Kuchyňské stroje na mechanické zpracování masa, zeleniny , těsta, případně dalších surovin používaných v gastro provozech zahrnují mixerty, kraječe, škrabky, hnětače, mlýnky, roboty, kutry. Některé jsou obvyklé v téměř v každém gastro provozu, jiné jako např. výrobník těstovin, patří k speciálním zařízením.

Zobrazit více
Kráječe zeleniny
Kráječe zeleniny
Stroje na čokoládu a krémy
Stroje na čokoládu a krémy
Plnička churros
Plnička churros
Roboti PacoJET a Giaz
Roboti PacoJET a Giaz
Thermomixy, varné kutry
Thermomixy, varné kutry
Kutry
Kutry
Změkčovač masa, tenderizér
Změkčovač masa, tenderizér
Mixéry
Mixéry
Škrabky na brambory a zeleninu
Škrabky na brambory a zeleninu
Nářezové stroje
Nářezové stroje
Mlýnky a stroje na zpracování masa
Mlýnky a stroje na zpracování masa
Tvarování Hamburgerů
Tvarování Hamburgerů
Cukrová vata, popcorn
Cukrová vata, popcorn
Struhadla na sýr a strouhanku
Struhadla na sýr a strouhanku
Kráječe chleba
Kráječe chleba
Kráječ párků a klobás
Kráječ párků a klobás
Univerzální kuchyňské roboty
Univerzální kuchyňské roboty
Stroje na zpracování těsta
Stroje na zpracování těsta
Stroje na sušenky
Stroje na sušenky
Výrobníky těstovin
Výrobníky těstovin
Temperování čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

Temperování čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

CHOCOTEMPER TOP je inovativní stolní temperovací stroj s kapacitou 5,5 kg, ideální pro pekařství, zmrzlinárny, hotely a restaurace. Jeho kompaktní velikost splňuje stejné vysoké standardy jako větší temperovací stroje. Umožňuje jednoduché temperování čokolády profesionálním způsobem, jako kdyby byly použity větší stroje, ale s úspornějším zařízením a nižšími náklady. Stolní temperovací stroj Chocotemper Top zaručuje konstantní tok čokolády a dokonalé spojení krystalů. Silnými stránkami stolního temperovacího stroje na čokoládu ICB jsou technologie dotykového displeje, která vám umožňuje mít plnou kontrolu nad zpracováním čokolády, konstrukce a závitovkový dopravník z nerezové oceli, které zajišťují maximální pevnost a účinnost. Temperovací stroj Chocotemper Top roztaví čokoládu uvnitř...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Spirálový mísič IFM 10
Akce
-4%

Spirálový mísič IFM 10

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 10 litrů rozměr nádoby: ø 26 x 20 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 8 kg výkon: 30 kg těsta / hod. jedna rychlost hnětení příkon: 0,37 kW / 230 V rozměry: 270x540x560 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 20 462 Kč
Ušetříte: 780 Kč
19 682 Kč
23 815 Kč s DPH
Mlýnek na maso TRITACARNE 12 S / 3F
Akce
-41%

Mlýnek na maso TRITACARNE 12 S / 3F

provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg masa / hod. příkon: 0,7 kW / 400 V rozměry: 250x540x430 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Původně: 22 490 Kč
Ušetříte: 9 204 Kč
13 286 Kč
16 076 Kč s DPH
Nářezový stroj 220 GS
Akce
-11%

Nářezový stroj 220 GS

řezný stůl uložený šikmo hladký nůž s průměrem 220 mm tloušťka řezu 0-15 mm brusné zařízení provedení: základna stroje z lakované hliníkové slitiny příkon: 0,14 kW / 230 V rozměry: 363x448x310 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Původně: 9 230 Kč
Ušetříte: 1 014 Kč
8 216 Kč
9 941 Kč s DPH
Kráječ zeleniny TV 3000 N
Akce
-41%

Kráječ zeleniny TV 3000 N

Zařízení na krájení / plátkování ovoce a zeleniny v různých tvarech a velikostech, strouhání sýra, suchého chleba, čokolády, ořechů; strouhání mrkve, celeru, brambor, jablek, vodnice, řepy a mozzarelly. konstrukce z nerezové oceli AISI 430 bezpečnostní mikrospínač na rukojeti - vstup pro dvojité nakládání produktu. výkon: 250 - 300 kg / hod. rychlost: 255 ot. / min. příkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozměry: 220x610x520 mm (š x h x v) kotouče nejsou v ceně výrobku Příslušenství za příplatek: řezací kotouče různých typů.
Skladem
Původně: 24 700 Kč
Ušetříte: 10 114 Kč
14 586 Kč
17 649 Kč s DPH
Temperování čokolády CHOCOTEMPER TOP 11

