Najpredávanejšie

teflónom potiahnutý plech GN 1/1 - 20 mm

Fritéza Profi Line s vypúšťacím kohútikom značky Hendi je moderné riešenie umožňujúce rýchlu a praktickú prípravu smažených dobrôt. Fritézy Profi Line sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0. Odnímateľný ovládací prvok má bezpečnostnú funkciu, ktorá vypne fritézu, keď je odstránený. Nádoba na tuk so spodnou časťou tvaru V zabezpečuje optimálnu „studenú zónu“, predlžuje dobu požívania tukov. Čitateľný ovládací panel s ovládačom na reguláciu teploty a kontrolkou. Ochrana pred prehriatím s tepelnou poistkou, ktorú je možné resetovať. Fritovací kôš s veľmi dlhou a nezahrievajúcou sa rukoväťou pre intenzívne používanie. Všetky fritézy sú vybavené 1 fritovacím košom a 1 vekom pre každú komoru.

Termobox HENDI 9x 600x400 mm je ľahký, predný zatvárací box EPP určený na efektívnu prepravu a skladovanie potravín. S 9 koľajnicami pre plechy s rozmermi 600 x 400 mm, stohovateľným dizajnom a odolnosťou voči vysokej teplote udržuje potraviny pri optimálnych teplotách a zároveň zaisťuje bezpečnú manipuláciu. Je vhodná do umývačky riadu až do 80 °C a je to odolná a hygienická voľba pre profesionálne stravovanie. Škatuľa vyrobená z EPP. Ultraľahké predné zatváranie so samostatným vekom. Odolnosť voči vysokej teplote. Vhodné na prepravu a skladovanie horúcich a studených potravín. Stohovateľné. Okrúhle rohy. 9 koľajničiek na podnosy s rozmermi 600 x 400 mm (nie sú súčasťou balenia). Vzdialenosť medzi koľajnicami: 50 mm. Vhodné do umývačky riadu do 80 °C.

Hrnček Hendi s uškom je elegantná nádoba vyrobená z ocele pokrytej bielym smaltom s jemným modrým okrajom. Určený pre drobnú gastronómiu. Telo je vyrobené z hliníka. Liatinový vkladací zásobník a plastový podnos na pomleté mäso. Prítlačný prvok vyrobený z polyetylénu. Hliníkový šnek, nôž z nehrdzavejúcej ocele, mriežky z práškovanej ocele. Obsahuje 2 mriežky ø65,8 mm s otvormi ø4 mm, ø7 mm a ťahač. 3 plastové násady na výrobu klobás: ø12, 15 a 20 mm. Násada na výrobu tatárskeho bifteka. Spínač/prepínač spätného chodu. Nie je určený na nepretržitú prevádzku. Hmotnosť: 5,2 kg.

14mm

Rozmer tyče 270 mm

obsah 160 l., mechanické ovládání (ne digitální) digitálny ukazovateľ teploty, strieborné boky, nerezové dvere, chladnička univerzálná podstavná, s ventilátorom rozmer: 85 x 60 x 60cm Počet kompresorov: 1 Počet chladiacich okruhov: 1 Dvere/veko: nerez Povrchová úprava bokov: strieborná Počet teplotných zón: 1 Systém chladenia v chladiacej časti: dynamický Spôsob odmrazovania v chladiacej časti: automatický Ukazovateľ teploty chladiacej časti: digitální Materiál poličiek: dratený Počet poličiek: 4 z toho výškovo nastaviteľných: 3 Ventilátor: áno Chladivo: R 600a Rukoväť: áno Materiál nožičiek: pozinkované Je možné pristaviť ku stene: áno Odvod roztopenej vody: áno Napätie: 220-240 V Umiestnenie dverí: vpravo, zamenitežné

Chladiace pracovné pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty elektronický termostat. Prevedenie: nerezové, použitá nerez AISI 201 Pracovná teplota +2°C/+10°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 4 zásuvky (šuplíky) Príkon: 235W/230V Chladiaci agregát v spodnej časti Rozmery: 900x700x880 mm (š x h x v)

kapacita: 43 kg / 24 hod. zásobník: 25 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vodou príkon: 0,41 kW / 230 V rozmery: 496x629x795 mm (š x h x v)

pre pootáčanie a vyťahovanie pizzy prevedenie: AL hlava, plastová posuvná rukoväť dĺžka rukoväti: 120 cm rozmer lopaty: 20x20 cm

11x10cm

Držadlo z čierneho plastu Perforovaná Ohybná

Drôtený držiak so zaisťovacím krúžkom.

S okom na zavesenie. Teplotný rozsah: od -40°C do +40°C. Prehľadné zobrazenie údajov. Odstupňovanie 1 °C.

4 diely: soľ, korenie, olivový olej, ocot Atlas

Vyrobené z polyratanu Odolné proti nárazu Vyrobené z polyratanu. Odolné proti nárazu.

Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne pre pekárne a cukrárne Precízne zdobenie tort a zákuskov Vyrobené z polypropylénu alebo nehrdzavejúcej ocele Dostupné modely rôznych tvarov Súprava 5 násad rôznych rozmerov.

Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele

100% nepriľnavý silikón. Počet prelisou-20, 100x52x(H)31

Dvojité steny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Veko, gombík, výlevka a rukoväť z pochrómovaného kovu Vynikajúce izolačné vlastnosti Dvojité steny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Jednoliata štruktúra vákua Kryt, tlačidlo, výtok a rukoväť z chrómovaného kovu Vynikajúce izolačné vlastnosti