Kompaktní výrobníky těstovin uhnětou během několika minut a vytvarují těstoviny různých druhů a velikostí. Z mouky a vajec vypracují těsto, které se protlačí přes vhodnou matrici do požadovaného tvaru těstoviny. Výrobníky těstovin jsou vhodné do provozů, které chtějí nabídnout těstoviny vlastní, domácí výroby. Pro každý druh (tvar) těstovin je třeba vybrat vhodnou matrici (šajbu), prodávanou jako volitelný doplněk.