Najpredávanejšie

Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 4 plechy 460x330mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia -...

Obsahuje všetky časti a spojenia na stohovanie pecí.

7mm

Nože z nehrdzavejúcej ocele. Obsahuje 4 čepele: 6x6, 9x9 a 13x13 mm a reznú čepeľ na 8 častí. Možnosť upevniť na stenu alebo na dosku kuchynskej linky. Rukoväť potiahnutá plastom na komfortné používanie. Špeciálna platňa umožňuje jednoduchú a rýchlu demontáž a čistenie. Nohy s prísavkami zaručujú stabilitu pri používaní zariadenia postaveného na stole.

Krájač Red Edition Profi Line od Hendi je nenahraditeľný prístroj určený pre použitie v profesionálnej gastronómii. Vďaka silnému motoru je vhodný na rezanie tvrdého mäsa. Telo vyrobené z potiahnutého hliníka Čepeľ je vyrobená z kalenej nehrdzavejúcej ocele, nastavená šikmo Vzduchom chladený motor s ochranou proti prehriatiu Výkonný motor na rezanie tvrdého mäsa. Vybavený ochranným krytom čepele a zabudovanou ocieľkou Vozík s ochranným krytom, prítlačným prvkom a vertikálnym blokom Možno ho rýchlo a ľahko rozobrať na vyčistenie Spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky na zariadenia na profesionálne použitie, t. j: – nastavením ovládača na hrúbku rezu „0“ sa čepeľ udržuje za krytom – ochrana proti rozbehnutiu s odstránenou ocieľkou alebo s odstráneným krytom noža – vozík je možné zaistiť a...

Liatinová Rozmer: 260(priemer)x400x44mm

celková dĺžka: 145cm aluminiová lopata: 22x20cm aluminiová rukoväť

Dekoračný nôž Hendi je dokonalým doplnkom na carving - vyrezávanie vzorov do ovocia a zeleniny - a premení každé jedlo na umelecké dielo. Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť Možno ich umývať v umývačke riadu

Elektrický Tellano HENDI Chafing má nádobu na vodu vyrobenú z teplovzdorného polypropylénu, panvicu na jedlo z nehrdzavejúcej ocele GN 1/1 a veko s dotykovou rukoväťou cool-touch pre maximálnu bezpečnosť. Teplotu možno jednoducho nastaviť v rozmedzí od 30 °C do 85 °C pomocou kolieska, aby sa potraviny udržiavali na požadovanej teplote. Nádoba na vodu vyrobená z polypropylénu. Veko z nehrdzavejúcej ocele s neohrievacou rukoväťou. Nastaviteľná teplota pomocou kolieska v rozsahu: od približne 30 – 85 °C. Kontrolka ohrevu. GN 1/1 panvice na potraviny s hĺbkou 65 mm.

Podstavec pod bufetové príbory od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom z nehrdzavejúcej ocele. Podložka pod bufetový riad je univerzálnym doplnkom kuchyne. Ideálne na pohodlné odkladanie servírovacieho náčinia hneď po použití. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.

Lichobežníkové škrabky na cesto HENDI ponúkajú praktickú voľbu pre každodennú prácu s cestom. Lichobežníkový tvar podporuje kontrolované zvládanie. Vyrobené pre odolnosť, tento set je cenným prídavkom do každej kuchárskej výbavy. Škrabka vyrobená z polypropylénu. Vhodné do umývačky riadu. Obdĺžnikové, polkruhové a lichobežníkové škrabky na cesto sú k dispozícii samostatne alebo v sadách po 6 ks. Lichobežníkový tvar. Sada 3 ks.

100% nepriľnavý silikón. Rozmer: 400x300mm

Bufetový podnos z melamínu značky Hendi je praktické bufetové náčinie umožňujúce dokonalé vystavenie potravín. Hygienické, odolné proti nárazu Veľmi ľahké Vyrobený z melamínu

Pracovná teplota: -2°C / +8°C Hrubý objem / úžitkový objem (L): 650 / 560 lt. Pre GN 2/1, ventilované chladenie Klimatická trieda / max. teplota okolia: 4 / +40 °C ( 60%HR) prevedenie: celý exteriér a interiér z nehrdzavejúcej ocele Chladenie s ventilátorom a vstavanou jednotkou Digitálna riadiaca jednotka Vyhrievaný rám dverí proti kondenzácii Automatické odmrazovanie Automatické odparovanie kondenzovanej vody Otočné dvere Hrúbka izolácie 70 mm Ľahko odnímateľné magnetické tesnenie Kontakt so zaoblenými rohmi Vnútorné LED osvetlenie Zámok dverí ovládaný kľúčom Spodný a zadný panel z pozinkovanej ocele Nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele Vybavené tromi roštmi GN 2/1 Klimatická trieda 4 Výkon 255 W Napájanie 230 V/1 N/50 Hz Chladivo R290 Max. teplota/vlhkosť +40 °C / 60 % relatívnej...

Podstava pre model F4 rozmery: 1010x850x980 mm (š x h x v)

X…ETDP - model s vodným čerpadielkom, umožňuje využiť funkcie tvorby pary tam, kde nie je vodné pripojenie. Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú...

Ohrevný element HENDI Keep je opakovane použiteľný zahrievací element pre termo boxy, ktorý sa dá zohriať až na 90 °C, čo pomáha udržiavať zvýšené teploty počas prepravy potravín. Príprava je jednoduchá ohrevom v konvenčnej rúre až na 40 minút. Vyrobené z HDPE. Obsahuje parafínový vosk. Vhodné pre termo boxy. Môže sa zohrievať na teplotu až 90 °C. Ak chcete prvok zohriať, položte ho na plech z nehrdzavejúcej ocele alebo do nádoby a vložte do konvekčnej rúry s teplotou max. 90 °C na 40 minút.

12x12mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

Oválny krájač vajec značky Hendi je univerzálny kuchynský doplnok vyrobený z hliníka, ktorý je užitočný v každej kuchyni. Oválny krájač na vajíčka je kuchynský doplnok na univerzálne použitie. Je vyrobený z hliníka, vyznačuje sa ľahkou, ale pevnou konštrukciou. POZOR: Nemôže sa umývať v umývačke riadu.

Elektrický chafing na jedlo HENDI pomáha udržiavať jedlá teplé na bufetoch a cateringových podujatiach. S nastaviteľným ovládaním teploty sa potraviny udržiavajú v ideálnom stave podávania. Integrovaný stojan na veko podporuje plynulú prevádzku, zatiaľ čo dodávaná nádoba GN 1/1 a kompatibilita s nádobami až do hĺbky 100 mm poskytuje flexibilitu pre rôzne pokrmy. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Teplota nastaviteľná až do 85 °C. So stojanom na veko. Vrátane nádoby na potraviny GN 1/1 – hĺbka: 65 mm. Vhodné pre nádoby až do hĺbky 100 mm.