračervené žiariace platne, má trojitú aktívnu varnú plochu. Je profesionálny gril, s 3 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Rošt fixovaný, posuvný len vodorovne. Nie je možné posuvať vertikálne. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v umývačke riadu. Vyberateľné odkvapové misky na tuk, omrvinky. Grilovacia mriežka odnímateľná. Pripravené na grilovanie za 3 minúty Regulácia teploty 3 potenciometrami....

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.

elektronický, intuitívny LED ovládací panel so zobrazením teploty umývacej nádrže aj bojlera. 3 umývacie programy: 50/120/80 sec. zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) zabudované odpadové čerpadlo (DP) funkcia Termostop kapota vyrobená AISI 304 s/s, jednoplášťová automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty celoplošné filtre kapacita umývania cca 20-70 košov /hod napájanie 400V 3N / 50Hz umývacie čerpadlo 550W ohrev bojlera 6000W ohrev tanku 2700W celkový príkon 6550W kapacita tanku 30lt kapacita bojlera 5,7lt spotreba vody 2,8lt/cyklus veľkosť koša 500x500mm maximálna výška pohára 355mm maximálna výška tanierov 410mm maximálna výška GN1/1 - 530x325mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 720x735x1445/1880 mm Štandartne...

motor vo vrchnej časti stroja otvorené výhrevné telesá pred žiaruvzdornou keramikou kapacita: max. 75 kg mäsa dĺžka ihly: 82 cm príkon: 9 kW / 400 V rozmery: 480x500x1080 mm (š x h x v)

prevedenie: ryhovaný povrch materiál platne zo špeciálnej zliatiny stolové zariadenie zberná nádobka na tuk pracovná teplota: 0 - 300 °C regulácia teploty termostatom kontrolka chodu a vyhriatia veľkosť pracovnej plochy: 59,5 x 40 cm príkon: 6 kW / 400 V rozmery: 600x500x200 mm (š x h x v)

Dávkovanie 1 bombička 7,8 g CO₂/1 l.

Hrniec HENDI Stew High – s vekom je vybavený dnom sendvičového typu, ktoré kombinuje rýchlu a rovnomernú distribúciu tepla s indukčnou kompatibilitou. Telo doplnené saténom má nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, zatiaľ čo bezšvová základňa je vhodná pre všetky zdroje tepla. Dodáva sa s vekom vrátane otvorov na uvoľnenie pary pre kontrolované varenie. Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia. Brúsený povrch všetkých vonkajších častí. Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú. Veko s otvormi na uvoľnenie pary.

Odvápňovač v spreji na odstránenie vápenatých usadenín vo varnej komore. Každé balenie obsahuje 12 fliaš odvápňovače v spreji po 750 ml, UN3265, 8, III, KORÓZÍVNA KVAPALINA, KYSELINA, ORGANICKÁ, N.O.S. (KYSELINA L-(+) - MLIEČNA) - OBMEDZENÉ MNOŽSTVO ADR. *Dostupné pre CHEFTOP-X Digital.ID, BAKERTOP-X Digital.ID, SPEED-X Digital.ID, CHEFTOP MIND. Maps™ PLUS & BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Cena je za balenie (12 fliaš)

Veľké panvice pre najväčšie cateringové kuchyne. Použité kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť. Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia. Brúsený povrch všetkých vonkajších častí. Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú. Sendvičová konštrukcia dna" (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ 18/0) spája vlastnosti hliníka odvádzajúceho teplo s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele Vonkajší povrch je plne saténovaný Nezohrievané, ergonomické nerezové rukoväte upevnené nitmi Všetky pokrievky s otvormi na únik pary

pre GN1/4, - 265x162mm Určené pre gastronádoby BudgetLine. Nemusia byť komtibilné pre GN od jiných výrobcov Typy: Art Nr - pre GN rozmer 804001 -pre GN1/1, - 530x325mm 804018 - pre GN2/3, - 354x325mm 804025 - pre GN1/2, - 265x325mm 804032 - pre GN1/3, - 176x325mm 804049 - pre GN1/4, - 265x162mm 804056 - pre GN1/6, - 176x162mm

Na opakované plnenie – automatické zapaľovanie. Neobsahuje plynovú bombičku. S odnímateľnou základňou.

Leštiace tablety pre scc bez CareControl Balenie: 50 ks

Výrobok sa dostáva k zákazníkovi horúci a zachováva si chuťové parametre. Tesniace a nastaviteľné zapínanie na suchý zips. Robustný a ľahko čistiteľný materiál. Priehľadné vrecká na hornej strane na účtovné bloky.

prevedenie lopaty: anodizovaný hliník hliníková černá rúčka lopata:45x45cm celková dľžka: 206cm rúčka: 150 cm

Nádoba GN 1/4 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/4 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...

kapacita: 2x 6 litrov oleja vyrobené v Taliansku pracovná teplota: 50 – 180 °C bezpečnostný termostat kontrolka chodu a vyhriatia regulátor teploty príkon: 6,4 kW / 230 V rozmery: 550x430x310 mm (š x h x v)

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/2 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...

dvojkohútový zmäkčovač objem: 16 litrov množstvo zmäkčenej vody / tvrdosť vody: 1800 l / 40°F, 2300 l / 30°F, 3800 l / 20°F prevedenie: nerezová oceľ regenerácia kuchynskou soľou množstvo soli na 1 cyklus (regeneráciu): 3 kg rozmery: 180x730 mm (priemer x výška)

Uľahčuje vypúšťanie. Rohy sú posilnené. Môže sa používať v kombinácii s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Priemer perforácie 3 mm. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Priemer perforácie 3 mm. Perforované dno. Perforované strany s výškou 100 mm a viac.