Akcia
-41%
Komorová vákuová balička EASYLINE SCC 300
veľkosť zváracej lišty: 30 cm
vákuum: 98 %
výkon vákuovej pumpy: 10 m3 / hod.
rozmer komory: 310x350x190 mm (š x h x v)
digitálne nastavenie času pre vákuovanie a zvar
ukazovateľ vytvoreného podtlaku
tlačidlo pre zvyšovanie / znižovanie zvolených parametrov
STOP tlačidlo
príkon: 0,4 KW / 230 V
rozmery: 460x410x430 mm (š x h x v)
Skladom
Akcia
-19%
Matrica pre zváračku, HENDI, dvojdielna nádoba 227x178 mm 805596
Matrica pre zváračku Hendi je príslušenstvo, ktoré umožňuje efektívne uzatváranie gastronádob s najpopulárnejšími rozmermi na trhu.
Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie.
Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut).
Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie).
Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení.
Protišmykové nožičky.
Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod.
Teplota utesnenia nastaviteľná od 50°C do 210°C.
Farebne označené LED indikátory na monitorovanie výkonu.
Integrovaná...
Skladom
Akcia
-40%
Disk na strúhanku V
Akcia
-15%
Šokový schladzovač / zmrazovač AT 101SO
10 x 1/1GN nebo 10 x plech(400x600)
chladí 25 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min
zmrazí 20 kg na -18°C za 240 min
vnútorná aj vonkajšia časť vyrobená z nerezu
zaoblené rohy komory
samozatváracie dvere
vhodné pre GN 1/1 aj cukrárske plechy 600x400 mm
vzdialenosť medzi zásuvnými lištami je 70 mm
2 teplotné sondy – sonda komory a vpichová sonda
elektronický ovládací panel
tropikalizovaná verzia +43°C
automatický systém odmrazovania a odparovania kondenzátu
teplotná sonda v základnej výbave
príkon: 1,49kW/230V
rozmer:750x x740 x 1260mm (šxhxv)
Skladom
Akcia
-43%
Chladiaca skriňa GN2/1 - ventilovaná AK 654 TN
Pracovná teplota: -2°C / +8°C
Hrubý objem / úžitkový objem (L): 650 / 600 lt.
Pre GN 2/1, ventilované chladenie
Klimatická trieda / max. teplota okolia: 4 / +40 °C ( 60%HR)
prevedenie: nerezová
objem: 700 litrov (netto 650lt)
ventilované chladenie
automatické odmrazovanie a odparovanie kondenzu
elektornický kontrolný panel
digitálny termostat
samozatváracie, reversibilné dvere, zámok,
3 páry zásuvov pre rošt GN 2/1
3x poplastovaný rošt
chladivo R290
izolacia 60mm
príkon: 0,300 kW / 230 V
Vnútorný rozmer: 624x700x1400 mm
Vonkajší rozmer: 740x830x2010 mm (š x h x v)
Skladom
Akcia
-52%
Mraziaca skriňa statická G-EF400SS
Mraziace skrine so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA / PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
-18°C / -22°C
VONKAJŠIE ROZMERY
600 x 585 x 1855(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
510 x 485 x 1620(v) mm
OBJEM
340
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32 ° C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
polica výparník
TYP ODTÁVANIE
manuálna
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
90
ODPAROVANIE KONDENZÁTU
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
60
PRÍKON (W)
185
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
nerezová oceľ AISI 430 + ABS
ZMENA OTVÁRANIE DVERÍ
áno
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
nie
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
6 pevných políc 480 x 440 mm
ČISTÁ HMOTNOSŤ...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-15%
Výrobník kockového ľadu SL 50W R290 R
Akcia
-52%
Mraziace skrine GN2/1 - ventilované M-GN650BT-FC
Ventilované chladenie - vstavaná jednotka - skrytý výparník pre maximálny dostupný priestor - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie - elektronické ovládanie teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na automatické zatváranie - zámok dverí s kľúčom - tesnenie dverí odnímateľné bez náradia - vnútorné LED osvetlenie - spodok so zaoblenými rohmi - vonkajšie spodné a zadné panely z pozinkovaného plechu. Výškovo nastaviteľné nožičky. Modely M-GN sú vybavené chladiacou jednotkou Monobloc - zasúvací systém chladiacej jednotky charakterizovaný...
Skladom
Odšťavovač - centrifúga ES 500
prevedenie: nerezové
použitie: výroba šťavy z koreňovej zeleniny a všetkých druhov ovocia ,
princíp: jemné postrúhanie ovocia v stroji, vylúhovanie šťavy v dôsledku odstredivej sily
PE nádoba na odpad po lisovaní,
vstupný otvor ø 75 mm
rýchlosť: 3000 ot. / min.
príkon: 700 W/ 230 V
rozmery: 242x385x512h mm
Skladom
Akcia
-12%
Barový mixér, blender 1,5 Lt B180 Lifestyle
Polykarbonátová nádoba 1,5 lt
Ovládací panel Easy Pad vám umožňuje jednoducho dotykom vybrať rýchlosť otáčok alebo pulzný režim. Ovládanie s ľahším čistením a menším opotrebením.
