Plynová trouba na pizzu byla navržena tak, aby nahradila pizza pece na spalování dřeva, s výhodami, jako je snadnější používání a čištění. Pizza Group má 3 modely plynových pecí v závislosti na maximálním počtu pizz s průměrem 34 cm, které mohou upéct 4-6-9 ks. Na sebe mohou být umístěny až dvě komory téhož modelu, které jsou vybaveny stojanem (se dvěma dostupnými výškami), neutrálním a sacím digestoří. Uvnitř komory z hliníkového plechu umožňuje konkrétní tvar ocelových deflektorů směrování tepla přes vyvrtaný strop komory směrem k pizze. Elektronické zapalování.