Temperování čokolády CHOCOTEMPER TOP 11

CHOCOTEMPER TOP je inovativní stolní temperovací stroj s kapacitou 11 kg, ideální pro pekárny, zmrzlinárny, hotely a restaurace. Jeho kompaktní velikost a splnění stejných vysokých standardů jako větší temperovací stroje. Umožňuje jednoduché temperování čokolády profesionálním způsobem, jako kdyby byly použity větší stroje, ale s prostorově úsporným zařízením a nižšími náklady. Stolní temperovací stroj Chocotemper Top zaručuje konstantní tok čokolády a dokonalé spojení krystalů. Silnými stránkami stolního temperovacího stroje na čokoládu ICB jsou technologie dotykového displeje, která umožňuje mít plnou kontrolu nad zpracováním čokolády, konstrukce a závitovkový dopravník z nerezové oceli, které zajišťují maximální pevnost a účinnost. Temperovací stroj Chocotemper Top roztaví čokoládu...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Spirálový mísič IF 17
Akce
-12%

Spirálový mísič IF 17

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 17 litrů rozměr nádoby: ø 32 x 21 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 12 kg výkon: 48 kg těsta / hod. jedna rychlost mísení, příkon: 0,7 kW / 400 V rozměry: 350x660x630 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 25 402 Kč
Ušetříte: 3 068 Kč
22 334 Kč
27 024 Kč s DPH
Nářezový stroj 250 GS
Akce
-12%

Nářezový stroj 250 GS

řezací stůl uložený šikmo hladký nůž s průměrem 250 mm tloušťka řezu 0-15 mm brusné zařízení provedení: základna stroje lakovaná hliníková slitina příkon: 0,125 kW / 230 V rozměry: 440x510x370 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 9 724 Kč
Ušetříte: 1 170 Kč
8 554 Kč
10 350 Kč s DPH
Mlýnek na maso TRITACARNE 12 S
Akce
-41%

Mlýnek na maso TRITACARNE 12 S

provedení: tělo stroje, leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg masa / hod. příkon: 0,7 kW / 230 V rozměry: 250x540x430 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 23 790 Kč
Ušetříte: 9 724 Kč
14 066 Kč
17 020 Kč s DPH
Kráječ zeleniny s 5 kotouči TA25K
Akce
-18%

Kráječ zeleniny s 5 kotouči TA25K

provedení: z leštěné hliníkové slitiny, robustní pevná konstrukce výkon: 100-150 kg / hod. příkon: 550 W / 230, 400 V rozměry: 230x570x510 mm (š x h x v) 5 kotoučů: krájecí kotouče 2,4 mm strouhací kotouče 3, 4, 7 mm
Skladem > 5 ks
Původně: 17 966 Kč
Ušetříte: 3 250 Kč
14 716 Kč
17 806 Kč s DPH
Elektrický kráječ s velkým vkládacím otvorem se sadou 5 kotoučů, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm vysokozátěžový 231852
Akce
-20%

Elektrický kráječ s velkým vkládacím otvorem se sadou 5 kotoučů, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm vysokozátěžový 231852

Dezertní miska Klaun od Hendi je barevný porcelánový talíř ideální k servírování dětských jídel. Určený pro krájení velkého množství zeleniny. Velký otvor ø165 mm pro vkládání velkých kusů zeleniny. Malý otvor pro dlouhou zeleninu, jako je mrkev, okurky, ø55 mm. Tělo krájecí komory je z hliníkové slitiny, spodní část těla je z nerezové oceli. Pohodlné uchopení přítlačného prvku. Ventilovaný výkonný motor s výkonem 750 W = 1 kW. Nízkonapěťová tlačítka ovládající funkce STOP, START (24 V). 2 bezpečnostní prvky: vypnutí otáčení při uvolnění přítlaku a také po zdvižení horního krytu komory. Automatické spuštění otáčení po snížení tlaku. Jednoduchá a rychlá výměna strouhacích kotoučů. V sadě 5 kotoučů: – plátky 2 mm (kotouč s 3 čepelemi). – plátky 4 mm (kotouč s 2 čepelemi). – hobliny 3 mm. –...
Skladem > 5 ks
Původně: 20 566 Kč
Ušetříte: 4 108 Kč
16 458 Kč
19 914 Kč s DPH
Nářezový stroj 275 GS (1056,59)
Akce
-12%

