Elektrická konvekčná pec BakerLux XB 1083 Manual

Lahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus. kapacita: 10 plechov 600x400 rozostup líšt: 80 mm príkon : 15,8 kW / 400 V rozmery Š x H x V : 860x900x1277 mm

Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus. kapacita: 6 plechov 600x400 rozteč líšt: 80 mm príkon : 10,5 kW / 400 V príkon Š x H x V : 860x900x957 mm

Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus. kapacita: 10 plechov 600x400 rozostup líšt: 80 mm príkon : 20 kW, 1kW / 230 V rozmery Š x H x V : 860x900x1277 mm

Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus. kapacita: 6 plechov 600x400 rozteč líšt: 80 mm príkon : 17,5 kW, 0,7kW / 230 V príkon Š x H x V : 860x900x957 mm

použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore pripravené na pevné pripojenie na vodu kapacita 4 x plech 600x400 (cca 64 kusov kroasantov) príkon: 6,3kW/400V teplota: 80°-260°C, rozmer 800 x 774 x 509 (v) mm

použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore čerpanie vody z prídavnej nádobky (nádobka je voliteľný prvok za príplatok) kapacita: 4x plech 460x330mm cca 36 croissantov vzdialenosť vodiacich líšt: 75 mm pracovná teplota: 80°-260 °C príslušenstvo v cene: 4x plech čerpadielko na čerpanie vody príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 600x655x509 mm (š x h x v)

použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore pripravené pre pevné pripojenie na vodu kapacita 3 x plech 600x400 (cca 48 kusov kroasantov) príkon 3,2kW/230V max. teplota 80°-260°C, rozmer 800 x 774 x výška 429mm

Konvektomat s funkciou zvlhčovania H90S firmy Hendi je nesmierne praktické zariadenie nevyhnutné pre všetky gastronomické prevádzkarne servírujúce teplé pokrmy. Tento multifunkčný konvektomat umožňuje prípravu chutných pečených pokrmov, tort, zapečených jedál alebo pečiva. Konvekčná rúra nezaberie príliš miesta a prináša veľa možností. Korpus z nehrdzavejúcej ocele Dvojité presklené dvere s nezahrievajúcim sa sklom, ktoré možno ľahko zložiť a vyčistiť Čiastočne smaltovaná komora, osvetlená Ohrev s pomocou 2 vykurovacích telies, 2 ventilátory Rozsah teploty: od 50 °C do 300 °C Priame vytváranie pary, manuálne, s pomocou tlačidla Časovač: 0 – 120 min Na 4 plechy 437x314 mm Vzdialenosť medzi vodidlami: 70 mm Súčasťou balenia 4 plechy Základňa: 223468

Konvekčná rúra HENDI H90 je mimoriadne praktický spotrebič, ktorý je nevyhnutný pre všetky stravovacie zariadenia, ktoré servírujú teplé jedlá. Táto viacúčelová rúra vám umožňuje pripraviť chutné pečené jedlá, koláče, dusené jedlá alebo chlieb. Malá konvekčná rúra s výkonom 2 670 W zaberá málo miesta a poskytuje vám veľa možností. Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Dvere Cool Touch s dvojitým presklením, ktoré sa dajú vybrať pre jednoduché čistenie. Čiastočne smaltovaná komora s vnútorným osvetlením. Vykurovanie pomocou 2 ohrevných prvkov a 2 ventilátorov. Teplota nastaviteľná od 50 °C do 300 °C. Časovač: 0 – 120 min. Vhodné pre 4 plechy s rozmermi 437 x 314 mm. Rozteč vodiacích líšt: 70 mm. Dodáva sa so 4 plechmi. Stojan: 223468.

použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore čerpanie vody z prídavnej nádobky (nádobka je voliteľný prvok za príplatok) kapacita: 3x plech 460x330 mm cca 27 croissantov vzdialenosť vodiacich líšt: 75 mm pracovná teplota: 80°-260°C príslušenstvo v cene: 3x plech čerpadielko na čerpanie vody príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 600x655x429 mm (š x h x v)

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory 4 x plech 600x400mm vdialenosť vodiacich lišt: 70 mm plechy niesú súčasťou dodávky, el.príkon: 5,3kW/400V, rozmer: 800 x 707 x 472(v)mm,

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 3 x plech 600x400mm vdialenosť vodiacich lišt: 90 mm plechy niesú súčasťou dodávky, el.príkon: 3,2kW/230V rozmer: 800 x 707 x 472(v)mm,

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 4 x plech 460x330mm, el.príkon: 3kW/230V rozmer 600 x 587 x výška 472mm,

