Elektrická fritéza DXMFRE74T

Comeback smaltovaného riadu. Biela smaltovaná oceľ s pekným modrým okrajom. Vysoko kvalitný smalt. Odolné proti odretiu. Art Nr ml mm 621295 360 ø90x(H)80 621301 520 ø100x(H)90

Šľahacie rameno k ručnému mixéru 160 od Hendi je nevyhnutným doplnkom k produktu: 222140. Skladá sa z 2 odolných metiel z nehrdzavejúcej ocele. Mimoriadne ostrý nôž s dvoma čepeľami pre efektívne a sterilné rezanie Ručne nastaviteľná hrúbka Veľmi dlhý podávač vhodný pre všetky druhy klobás Maximálny priemer 48 mm

Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 18/0 So smaltovanou panvicou Vnútorné rozmery panvice: 590x480x(H)55 mm Piezoelektrický zapaľovač a snímač teploty Plynového potrubie s redukčným ventilom súčasťou balenia Na plyn z fliaš. Spotreba plynu: 0,430 m³/h

prevedenie: nerezové pracovná plocha sklokeramická hladká neporézna SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C manuálne ovládanie rozmer pracovnej plochy: 28 x 44 cm príkon: 2,5 kW / 230 V rozmery: 398x654x129 mm (š x h x v)

Tradičné vafle Liège, 2 obdĺžnikové vafle 4x6 mriežok Vaflovače vyrobené zo smaltovanej liatiny, možno čistiť kefou. Regulácia teploty pomocou termostatu Špíz na vyberanie vaflí Izolovaná rukoväť Odnímateľná odkvapkávacia miska na mastnotu Ochrana proti prehriatiu

Akciová cena za predvádzací model Automatický odšťavovač Revolution CITROCASA je výkonný citrusovač,ideálny pre bary, reštaurácie, kancelárie. Automatické odšťavovanie ovocia jednoduchým stlačením výpustného kohútika. Robustná konštrukcia z ušľachtilej nerezovej ocele. Rovnako kvalitné materiály boli použité aj na hnacie hriadele a predný plastový kryt, ktorý u väčšiny podobných prístrojov zmení svoju farbu a transparentnosť Maximálna hygiena a rýchlosť čistenia zaručená 2-zónovou technológiou. 2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre šťávu. display - nastavenie jazyka, hlásenia o plnej odpadovej nádobe, nastavenia automatického chodu. Senzor pre prípadné zastavenie stroja pri prehriatí motora. Všetky súčasti stroja umývateľné v umývačkách. Rozmer: 77 x 24 x...

HYPER.Speed kombinuje štandardné pečenie a varenie s mikrovlnami a výrazne skracuje čas varenia pokrmov v porovnaní s tradičnými konvektomatmi. SMART.Energy znižuje a optimalizuje spotrebu energie počas varenia. SMART. Zariadenie rozpozná neprítomnosť potravy vo varnej komore a automaticky nastaví pohotovostný režim, režim s nízkou spotrebou. Funkcie pre intenzívne varenie: HYPER.Speed kombinuje mikrovlnnú rúru, paru a konvekcie na skrátenie času varenia STEAM.Maxi™vytvára nasýtenú paru od 10% do 100% RV AIR.Maxi™ viacventilátorový systém pre rovnomernú distribúciu tepla s reverzným chodom DRY.Maxi™ rýchlo odvádza vlhkosť z varnej komory, napr. pre dokonalé grilovanie Automatické varenie. Vyberte si z knižnice receptov a rúra automaticky nastaví všetky parametre varenia. MULTI.Time:...

Horúce nápoje HENDI s jednou stenou sú ideálne na prípravu rôznych horúcich nápojov – nielen na vriacu vodu na čaj. Skvelé je aj na prípravu vareného vína. Jednoduché a bezpečné používanie, efektívne zohrieva a udržiava nápoje pri servírovacej teplote. Ideálne na varené víno a vriacu vodu na čaj. Funguje automaticky a udržiava nápoje pri servírovacej teplote. Kryt a veko z brúsenej nehrdzavejúcej ocele s jednou stenou a bezpečným systémom „zaistenia závitov“. Ohrievací prvok chránený proti váhe pod nádržou s ochranou proti prehriatiu. Vybavené dotykovými rukoväťami, rukoväťou krytu a protikvapkovou hubicou, všetky sú vyrobené z polypropylénu. Ukazovateľ hladiny čistej vody v litroch. Maximálna výška pohára: 130 mm (bez odkvapkávacej misky). Pomocou vypínača a kontroliek na ohrievanie a...

