Uhlová pec Roaster je kombinací otevřeného grilu a pece. Používají ji nejšpičkovější šéfkuchaři po celém světě, protože dodává jedinečnou chuť všem druhům jídel a zároveň zvyšuje produktivitu kuchyně. Je to perfektní varné zařízení pro všechny gastronomické provozy, jako jsou tradiční restaurace, steak house, brasserie, taverny, hotely, bistro-kavárny atd. Současně můžete připravovat maso, ryby, kuřecí maso, hamburgery, steaky, předkrmy atd. Je to o 35 % rychlejší než otevřený tradiční gril.