Produkt
Cukrárska horkovzdušná rúra so zvlhčovaním XENA-04HS-MADP Bakerlux Classic Manual
bol daný do košíka
Akcia
-16%
Cukrárska horkovzdušná rúra so zvlhčovaním XENA-04HS-MADP Bakerlux Classic Manual
Pôvodne: 1 000,00 €
Ušetríte: 160,00 €
840,00 €
1 033,20 € s DPH
BAKERLUX CLASSIC je ľahko ovládateľná profesionálna konvekčná rúra s možnosťou zvlhčovania alebo bez neho, ideálna pre malé obchody a kaviarne. Jednoduchá inštalácia a údržba zaisťujú konzistentné výsledky a spoľahlivú prevádzku aj v obmedzenom...
- Objednávacie číslo: XENA-04HS-MADP
- Kategórie: Cukrárske pece
-
Na externom sklade (do 14 dní)
BAKERLUX CLASSIC je ľahko ovládateľná profesionálna konvekčná rúra s možnosťou zvlhčovania alebo bez neho, ideálna pre malé obchody a kaviarne. Jednoduchá inštalácia a údržba zaisťujú konzistentné výsledky a spoľahlivú prevádzku aj v obmedzenom priestore
použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
čerpanie vody z prídavnej nádobky (nádobka je voliteľný prvok za príplatok)
kapacita: 4x plech 460x330mm
cca 36 croissantov
vzdialenosť vodiacich líšt: 75 mm
pracovná teplota: 80°-260 °C
príslušenstvo v cene: 4x plech
čerpadielko na čerpanie vody
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 600x64x547 mm (š x h x v)
| Elektrické / Plynové: | Elektrické |
| Počet vsuvov (plechov): | 4 |
| Automatické umývanie: | Nie |
| Rozmer plechov: | 460 x 330mm |
| Konvekčné pečenie: | s privlhčovaním |
Podobné produkty
Zostava - Elektrický konvektomat BakerTop, pec DeckTop, kysiareň XEBC-06EU-EPR + zostava
Podrobný popis zostavy a komponetov zostavy:
Pec BakerTop MindMaps XEBC-06EU-EPR
Kapacita: 6 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou.
Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín,
aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených...
Termín na vyžiadanie
Akcia
-21%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Stefania MASTER MATIC XEFR-03HS-EMRV
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá aj...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, elektrický XB 1083 Manual
Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus.
kapacita: 16 plechov 600x400
rozostup líšt: 80 mm
príkon : 29,7 kW / 400 V
rozmery Š x H x V : 860x997x1863 mm
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-23%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Rossella MASTER MATIC XEFR-04EU-EMRV
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, elektrický XB 893 Manual
Lahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus.
kapacita: 10 plechov 600x400
rozostup líšt: 80 mm
príkon : 15,8 kW / 400 V
rozmery Š x H x V : 860x900x1277 mm
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-24%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop, elektrický MindMaps Plus XEBL-16EU-YPRS
Kapacita: 16 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou.
Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín,
aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu.
Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-23%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Rossella MASTER MATIC XEFR-04EU-EMRV-DR
...EMVR-DR je model s odpadovou vpustou na dne komory pre ľahšie umývanie pece.
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, elektrický XB 693 Manual
Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus.
kapacita: 6 plechov 600x400
rozteč líšt: 80 mm
príkon : 10,5 kW / 400 V
príkon Š x H x V : 860x900x957 mm
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop, elektrický MindMaps One XEBL-16EU-E1RS
Kapacita: 16 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV:
MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu.
PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa.
LIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne
podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť
pečených pokrmov.
STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu.
AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom a 4 stupňami...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-22%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Elena MASTER MATIC XEFR-03EU-EMRV
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, plynový XB 813 G Manual
Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus.
kapacita: 10 plechov 600x400
rozostup líšt: 80 mm
príkon : 20 kW, 1kW / 230 V
rozmery Š x H x V : 860x900x1277 mm
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop MindMaps Plus XEBC-10EU-EPRM
Kapacita: 10 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou.
Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín,
aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Termín na vyžiadanie
Akcia
-28%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Arianna MASTER MATIC XEFR-04HS-EMRV
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá...
Skladom
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop, elektrický MindMaps One XEBC-10EU-E1RM
Kapacita: 10 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV:
MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu.
PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa.
LIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne
podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť
pečených pokrmov.
STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu.
AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom a 4 stupňami...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, plynový XB 613 G Manual
Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus.
kapacita: 6 plechov 600x400
rozteč líšt: 80 mm
príkon : 17,5 kW, 0,7kW / 230 V
príkon Š x H x V : 860x900x957 mm
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-24%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop MindMaps Plus XEBC-06EU-EPRM
Kapacita: 6 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou.
Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín,
aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria MASTER MATIC XEFR-06EU-EMRV
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-28%
Cukrárska horkovzdušná rúra so zvlhčovaním LineMiss Rossella XFT 193 Manual Humidity
použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
pripravené na pevné pripojenie na vodu
kapacita 4 x plech 600x400 (cca 64 kusov kroasantov)
príkon: 6,3kW/400V
teplota: 80°-260°C,
rozmer 800 x 774 x 509 (v) mm
Skladom
Akcia
-25%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria MASTER MATIC XEFR-06EU-EMRV-DR
...EMVR-DR je model s odpadovou vpustou na dne komory pre ľahšie umývanie pece.
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-28%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop, elektrický MindMaps One XEBC-06EU-E1RM
Kapacita: 6 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV:
MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu.
PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa.
LIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne
podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť
pečených pokrmov.
STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu.
AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom a 4 stupňami nastavenia...
Skladom
Akcia
-25%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Camilla MASTER MATIC XEFR-10EU-EMRV
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop, elektrický MindMaps Plus XEBC-04EU-EPRM
Kapacita: 4 plechy (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou.
Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín,
aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Termín na vyžiadanie
Akcia
-25%
Cukrárska horkovzdušná rúra so zvlhčovaním LineMiss Elena XFT 183 Manual Humidity
použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
pripravené pre pevné pripojenie na vodu
kapacita 3 x plech 600x400 (cca 48 kusov kroasantov)
príkon 3,2kW/230V
max. teplota 80°-260°C,
rozmer 800 x 774 x výška 429mm
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-20%
Konvektomat s funkciou zvlhčovania H90S, HENDI, 230V/2670W, 595x595x(H)570mm H90S
Konvektomat s funkciou zvlhčovania H90S firmy Hendi je nesmierne praktické zariadenie nevyhnutné pre všetky gastronomické prevádzkarne servírujúce teplé pokrmy. Tento multifunkčný konvektomat umožňuje prípravu chutných pečených pokrmov, tort, zapečených jedál alebo pečiva. Konvekčná rúra nezaberie príliš miesta a prináša veľa možností.
Korpus z nehrdzavejúcej ocele
Dvojité presklené dvere s nezahrievajúcim sa sklom, ktoré možno ľahko zložiť a vyčistiť
Čiastočne smaltovaná komora, osvetlená
Ohrev s pomocou 2 vykurovacích telies, 2 ventilátory
Rozsah teploty: od 50 °C do 300 °C
Priame vytváranie pary, manuálne, s pomocou tlačidla
Časovač: 0 – 120 min
Na 4 plechy 437x314 mm
Vzdialenosť medzi vodidlami: 70 mm
Súčasťou balenia 4 plechy
Základňa: 223468
Termín na vyžiadanie
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop, elektrický MindMaps One XEBC-04EU-E1RM
Kapacita: 4 plechy (EU-600x400mm)
POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV:
MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu.
PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa.
LIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne
podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť
pečených pokrmov.
STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu.
AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom a 4 stupňami nastavenia...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Camilla TOUCH XEFR-10EU-ETRV-MT
model MT-Manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia.
Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom as riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov.
Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-20%
Cukrárska horkovzdušná rúra H90, HENDI, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm H90
Konvekčná rúra HENDI H90 je mimoriadne praktický spotrebič, ktorý je nevyhnutný pre všetky stravovacie zariadenia, ktoré servírujú teplé jedlá. Táto viacúčelová rúra vám umožňuje pripraviť chutné pečené jedlá, koláče, dusené jedlá alebo chlieb. Malá konvekčná rúra s výkonom 2 670 W zaberá málo miesta a poskytuje vám veľa možností.
Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Dvere Cool Touch s dvojitým presklením, ktoré sa dajú vybrať pre jednoduché čistenie.
Čiastočne smaltovaná komora s vnútorným osvetlením.
Vykurovanie pomocou 2 ohrevných prvkov a 2 ventilátorov.
Teplota nastaviteľná od 50 °C do 300 °C.
Časovač: 0 – 120 min.
Vhodné pre 4 plechy s rozmermi 437 x 314 mm.
Rozteč vodiacích líšt: 70 mm.
Dodáva sa so 4 plechmi.
Stojan: 223468.
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Camilla MASTER MATIC XEFR-10EU-EMRV-DR
...EMVR-DR je model s odpadovou vpustou na dne komory pre ľahšie umývanie pece.
Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom,
každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop MindMaps Plus XEBL-16EU-GPRS
Kapacita: 16 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou.
Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín,
aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Na externom sklade (do 14 dní)
Ecomers