Ideálne na grilovanie a ohrev chleba, kusov mäsa, klobás, zeleniny atď. Smaltované liatinové mriežky, ktoré sa ľahko čistia a udržiavajú. Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele zaručuje odolnosť. Vysokovýkonné ohrevné špirály rýchlo zohrievajú gril. Teplotu je možné nepretržite nastavovať pomocou termostatu až do 300 °C. Vetracie otvory chránia gril pred prehriatím. Spodná doska vybavená zadnými a bočnými okrajmi a odnímateľnou miskou na odkvapkávanie čo uľahčuje čistenie. Hornú dosku zdvihnete teplovzdornou rukoväťou a zaistíte ju v akejkoľvek polohe vďaka pružinovému mechanizmu. S gumenými nožičkami, čím sa znižuje náhodný pohyb počas používania. Súčasťou balenia je čistiaca kefka na grilovacie dosky. Grilovacia plocha: 340x235 mm 1/2 vrúbkovaná a 1/2 hladká

Vhodná na ohrievanie mrazených výrobkov Podnos vhodný pre pizzu s priemerom do 30 cm Časovač do 15 min, vypínač 2 vykurovacie prvky (horné a dolné), podnos na omrvinky

V ohrievači HENDI Bain-marie sa postupne zohrieva obsah nádoby GN alebo ju udržiava na regulovanej, konštantnej teplote bez horenia alebo varu. Okrúhle rohy nádoby na vodu tejto nádoby na odpadky výrazne uľahčujú jej čistenie. Je to ideálny a spoľahlivý doplnok rušných kuchýň alebo samoobslužných bufetov. Vykurovací systém s teplou podložkou. To zabezpečuje 20 % ušetrenej energie v porovnaní s tradičnými riešeniami, ako aj rovnomerné rozloženie teploty. Kryt a nádoba na vodu vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vhodné pre 1 nádobu GN 1/1 s výškou max. 150 mm. Vhodné aj pre kombinácie menších GN nádob, ako 2x GN 1/2 alebo 3x GN 1/3. Umiestnenie nádob GN 1/6 je možné za predpokladu, že sa použije tyč adaptéra (nie je súčasťou súpravy, možno ju zakúpiť samostatne – kódy: 808153, 808108). Teplotný...

Kotlík na polievku HENDI je štandardným a najlepším riešením na uchovávanie polievok a omáčok pripravených na podávanie bez prihorenia. Jeho odskúšaná a testovaná konštrukcia šetrí miesto na bufete a pulte. kotlík na polievku je odnímateľný pre jednoduchú výmenu a veko má výklopný zárez. Nádoba na polievku a veko vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201. Nádoba na vodu vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 201. Kryt vyrobený z kovu s čiernou práškovou povrchovou úpravou. Veko s rukoväťou, ktorá je chladná na dotyk, a priestorom pre navíjanie. Teplotný rozsah: 30 – 85 °C. Ochrana pred prehriatím pri teplote 105 °C. Nastavenie teploty – 5 úrovní. Objem: 8 l.

– Telo a filter na kávu vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – Vnútorný filter na hrubo zomletú kávu vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – Odporúča sa používanie papierových filtrov – pozri údaje v tabuľke nižšie – Nezohrievajúce sa rukoväte a rukoväť veka z polypropylénu – Veko s bezpečnostným uzáverom typu „Twist-Lock“ – Nekvapkajúci kohútik z polypropylénu – Maximálna výška nádoby položenej pod kohútikom: 110 mm – Prehľadný indikátor hladiny kávy vyjadrený počtom šálok – Teplota zaparovania kávy: do 90 °C – Udržiavacia teplota: 70 ± 5 °C – Spínač/vypínač so silikónovým krytom – Svetelné indikátory funkcií ohrevu a udržiavania teploty – Automatické prepínanie funkcií ohrevu a udržiavania teploty – Ochrana proti prehriatiu s automatickým resetovaním – Ohrevné teleso umiestnené...

Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita 3 GN 1/1, cca 10kg produktov, Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 0,7kW/230V Rozmer v mm: 450 x 635 x 400(v)

nevhodný pre záťaž.prevádzky, vhodný pre kancelárie, miska a hlavica z nerezu, telo odliatok zo zliatiny, v základnej výbave 3 rôzne nádstavce na citrus. plody príkon 180W/230V 220(š) x 310(h) x výška 340mm

2 ihly s dĺžkou 103 cm príkon: 5,2 kW / 230 V rozmery: 1320x460x660 mm (š x h x v)

prevedenie: hladký povrch materiál platne zo špeciálnej zliatiny stolové zariadenie zberná nádobka na tuk pracovná teplota: 0 - 300 °C regulácia teploty termostatom kontrolka chodu a vyhriatia veľkosť pracovnej plochy: 39,5 x 40 cm príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 400x500x200 mm (š x h x v)

Korpus z nehrdzavejúcej ocele, boky z tvrdeného skla, zakrivené sklopné dvere z akrylátového skla a vzadu zrkadlový panel Dvojúrovňová Ľahký prístup dovnútra cez dvojité predné dvere zdvíhané hore Objem políc: 4 nádoby GN 1/2 (nádoby GN nie sú súčasťou balenia) Vybavená dvomi kremennými vykurovacími telesami a elektrickou vykurovacou doskou dole Mechanické nastavenie teploty Osvetlenie v hornej časti komory Rozsah teploty: 30° – 90 °C

nerezový rám, SHOTT Ceran doska, SIEMENS transistor, automatická detekcia panvicealebo hrnca digitálny display, Touch control panel nastavitelný čas 1-180minút regulácia teploty 60-260°C dvojité chladenie elektroniky priemer platne 300mm príkon: 3,5 kW / 230 V rozmery: 355x440x120 mm (š x h x v)

3 výkonné infračervené žiariace platne, má trojitú aktívnu varnú plochu. Bol špeciálne navrhnutý pre kuchyne veľkých reštaurácií. Dá sa umiestniť na stôl alebo na stenu pomocou vlastných držiakov. Wegrill Aberdeen je profesionálny gril, s 3 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím roštom pre prispôsobenie sa veľkosti porcií a času varenia. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v...

HENDI lis na hamburger je vybavený odolným eloxovaným hliníkovým púzdrom a horným lisovacím ramenom, čo zaručuje dlhotrvajúci výkon. Automaticky zdvihne burger po vytvorení, zrýchli prípravu a zníži manuálnu manipuláciu. Praktická páčka uľahčuje uvoľnenie plátku z podnosu a priložené papierové prepážky na plátky podporujú efektívne a hygienické stohovanie. Vďaka jednoduchému tlačidlu na spustenie lisovania a protišmykových nožičiek pre väčšiu stabilitu prináša toto lisovanie vždy konzistentné výsledky. Spodný kryt a horné lisovacie rameno vyrobené z eloxovaného hliníka. Po lisovaní mäso automaticky stúpa nahor. Praktická páčka na uvoľnenie vytvoreného mäsa z formy. Vrátane papierových rozdeľovačov plátkov. Obsahuje tlačidlo na spustenie stlačenia. Protišmykové nožičky. Lis vyrába...

Pultové chladiace vitríny so zaobleným sklom a ventilovaným chladením. Štyri strany na vystavenie - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť vďaka dvojitému zaskleniu - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - sklenený a plastový kryt a nerezový predok - posuvné dvere a vnútorné LED osvetlenie. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 695 x 462 x 670(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 663 x 380 x 384(v) mm KAPACITA 100 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +28°C / 60% hod. TYP CHLADENIA ventilované TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) dvojité sklo SPOTREBA ENERGIE (W) 150 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430...

kapacita: 3 litre oleja vyrobené v Taliansku pracovná teplota: 50 – 180 °C bezpečnostný termostat kontrolka chodu a vyhriatia regulátor teploty príkon: 2 kW / 230 V rozmery: 185x430x310 mm (š x h x v)