Nářezový stroj 275 GS (1056,59)

řezací stůl uložený šikmo hladký nůž s průměrem 275 mm tloušťka řezu 0-15 mm brusné zařízení provedení: základna stroje lakovaná hliníková slitina příkon: 0,15 kW / 230 V rozměry: 410x505x370 mm (š x h x v)
Skladem > 5 ks
Původně: 13 260 Kč
Ušetříte: 1 586 Kč
11 674 Kč
14 126 Kč s DPH
Spirálový mísič IFM 17

Spirálový mísič IFM 17

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 17 litrů rozměr nádoby: ø 32 x 21 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 12 kg výkon: 48 kg těsta / hod. jedna rychlost mísení příkon: 0,9 kW / 230 V rozměry: 350x660x630 mm (š x h x v)
Skladem
 
 
26 520 Kč
32 089 Kč s DPH
Temperování čokolády CHOCOTEMPER 24

Temperování čokolády CHOCOTEMPER 24

Temperovací stroj CHOCOTEMPER 24 je ideální na zpracování čokolády s extrémní lehkostí. Chocotemper je řada temperovacích strojů na čokoládu. Temperovací stroj na čokoládu Chocotemper 24 se doporučuje pro cukrárny a čokoládovny. Temperovací stroj Chocotemper se skládá z konstrukce z nerezové oceli a šnekového dopravníku a díky technologii dotykové obrazovky se snadno používá a programuje, což zajišťuje rychlé nastavení operací pomocí intuitivních ikon na displeji. Temperovací stroj na čokoládu Chocotemper je vybaven elektronickým pedálem pro dávkování správného množství čokolády do forem, pohotovostním režimem pro udržení čokolády roztavené během noci, uvolněním šneku, otáčením šneku v opačném směru pro optimální vyprázdnění stroje, asistovaným vypnutím pro správné zastavení temperovacího...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TE / 3F
Akce
-41%

Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TE / 3F

provedení: tělo stroje, leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 400 V rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Původně: 26 000 Kč
Ušetříte: 10 660 Kč
15 340 Kč
18 561 Kč s DPH
Temperace čokolády CHOCOTEMPER Q30

Temperace čokolády CHOCOTEMPER Q30

Temperovací stroj CHOCOTEMPER-Q30 je ideální pro mimořádně snadné zpracování čokolády. Temperovací stroj na čokoládu se doporučuje pro cukrárny a čokoládovny. Temperovací stroj Chocotemper se skládá z konstrukce z nerezové oceli a šnekového dopravníku a díky technologii dotykového panelu se snadno používá a programuje, což zajišťuje rychlé nastavení operací pomocí intuitivních ikon na displeji. Stroj na temperování čokolády Chocotemper je vybaven elektronickým pedálem pro dávkování správného množství čokolády do forem, pohotovostním režimem pro udržení čokolády rozpuštěné během noci, uvolněním šnekového dopravníku, otočením šnekového dopravníku v opačném směru pro optimální vyprázdnění stroje, asistovaným vypnutím pro správné zastavení temperovacího stroje a možností uložení programů pro...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TE
Akce
-41%

Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TE

provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 230 V rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 27 560 Kč
Ušetříte: 11 284 Kč
16 276 Kč
19 694 Kč s DPH
Nářezový stroj 300 GS

Nářezový stroj 300 GS

řezací stůl uložený šikmo hladký nůž s průměrem 300 mm tloušťka řezu 0-15 mm brusné zařízení provedení: základna stroje lakovaná, hliníková slitina příkon: 1,65 kW / 230 V rozměry: 480x570x400 mm (š x h x v)
Skladem
 
 
19 162 Kč
23 186 Kč s DPH
Spirálový mísič IF 22

Spirálový mísič IF 22

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 22 litrů rozměr nádoby: ø 35 x 21 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 18 kg výkon: 70 kg těsta / hod. jedna rychlost hnětení příkon: 0,75 kW / 400 V rozměry: 400x690x630 mm (š x h x v)
Skladem
 
 
27 534 Kč
33 316 Kč s DPH
Kráječ zeleniny 2500
Akce
-41%

Kráječ zeleniny 2500

kotouče nejsou součástí dodávky! provedení: korpus - lakovaná ocel, vrchní kryt - plast robustní pevná konstrukce výkon: 250 - 300 kg / hod. rychlost: 255 ot. / min. příkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozměry: 220x610x520 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Původně: 21 060 Kč
Ušetříte: 8 632 Kč
12 428 Kč
15 038 Kč s DPH