Trouba na dřevěné uhlí Roaster je kombinací otevřeného grilu a pece. Používají ji nejspecializovanější šéfkuchaři po celém světě, protože dává jedinečnou chuť všem druhům pokrmů a zároveň zvyšuje produktivitu kuchyně. Je to perfektní varné zařízení pro všechny gastronomické provozy, jako jsou tradiční restaurace, steak house, brasserie, taverny, hotely, bistro-kavárny atd. Současně můžete připravovat maso, ryby, kuřecí maso, hamburgery, steaky, předkrmy atd. Je to o 35 % rychlejší než otevřený tradiční gril.