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 3 x plech 460x330mm 3 plechy sú súčasťou dodávky el.príkon: 2,7kW/230V rozmer: 600 x 587 x 402(v)mm,

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 °- 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 3 x plech 342x242mm, 3 plechy sú súčasťou dodávky, el.príkon: 2,6kW/230V rozmer: 480 x 523 x 402(v)mm,

S konvekčnou rúrou môžete ohrievať, piecť a piecť. Preto sú konvekčné rúry skvelé na prípravu chutných nákypov, koláčov, chrumkavých pirohov a šťavnatých mäsových pokrmov. Vďaka horúcemu vzduchu, ktorý je rozvádzaný po celej rúre dvoma ventilátormi, získate rovnomerne a dôkladne prepečené pokrmy. V konvekčnej rúre sa dá ľahko piecť mäso, zelenina aj zemiaky. Nielenže budú chrumkavé, ale získajú aj bohatú chuť. Keďže teplotu rúry môžete nastaviť až do 300 ºC, sami rozhodnete, ako rýchlo alebo pomaly sa budú pokrmy piecť. Nízke teploty sú ideálne pre jemné mäsové pokrmy.

Efektívna distribúcia tepla

Teplo sa v tejto konvekčnej rúre distribuuje veľmi efektívne, takže teplota je rovnomerná v celom spotrebiči. Svetelné indikátory ukazujú, kedy je rúra zahriata na správnu teplotu. S touto profesionálnou konvekčnou rúrou je čas pečenia kratší ako s tradičnou rúrou. Dvierka konvekčnej rúry sú odnímateľné a vybavené dvojitým atermickým sklom. Ovládanie je užívateľsky prívetivé vďaka analógovým tlačidlám a časovaču, ktorý možno nastaviť v rozsahu 0 až 120 minút. Táto konvekčná rúra sa štandardne dodáva so štyrmi plechmi s rozmermi 43,5 x 31,5 cm. Vzdialenosť medzi plechmi je 7 cm.

Dodáva sa s gumovými nožičkami

Kryt teplovzdušnej rúry je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a vnútorná komora je smaltovaná. Štyri gumové nožičky v spodnej časti zabezpečujú, aby bol spotrebič riadne zabezpečený proti skĺznutiu. Problémom nie je ani čistenie. Pravidelným čistením rúry predídete tomu, aby sa pripekané zvyšky ťažko odstraňovali. Nechajte rúru vychladnúť a vyčistite jej vnútro vlhkou handričkou. Odolné zvyšky môžete odstrániť tak, že do rúry vložíte misku s vodou a zahrejete ju na 200 ºC. Potom ju nechajte opäť vychladnúť a para uvoľní zvyšky jedla a môžete ich zotrieť handričkou. Na rýchle vyčistenie možno tiež vybrať dvierka.

• Luxusná konvekčná rúra
• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele so smaltovaným interiérom
• Efektívna distribúcia tepla
• Vybavená 2 motormi
• Ľahko odnímateľné dvierka
• Atermálne dvojité sklo
• Analógové ovládanie a časovač
• Nastaviteľný termostat: 0 °C až 300 °C
• Indikátory teploty
• Nastaviteľný časovač: 0 až 120 minút
• Vzdialenosť zásobníka 70 mm
• Stojany na štyroch gumových nožičkách
• Ľahko sa čistí
• Čistá hmotnosť: 38 kg
• Rozmery: Š59,5 x D61,5 x V57 cm
• Vrátane 4 plechov na: Š43,5 x D31,5cm
• 230V/50Hz/1Fáza 2670W

Táto profesionálna konvekčná rúra je prínosom pre každú pekáreň a kuchyňu. Vďaka konvekčnej rúre je čas prípravy pokrmov kratší ako pri tradičnej rúre. S touto konvekčnou rúrou môžete pokrmy nielen ohrievať, piecť a piecť, ale aj grilovať a variť v pare. Takto môžete pripravovať chutné jedlá z rúry, koláče, torty a mäsové pokrmy. Konvekčná rúra je vhodná aj na pečenie zeleniny a zemiakov. Pomocou termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 ºC. Ak chcete pripraviť jemné mäsové pokrmy, môžete zvoliť nízku teplotu, aby sa výrobky varili pomaly. Vďaka praktickému časovaču budete presne vedieť, kedy je váš pokrm hotový. Časovač môžete nastaviť v rozsahu od 0 do 120 minút.

