Konstrukce zmrzlinových pultů a vitrín ISA je řešena pro prezentaci a uchování zmrzliny s cílem zachovat její estetické, fyzikální a senzorické vlastnosti. Svým designem mají přilákat zákazníka a dotvořit interiér cukrárny nebo výdejního místa. Podle způsobu chlazení a ovládání jsou v nabídce zmrzlinové pulty od jednoduchých se statickým chlazením, až po precizně elektronicky řízené pulty s ventilovaným chlazením. Při výběru hraje stejnou roli i způsob odmrazování. Modely vyšší řady, například zmrzlinový pult GELATOSHOW, mají automatický reverzní systém odmrazení, bez vlivu na kvalitu zmrzliny.