Čepele nožov, vyrobené z nerezovej ocele, je navrhnuté tak, aby mixovali, krájali a drvili ovocie a ľad k dokonalosti. Nevyžadujú brúsenie, zaručujú bezpečné používanie a čistenie a taktiež zvýšenú odolnosť.
Výťažnosť a textúra zmesi sú optimalizované pomocou nádoby Dynamic Spin (1,5 l polykarbonátu) a zostavou nožov.
Nový upevňovací systém zaisťuje kontajner rýchlo a jednoducho, znižuje hluk a zvyšuje odolnosť dielov. V prípade opotrebenia je možné spojky ľahko vymeniť, nie je potrebná žiadna technická pomoc.
Ovládanie Easy Pad vyberte požadovanú rýchlosť otáčok alebo pulzný režim.
otáčky za min. 12 000/20 000...
Skladom
Akcia
-18%
Umývačka riadu Dihr CS 50 DDE PS
maximálna výška pohára 320mm
maximálna výška tanierov 345mm
elektromechanický ovládací panel
umývačka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dvere
umývacie a oplachové ramená z polypropylénu
zabudované čerpadlo oplachového prostriedku
zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE)
zabudované odpadové čerpadlo (PS)
funkcia Termostop
jeden umývací program, 120 sec.
napájanie 230V / 50Hz
umývacie čerpadlo 400W
ohrev bojlera 2800W
ohrev tanku 1250W
celkový príkon 3200W
kapacita tanku 29lt
kapacita bojlera 5,7lt
spotreba vody 2,3lt
veľkosť koša 500x500mm
tlak vody 200 ÷ 400 kPa
rozmer: 590x600x850 mm
základné príslušenstvo:
1x kôš na taniere, 1x koš universalny
1x košík na príbory
Skladom > 5 ks
Akcia
-18%
Umývačka skla a riadu Dihr CS 40 LS DDE PS
maximálna výška pohára 305mm
1 umývací program, 120 sec
elektromechanický ovládací panel
umývačka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dvere
umývacie a oplachové ramená z polypropylénu
zabudované čerpadlo oplachového prostriedku
zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE)
Zabudované odpadové čerpadlo (PS)
spodné a horné umývacie (LS) a oplachové ramená z polypropylénu
funkcia Termostop
napájanie 230V / 50Hz
umývacie čerpadlo 190W
ohrev bojlera 2400W
ohrev tanku 1250W
celkový príkon 2590W/230V
kapacita tanku 14,5lt
kapacita bojlera 3,4lt
spotreba vody 1,8lt
veľkosť koša 400x400mm
maximálna výška pohára 305mm
tlak vody 200 ÷ 400 kPa
rozmer: 450x535x700 mm
základné príslušenstvo:
2x koš univerzálny 40x40
stojánek na podšálky
1x košík na príbory
Skladom
Akcia
-20%
Hrniec – vysoký – s pokrievkou, HENDI, Budget Line, 98L, ⌀500x(H)500mm 835104 BudgetLine
Hrniec HENDI Stew High – s vekom je vybavený dnom sendvičového typu, ktoré kombinuje rýchlu a rovnomernú distribúciu tepla s indukčnou kompatibilitou. Telo doplnené saténom má nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, zatiaľ čo bezšvová základňa je vhodná pre všetky zdroje tepla. Dodáva sa s vekom vrátane otvorov na uvoľnenie pary pre kontrolované varenie.
Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia.
Brúsený povrch všetkých vonkajších častí.
Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú.
Veko s otvormi na uvoľnenie pary.
Skladom > 5 ks
Akcia
-19%
Pokrievka pre nádoby GN, HENDI, Kitchen Line, GN 2/3, 354x325mm Kód: 806821
Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov.
Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C).
Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín.
Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.
Dostupné veká pre gastronádoby:
GN 1/1
GN...
Skladom > 20 ks
Akcia
-20%
Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 2/3, HENDI, Budget Line, GN 2/3, 13L, 354x325x(H)150mm BudgetLine, 817247
Nádoba GN 2/3 Budget Line s rúčkami značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch.
Určené na skladovanie potravín.
Vyrobené z odolnej nerezovej ocele.
Silná a odolná konštrukcia.
Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty.
2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie.
Sú stohovateľné.
Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch.
Môžu sa umývať v umývačke riadu.
Nádoba GN 2/3 Budget Line s držadlami slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby.
Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C...
Skladom > 5 ks
Ecomers