Grilovanie a varenie v pare

Vďaka dvom ventilátorom sa teplo v smaltovanom vnútornom priestore tejto rúry účinne rozvádza, čím sa zabezpečí rovnomerné prepečenie pokrmov. Rúra je vybavená aj praktickými kontrolkami, ktoré presne ukazujú, kedy bola dosiahnutá požadovaná teplota a pokrmy možno vložiť do rúry. Pre väčšie pohodlie sú dvierka rúry odnímateľné a vybavené dvojitým atermickým sklom. Konvekčná rúra je vybavená grilom a funkciou pary so vstrekovaním vlhkosti. Vo vnútri rúry nájdete štyri plechy s rozmermi 43,5 x 31,5 cm a vzdialenosť medzi plechmi je 7 cm.

Jednoduché čistenie

Nožičky v spodnej časti teplovzdušnej rúry sú vyrobené z gumy, aby sa zariadenie počas používania nemohlo posúvať. Keďže dvierka sú odnímateľné, čistenie je veľmi jednoduché. Usadené nečistoty možno ľahko odstrániť umiestnením misky s vodou do komory rúry. Potom rúru zapnite a zahrejte ju na 200 ºC. Para uvoľní zvyšky jedla, ktoré potom môžete ľahko zotrieť handričkou.

• Luxusná konvekčná rúra
• Funkcia grilu a pary (vstrekovanie vlhkosti)
• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele so smaltovaným interiérom
• Efektívna distribúcia tepla
• Vybavená 2 motormi
• Ľahko odnímateľné dvierka
• Atermálne dvojité zasklenie
• Analógové ovládanie a časovač
• Nastaviteľný termostat: 0 °C až 300 °C
• Indikátory teploty
• Nastaviteľný časovač: 0 až 120 minút
• Vzdialenosť zásobníkov 75 mm
• Stojany na štyroch nožičkách
• Ľahko sa čistí

Špecifiká výrobku

• Čistá hmotnosť: 39 kg
• Rozmery: B59,5 x D61,5 x H57cm
• Vrátane 4 zásobníkov: B43,5 x D31,5cm
• Vzdialenosť podnosov: 7 cm
• 230V/50Hz/1Fáza 2670W + 2000W (gril)

Táto profesionálna konvekčná rúra je prínosom pre každú pekáreň a kuchyňu. Vďaka konvekčnej rúre je čas prípravy pokrmov kratší ako pri tradičnej rúre. S touto konvekčnou rúrou môžete pokrmy nielen ohrievať, piecť a zapiecť, ale aj grilovať. Takto môžete pripravovať chutné jedlá z rúry, koláče, torty a mäsové pokrmy. Konvekčná rúra je vhodná aj na pečenie zeleniny a zemiakov. Pomocou termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 ºC. Ak chcete pripraviť jemné mäsové pokrmy, môžete zvoliť nízku teplotu, aby sa výrobky varili pomaly. Vďaka praktickému časovaču budete presne vedieť, kedy je váš pokrm hotový. Časovač môžete nastaviť v rozsahu od 0 do 120 minút.

Lahodné grilované pokrmy

Vďaka dvom ventilátorom sa teplo v smaltovanej vnútornej komore tejto rúry účinne rozvádza, čím sa zabezpečí rovnomerné prepečenie pokrmov. Rúra je vybavená aj praktickými kontrolkami, ktoré presne ukazujú, kedy bola dosiahnutá požadovaná teplota a pokrmy môžu ísť do rúry. Pre väčšie pohodlie sú dvierka rúry odnímateľné a vybavené dvojitým atermickým sklom. Konvekčná rúra je vybavená aj funkciou grilu. Vo vnútri rúry nájdete štyri plechy s rozmermi 43,5 x 31,5 cm a vzdialenosť medzi plechmi je 7 cm.

Jednoduché čistenie

Nožičky v spodnej časti teplovzdušnej rúry sú vyrobené z gumy, aby sa spotrebič počas používania nemohol posúvať. Keďže dvierka sú odnímateľné, čistenie je veľmi jednoduché. Usadené nečistoty možno ľahko odstrániť umiestnením misky s vodou do komory rúry. Potom rúru zapnite a zahrejte ju na 200 ºC. Para uvoľní zvyšky jedla, ktoré potom môžete ľahko zotrieť handričkou.

