Zrejúca skriňa na mäso G-GDMA180N

Kapacita 50-130 kg mäsa, nerez prevedenie rozmer: 740x850x2115mm 4 police Príkon: 1,2kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá vo farbe mäsa - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm pri nechcenej odchýlke teploty a vlhkosti a elektrického napájania - Pripravené na priame vypúšťanie kondenzátu z výparníka - Pripravené na priamy odvod kondenzátu z generátora vlhkosti - Sada filtrov (filter s hlavou, počítadlom litrov a tvrdosťou vody tester)

Kapacita 50-130 kg mäsa, metalicky čierna rozmer: 740x850x2115mm 4 police Príkon: 1,2kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá vo farbe mäsa - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm pri nechcenej odchýlke teploty a vlhkosti a elektrického napájania - Pripravené na priame vypúšťanie kondenzátu z výparníka - Pripravené na priamy odvod kondenzátu z generátora vlhkosti - Sada filtrov (filter s hlavou, počítadlom litrov a tvrdosťou vody tester)

Kapacita 60-120 kg mäsa, metalicky čierna rozmer: 1100x765x1390mm 3 police Príkon: 0,4kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá vo farbe mäsa - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm pri nechcenej odchýlke teploty a vlhkosti a elektrického napájania - Pripravené na priame vypúšťanie kondenzátu z výparníka - Pripravené na priamy odvod kondenzátu z generátora vlhkosti - Sada filtrov (filter s hlavou, počítadlom litrov a tvrdosťou vody tester)

Kapacita 50-100 kg mäsa, čierna farba rozmer: 665x745x1800mm 3 police Príkon: 0,55kW/230V - Digitálny displej - 6 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 8 fáz každého programu - Biele LED svetlá - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Automatické odparovanie kondezu - „Strong drying“ funkcia

Vytvara idealne podmienky pre zretie hov. mäsa, najme pre prípravu tradičných steakov. 10 programov rozdelených až do 6 fáz, pričom v každej fáze máme možnosť nastaviť: - požadovanú negatívnu aj pozitívnu teplotu, relatívna vlhkosť v rozmedzí 30 až 95% r.v., -výmenu vzduchu v skrini v% a dĺžku jednotlivých fáz od 1 hod. Do 599 dní. - nastaviť aj jednu fázu s nepretržitou prevádzkou Pre správnu funkciu zariadenia a pre tvorbu ideálnych podmienok pre sušenie alebo dozrievania v každom okamihu procesu je zariadenie vybavené mikroprocesorovým ovládaním s priestorovým čidlom, čidlom výparníka, kondenzátora a senzorom pre meranie relatívnej vlhkosti Ovládací panel ponúka 10 programov. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si môže užívateľ sám nastaviť a uložiť (dĺžku jednotlivých fáz programu, teplotu v danej fáze, vlhkosť a intervaly aktiváciaventilátora). U týchto programov je možné hodnoty parametrov meniť a ukladať do pamäte zariadenia podla otreby. 3 zásuvné rúrkové rošty na zavesenie produktov, jeden rošt je tvorený štyrmi rúrkami. Stropná monobloková chladiaca jednotka nezasahuje do priestoru skrine. Riadené ventilované chladenie s rovnomerným rozdelením do celého priestoru skrine, dosahuje vysokého výkonu pri zabezpečení optimálneho mikroklímy v závislosti na požiadavkách a druhu mäsa. Rozmer: 740 x 1010 x 2080mm Príkon: 1 182W/230V/6,2A Teplota: -2°C/+5°C Možno pripojiť k centrálnemu mmonitoringu dát (HACCP)

Vytvara idealne podmienky pre zretie hov. mäsa, najme pre prípravu tradičných steakov. 10 programov rozdelených až do 6 fáz, pričom v každej fáze máme možnosť nastaviť: - požadovanú negatívnu aj pozitívnu teplotu, relatívna vlhkosť v rozmedzí 30 až 95% r.v., -výmenu vzduchu v skrini v% a dĺžku jednotlivých fáz od 1 hod. Do 599 dní. - nastaviť aj jednu fázu s nepretržitou prevádzkou Pre správnu funkciu zariadenia a pre tvorbu ideálnych podmienok pre sušenie alebo dozrievania v každom okamihu procesu je zariadenie vybavené mikroprocesorovým ovládaním s priestorovým čidlom, čidlom výparníka, kondenzátora a senzorom pre meranie relatívnej vlhkosti Ovládací panel ponúka 10 programov. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si môže užívateľ sám nastaviť a uložiť (dĺžku jednotlivých fáz programu, teplotu v danej fáze, vlhkosť a intervaly aktiváciaventilátora). U týchto programov je možné hodnoty parametrov meniť a ukladať do pamäte zariadenia podla otreby. 3 zásuvné rúrkové rošty na zavesenie produktov, jeden rošt je tvorený štyrmi rúrkami. Stropná monobloková chladiaca jednotka nezasahuje do priestoru skrine. Riadené ventilované chladenie s rovnomerným rozdelením do celého priestoru skrine, dosahuje vysokého výkonu pri zabezpečení optimálneho mikroklímy v závislosti na požiadavkách a druhu mäsa. Rozmer: 740 x 1010 x 2080mm Príkon: 1 182W/230V/6,2A Teplota: -2°C/+5°C Možno pripojiť k centrálnemu mmonitoringu dát (HACCP) Pozn.: obrázok je ilustratívny, model AH-EN2 je s plnými dverami, presklené dvere má model AH-EN2 VTR

Profesionálne stroje na zrenie mäsa - sklenené dvere na priame sledovanie zrenia a ochucovania produktov - kontrolované a bezpečné prostredie vďaka UV sterilizačnej lampe - stála kontrola teploty, vlhkosti a ventilácie zaručuje dokonalý proces zrenia. Rada G-GDMA má vonkajšiu štruktúru z čierneho lakovaného plechu - interiér z antibakteriálneho ABS - senzor otvárania dverí - akustická výstražná signalizácia pre poruchy - podpora a háky z nerezovej ocele AISI 304. . PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +1°C / +25°C VONKAJŠIE ROZMERY 595 x 710 x 1270 (v) mm OBJEM 233 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 60% – 85% HOD TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 55 SPOTREBA ENERGIE (W) 170 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + ABS + izolačné sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 3 mriežky + tyč s 3 háčikmi ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 69 HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 81

Profesionálne stroje na zrenie mäsa - sklenené dvere na priame sledovanie zrenia a ochucovania produktov - kontrolované a bezpečné prostredie vďaka UV sterilizačnej lampe - stála kontrola teploty, vlhkosti a ventilácie zaručuje dokonalý proces zrenia. Konštrukcia úplne z nerezovej ocele - dvere z trojvrstvového tvrdeného skla - vertikálne LED svetlá - soľné bloky na dne pre rýchlu absorpciu tekutín vznikajúcich pri procese zrenia - podpora a háky z nerezovej ocele AISI 304. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 0°C / +25°C VONKAJŠIE ROZMERY 730 x 805 x 2100(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 575 x 650 x 1375(v) mm OBJEM 508 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 70 % – 90 % HOD. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 125 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE (W) 400 NAPÄTIE 220 – 240 V / 50 Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL vnútorná nehrdzavejúca oceľ AISI 304 – vonkajšia nehrdzavejúca oceľ 430 ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 5 políc 526 x 604 mm + 2 tyče s háčikmi + soľný blok ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 145 HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 170 ROZMERY BALENIA 835 x 930 x 2270 (v) mm