Nižšia spotreba energie o 40% v porovnaní so štandardnými vykurovacími telesami. Energeticky účinné a úsporné zariadenie. Infračervené keramické žáriče, chrénené skleneným krytom, ponúkajú rýchle a ekonomické grilovanie so spotrebou o 40 % nižšou ako bežné vykurovacie telesá. Motor v spodnej časti stroja. Cieľom je chrániť motor pred teplotou a mastnotou, aby sa zabezpečila správna prevádzka zariadenia. Je dobre izolovaný od zatekania tuku a tekutín. Zásuvka pre elektrický nôž. kapacita: max. 75 kg mäsa dĺžka ihly: 92 cm príkon: 5,6 kW / 230, 400 V rozmery: 480x630x1115 mm (š x h x v)

motor vo vrchnej časti stroja otvorené výhrevné telesá pred žiaruvzdornou keramikou kapacita: max. 12 kg mäsa dĺžka ihly: 46 cm príkon: 3,3 kW / 230 V rozmery: 350x450x740 mm (š x h x v)

Indukčný varič HENDI je vybavený technológiou, ktorá poskytuje nepretržité teplo pre perfektne kontrolované varenie, aj pri jemných nastaveniach, čím zabezpečuje konzistentnejšie výsledky a lepšiu kontrolu nad jemnými jedlami bez kolísania teploty. S nastaviteľnými nožičkami na výšku a kompatibilitou s rôznymi druhmi hrncov a panvíc je univerzálnou voľbou pre každú profesionálnu kuchyňu. Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.  Kontinuálne nízkoteplotné varenie zabezpečuje rovnomerné varenie a pomáha eliminovať riziko pripálenia. Digitálne nastavenie výkonu, teploty a časovača 8prostredníctvom dotykových ovládacích prvkov.  S ľahko čistiteľným tukovým filtrom. Dvojitý ventilátorový systém zabezpečuje efektívne chladenie, čo umožňuje bezpečné používanie počas dlhších období. Vhodné pre...

Kryt, misa, nádoba na dužinu a strúhací disk vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Otvor a zatláčadlo sú vyrobené z plastu ABS. Nádoba a veko vyrobené z polypropylénu. Vnútorný priemer otvoru: 80 mm. Na zaistenie bezpečnosti je prevádzka možná len vtedy, keď sú veko a rameno bezpečne zatvorené. Na prípravu šťavy z tvrdého ovocia a zeleniny; nie je určená na ľad ani mrazené prísady. Robustné telo z nehrdzavejúceho materiálu Nádoba na šťavu z nehrdzavejúcej ocele V súprave 3 kužeľové násady na lisovanie malých a veľkých citrusových plodov a sitko vyrobené z plastu ABS Rýchlosť: 1500 ot./min. Manuálne ovládanie pomocou tlačidla zapnutia/vypnutia Ochranný kryt proti rozstrekovaniu z polykarbonátu POZOR: Všetky diely okrem tela je možné umývať v umývačkách riadu!

Belgické vafle, 2 obdĺžnikové vafle 3x5 mriežok Vaflovače vyrobené zo smaltovanej liatiny, možno čistiť kefou. Regulácia teploty pomocou termostatu Špíz na vyberanie vaflí Izolovaná rukoväť Odnímateľná odkvapkávacia miska na mastnotu Ochrana proti prehriatiu

Ohrievač HENDI Bain-marie s vypúšťacím kohútikom postupne zohrieva obsah alebo udržiava kontrolovanú, konštantnú teplotu bez horenia alebo varu. Okrúhle rohy nádoby na vodu tejto nádoby a jej odtokový kohútik ju oveľa viac uľahčujú. Je to ideálny a spoľahlivý doplnok rušných kuchýň alebo samoobslužných bufetov. Vykurovací systém s teplou podložkou. To zabezpečuje 20 % ušetrenej energie v porovnaní s tradičnými riešeniami, ako aj rovnomerné rozloženie teploty. Kryt a nádoba na vodu vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vhodné pre 1 nádobu GN 1/1 s výškou max. 150 mm. Vhodné aj pre kombinácie menších GN nádob, ako 2x GN 1/2 alebo 3x GN 1/3. Umiestnenie nádob GN 1/6 je možné za predpokladu, že sa použije tyč adaptéra (nie je súčasťou súpravy, možno ju zakúpiť samostatne – kódy: 808153,...

prevedenie: nerezové pracovná plocha sklokeramická hladká neporézna SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C manuálne ovládanie rozmer pracovnej plochy: 57 x 44 cm príkon: 5 kW / 230 V rozmery: 693x654x129 mm (š x h x v)