Extrémně rychlý náběh na pracovní teplotu, za několik sekund od zapnutí můžete začít grilovat. Zákazník nerad čeká, než se gril rozehřeje! Úspora času, energie, více zákazníků.

Vynikající výsledky při grilování masa, zeleniny, toastů, sendvičů. Snadné čištění.

Sklokeramický povrch grilovacích ploten a kontaktních grilů je vynikající materiál pro kontaktní vaření. Znamená úsporu času, energie a snadné čištění. Sklokeramika je tvrdý, neporézní materiál, který neabsorbuje chutě a vůně připravovaných potravin. Umožňuje tak v krátkém časovém sledu připravovat jídla s odlišnými chutěmi a vůněmi, aniž by se vzájemně jakkoliv senzoricky ovlivnily. Díky hladkému povrchu je čištění snadné, účinné, rychlé a zajišťuje důkladné odstranění zbytků, které by jinak mohly mít negativní vliv z hlediska hygieny a chuti.

Patentovaná mechanika kontaktních grilů - horní grilovací plocha paralelně umístěná se spodní působí rovnoměrným tlakem a teplotou na připravovaný pokrm. Přenos tepla je kombinací kontaktního tepelného přenosu a infračerveného záření. Výhřevné těleso je přesně umístěno v základně s důkladnou izolací zajišťující minimalizaci tepelných úniků tím, že je teplota koncentrovaná a rovnoměrně distribuovaná po celé pracovní ploše. Použitá patentovaná technologie SHB znamená nahřátí vláken výhřevného tělesa na 800°C. Při této teplotě jsou vyzařovány infračervené paprsky. Sklokeramický povrch toto záření absorbuje pouze částečně, připravované jídlo je prohříváno i přímo v jádře, nejen na povrchu jako při kontaktním ohřevu.

Transparentní, průhledná sklokeramická plocha (PT, ET) propouští cca 80% infračerveného záření a je vhodná především tam, kde se vyžaduje důkladné prohřátí připravovaného pokrmu rovnoměrně od středu až k povrchu.

Tmavá sklokeramická plocha absorbuje větší množství infračervených paprsků a je vhodná pro tepelnou úpravu takových jídel, která potřebují propečený křupavý povrch. Technologie SHB umožňuje velmi rychlý náběh na maximální pracovní teplotu 400°C, při zkrácení času na předehřátí až o 80% ve srovnání s litinovými nebo ocelovými grily.

Modely R - horní grilovací plocha rýhovaná