Vlastnosti

• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele so smaltovaným vnútrom
• Efektívna distribúcia tepla
• Vybavená 2 motormi
• Ľahko odnímateľné dvierka
• Dvojité tepelné zasklenie
• Analógové ovládanie a časovač
• Nastaviteľný termostat: 0 °C až 300 °C
• Indikátory teploty
• Nastaviteľný časovač: 0 až 120 minút
• Vrátane 4 zásobníkov: Š435 mm x D315 mm
• Vzdialenosť zásobníkov 70 mm
• Stojany na štyroch gumových nožičkách
• Ľahko sa čistí

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 39 kg
• Rozmery: B59,5 x D61,5 x H57cm
• Vrátane 4 zásobníkov: B43,5 x D31,5cm
• Vzdialenosť podnosov: 7 cm
• 230V/50Hz/1Fáza 2670W + 2000W (gril)

Táto profesionálna konvekčná rúra je prínosom pre každú pekáreň a kuchyňu. Vďaka konvekčnej rúre je čas prípravy pokrmov kratší ako pri tradičnej rúre. S touto konvekčnou rúrou môžete pokrmy nielen ohrievať, piecť a zapiecť, ale aj pripravovať v pare. Takto môžete vytvárať chutné jedlá z rúry, koláče, torty a mäsové pokrmy. Konvekčná rúra je vhodná aj na pečenie zeleniny a zemiakov. Pomocou termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 ºC. Ak chcete pripraviť jemné mäsové pokrmy, môžete zvoliť nízku teplotu, aby sa výrobky varili pomaly. Vďaka praktickému časovaču budete presne vedieť, kedy je váš pokrm hotový. Časovač môžete nastaviť v rozsahu od 0 do 120 minút.

Grilovanie a varenie v pare

Vďaka dvom ventilátorom sa teplo v smaltovanom vnútornom priestore tejto rúry účinne rozvádza, čím sa zabezpečí rovnomerné prepečenie pokrmov. Rúra je vybavená aj praktickými kontrolkami, ktoré presne ukazujú, kedy bola dosiahnutá požadovaná teplota a pokrmy možno vložiť do rúry. Pre väčšie pohodlie sú dvierka rúry odnímateľné a vybavené dvojitým atermickým sklom. Konvekčná rúra je vybavená aj funkciou pary. Vo vnútri rúry nájdete štyri plechy s rozmermi 60 x 40 cm a vzdialenosť medzi plechmi je 8 cm.

Jednoduché čistenie

Nožičky v spodnej časti teplovzdušnej rúry sú vyrobené z gumy, aby sa spotrebič počas používania nemohol posúvať. Keďže dvierka sú odnímateľné, čistenie je veľmi jednoduché. Usadené nečistoty možno ľahko odstrániť umiestnením misky s vodou do komory rúry. Potom rúru zapnite a zahrejte ju na 200 ºC. Para uvoľní zvyšky jedla, ktoré potom môžete ľahko zotrieť handričkou.

Vlastnosti

• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele so smaltovaným vnútrom
• Účinná distribúcia tepla a funkcia pary
• Vybavená 2 motormi
• Ľahko odnímateľné dvierka
• Atermálne dvojité zasklenie
• Analógové ovládanie a časovač
• Ukazovatele teploty

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 70 kg
• Rozmery zásobníka: Šírka 83,4 x hĺbka 79,6 x výška 57 cm
• Vzdialenosť zásobníka: 8 cm
• Teplotný rozsah: 0-300°C
• Časovač: 0 až 120 minút
• 230V / 50Hz / 1 fáza 3600W

Vrátane

• Štyri zásobníky: 60 x 40 cm

Ventilované konvekčné rúry - nerezová konštrukcia - mechanický termostat 65 ÷ 260°C, mechanický časovač 0 ÷ 120 minút - dvere s dvojitým sklom. Rošty v cene. Počet táck (N °): 3 x GN1/2 Rozmery varnej komory (mm): 21 L - 358 x 291 x 219 Rozmery (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 47.5 x 50 x 38 cm Rozmery balenia (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 57 x 57 x 46 cm Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz

Ventilované konvekčné rúry - nerezová konštrukcia - mechanický termostat 65 ÷ 260°C, mechanický časovač 0 ÷ 120 minút - dvere s dvojitým sklom. Rošty v cene. očet táck (N °): 4 x 45x33 Rozmery varnej komory (mm): 47 L - 470 x 356 x 250 Rozmery (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 58 x 57 x 40.5 cm Rozmery balenia (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 65 x 65 x 46 cm Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz

Ventilované konvekčné rúry - nerezová konštrukcia - mechanický termostat 65 ÷ 260°C, mechanický časovač 0 ÷ 120 minút - dvere s dvojitým sklom. Rošty v cene. Počet táck (N °): 4 x 45x33 Rozmery varnej komory (mm): 66 L - 470 x 356 x 355 Rozmery (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 58 x 57 x 51 cm Rozmery balenia (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 66 x 65 x 58 cm Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz