Profesionálna chladiaca technika – chladničky, mrazničky a chladiace zariadenia za výhodné ceny

Hľadáte profesionálnu chladničku, mrazničku alebo chladiace zariadenie do gastroprevádzky? V e-shope Ecomersgastro nájdete široký výber chladiacej a mraziacej techniky pre reštaurácie, hotely, jedálne, pizzerie, kaviarne, cukrárne, pekárne, mäsiarstva aj maloobchodné predajne.

Ponúkame gastro chladničky, mraziace skrine, nerezové chladiace stoly, saladety, šokové schladzovače, chladiace vitríny, výrobníky ľadu, vinotéky a chladiace boxy v rôznych veľkostiach, výkonových kategóriách a cenových úrovniach. Vďaka online predaju a optimalizovaným prevádzkovým nákladom vám môžeme ponúknuť profesionálnu gastrotechniku za atraktívne B2B ceny.

Široký výber chladiacej techniky pre profesionálne použitie

Či už potrebujete kompaktnú chladničku do menšej kuchyne, veľkokapacitnú mraziacu skriňu alebo špecializované zariadenie na uchovávanie a prezentáciu potravín, v našej ponuke si môžete vybrať podľa konkrétnych požiadaviek vašej prevádzky.

  • Chladiace a mraziace skrine – profesionálne zariadenia na každodenné skladovanie surovín, polotovarov a hotových výrobkov.

  • Nerezové chladiace a mraziace stoly – praktické spojenie pracovnej plochy a chladeného úložného priestoru.

  • Pizza stoly a saladety – chladiace pracoviská na prípravu pizze, šalátov, sendvičov a ďalších jedál.

  • Šokové schladzovače a zmrazovače – zariadenia na rýchle schladenie a zmrazenie potravín pri profesionálnej výrobe jedál.

  • Chladiace vitríny a predajné pulty – na vystavenie a uchovávanie zákuskov, lahôdok, mäsa, rýb a ďalšieho sortimentu.

  • Barové chladničky, vinotéky a výrobníky ľadu – chladiaca technika pre bary, kaviarne, hotely a nápojové prevádzky.

  • Chladiace a mraziace boxy – riešenia pre skladovanie väčšieho množstva potravín.

  • Špecializované chladiace zariadenia – skrine na zrenie mäsa, sušenie údenín, uchovávanie čokolády, cukrárenských výrobkov a ďalších potravín.

Ako si vybrať vhodnú gastro chladničku alebo mrazničku?

Pri porovnávaní jednotlivých modelov sa zamerajte predovšetkým na úžitkový objem, prevádzkový teplotný rozsah, klimatickú triedu, energetickú spotrebu, spôsob chladenia a rozmery zariadenia.

Pre profesionálne kuchyne je dôležitá aj kompatibilita s gastronádobami GN 1/1 alebo GN 2/1, prípadne s pekárenskými plechmi 600 × 400 mm. Do priestorov s vyššou teplotou okolia vyberajte zariadenia, ktorých výrobca deklaruje vhodnosť pre dané prevádzkové podmienky.

Pri nepretržitej prevádzke môže mať významný vplyv na celkové náklady aj energetická účinnosť. Preto sa oplatí porovnávať nielen nákupnú cenu, ale aj deklarovanú ročnú spotrebu elektrickej energie.

Výhodný online nákup a zabezpečený servis

Ecomersgastro je internetový obchod zameraný na predaj profesionálnej gastrotechniky firemným zákazníkom. Náš obchodný model je postavený na online predaji bez nákladných doplnkových služieb, čo nám umožňuje udržiavať konkurencieschopné ceny.

Pri jednotlivých produktoch nájdete technické parametre, cenu a informácie o dostupnosti, aby ste si mohli jednoducho porovnať zariadenia a objednať vhodný model online.

Zobraziť viac
Skriňa pre zrenie mäsa KlimaMeat 500 Easy KME500PVB
Akcia
-14%

Skriňa pre zrenie mäsa KlimaMeat 500 Easy KME500PVB

Kapacita 50-100 kg mäsa, čierna farba rozmer: 665x745x1800mm 3 police Príkon: 0,55kW/230V - Digitálny displej - 6 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 8 fáz každého programu - Biele LED svetlá - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Automatické odparovanie kondezu - „Strong drying“ funkcia
Na externom sklade (do 14 dní)
Pôvodne: 5 680,00 €
Ušetríte: 780,00 €
4 900,00 €
6 027,00 € s DPH
Skriňa na dozrievanie a skladovanie mäsa AH-EN2 VTR- presklené dvere

Skriňa na dozrievanie a skladovanie mäsa AH-EN2 VTR- presklené dvere

Vytvara idealne podmienky pre zretie hov. mäsa, najme pre prípravu tradičných steakov. 10 programov rozdelených až do 6 fáz, pričom v každej fáze máme možnosť nastaviť: - požadovanú negatívnu aj pozitívnu teplotu, relatívna vlhkosť v rozmedzí 30 až 95% r.v., -výmenu vzduchu v skrini v% a dĺžku jednotlivých fáz od 1 hod. Do 599 dní. - nastaviť aj jednu fázu s nepretržitou prevádzkou Pre správnu funkciu zariadenia a pre tvorbu ideálnych podmienok pre sušenie alebo dozrievania v každom okamihu procesu je zariadenie vybavené mikroprocesorovým ovládaním s priestorovým čidlom, čidlom výparníka, kondenzátora a senzorom pre meranie relatívnej vlhkosti Ovládací panel ponúka 10 programov. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si môže užívateľ sám nastaviť a uložiť (dĺžku jednotlivých fáz programu, teplotu v...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Skriňa na dozrievanie a skladovanie mäsa AH-EN2 - plné dvere

Skriňa na dozrievanie a skladovanie mäsa AH-EN2 - plné dvere

Vytvara idealne podmienky pre zretie hov. mäsa, najme pre prípravu tradičných steakov. 10 programov rozdelených až do 6 fáz, pričom v každej fáze máme možnosť nastaviť: - požadovanú negatívnu aj pozitívnu teplotu, relatívna vlhkosť v rozmedzí 30 až 95% r.v., -výmenu vzduchu v skrini v% a dĺžku jednotlivých fáz od 1 hod. Do 599 dní. - nastaviť aj jednu fázu s nepretržitou prevádzkou Pre správnu funkciu zariadenia a pre tvorbu ideálnych podmienok pre sušenie alebo dozrievania v každom okamihu procesu je zariadenie vybavené mikroprocesorovým ovládaním s priestorovým čidlom, čidlom výparníka, kondenzátora a senzorom pre meranie relatívnej vlhkosti Ovládací panel ponúka 10 programov. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si môže užívateľ sám nastaviť a uložiť (dĺžku jednotlivých fáz programu, teplotu v...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Zrejúca skriňa na mäso G-GDMA120N
Akcia
-52%

Zrejúca skriňa na mäso G-GDMA120N

Profesionálne stroje na zrenie mäsa - sklenené dvere na priame sledovanie zrenia a ochucovania produktov - kontrolované a bezpečné prostredie vďaka UV sterilizačnej lampe - stála kontrola teploty, vlhkosti a ventilácie zaručuje dokonalý proces zrenia. Rada G-GDMA má vonkajšiu štruktúru z čierneho lakovaného plechu - interiér z antibakteriálneho ABS - senzor otvárania dverí - akustická výstražná signalizácia pre poruchy - podpora a háky z nerezovej ocele AISI 304. . PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +1°C / +25°C VONKAJŠIE ROZMERY 595 x 710 x 1270 (v) mm OBJEM 233 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 60% – 85% HOD TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 3 865,00 €
Ušetríte: 2 015,00 €
1 850,00 €
2 275,50 € s DPH
Zrejúca skriňa na mäso G-GDMA180N
Akcia
-52%

Zrejúca skriňa na mäso G-GDMA180N

Profesionálne stroje na zrenie mäsa - sklenené dvere na priame sledovanie zrenia a ochucovania produktov - kontrolované a bezpečné prostredie vďaka UV sterilizačnej lampe - stála kontrola teploty, vlhkosti a ventilácie zaručuje dokonalý proces zrenia. Rada G-GDMA má vonkajšiu štruktúru z čierneho lakovaného plechu - interiér z antibakteriálneho ABS - senzor otvárania dverí - akustická výstražná signalizácia pre poruchy - podpora a háky z nerezovej ocele AISI 304. . PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +1°C / +25°C VONKAJŠIE ROZMERY 595 x 710 x 1720(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 485 x 552 x 1508(v) mm OBJEM 352 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 60 % – 85 % HOD. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 4 255,00 €
Ušetríte: 2 219,00 €
2 036,00 €
2 504,28 € s DPH
Zrejúca skriňa na mäso G-GDPH508C
Akcia
-52%

Zrejúca skriňa na mäso G-GDPH508C

Profesionálne stroje na zrenie mäsa - sklenené dvere na priame sledovanie zrenia a ochucovania produktov - kontrolované a bezpečné prostredie vďaka UV sterilizačnej lampe - stála kontrola teploty, vlhkosti a ventilácie zaručuje dokonalý proces zrenia. Konštrukcia úplne z nerezovej ocele - dvere z trojvrstvového tvrdeného skla - vertikálne LED svetlá - soľné bloky na dne pre rýchlu absorpciu tekutín vznikajúcich pri procese zrenia - podpora a háky z nerezovej ocele AISI 304. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 0°C / +25°C VONKAJŠIE ROZMERY 730 x 805 x 2100(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 575 x 650 x 1375(v) mm OBJEM 508 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 70 % – 90 % HOD. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 125 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 7 385,00 €
Ušetríte: 3 851,00 €
3 534,00 €
4 346,82 € s DPH
Skriňa pre sušenie mäsa a údenín KlimaAging System KAS700PV

Skriňa pre sušenie mäsa a údenín KlimaAging System KAS700PV

Kapacita 40-70 kg mäsa, udenín nerez prevedenie rozmer: 740x850x2115mm 3 rámy, každý s 36 závesnými tŕňmi Príkon: 1,05kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá - Pracovná teplota +2°až 25°C - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Vnútorný regulátor rýchlosti prúdenia vzduchu - Odvlhčovanie komory - Regulovateľný ohrev komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatická výmena vzduchu - Sonda na regulovanie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ (voliteľný, príplatková výbava) - Alarm pri nechcenej odchýlke...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Skriňa pre sušenie mäsa a údenín KlimaAging System KAS900PV

Skriňa pre sušenie mäsa a údenín KlimaAging System KAS900PV

Kapacita 50-80 kg mäsa, udenín nerez prevedenie rozmer: 920x800x2115mm 3 rámy, každý s 36 závesnými tŕňmi Príkon: 1,05kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá - Pracovná teplota +2°až 25°C - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Vnútorný regulátor rýchlosti prúdenia vzduchu - Odvlhčovanie komory - Regulovateľný ohrev komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatická výmena vzduchu - Sonda na regulovanie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ (voliteľný, príplatková výbava) - Alarm pri nechcenej odchýlke...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Skriňa pre sušenie mäsa a údenín KlimaAging System KAS1500PV

Skriňa pre sušenie mäsa a údenín KlimaAging System KAS1500PV

Kapacita 80-140 kg mäsa, udenín nerez prevedenie rozmer: 1460x850x2115mm 3+3 rámy, každý s 36 závesnými tŕňmi Príkon: 1,80kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá - Pracovná teplota +2°až 25°C - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Vnútorný regulátor rýchlosti prúdenia vzduchu - Odvlhčovanie komory - Regulovateľný ohrev komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatická výmena vzduchu - Sonda na regulovanie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ (voliteľný, príplatková výbava) - Alarm pri nechcenej...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Skriňa pre sušenie mäsa a údenín KlimaAging Easy KAE700PV

Skriňa pre sušenie mäsa a údenín KlimaAging Easy KAE700PV

Kapacita 40-70 kg mäsa, udenín nerez prevedenie rozmer: 740x850x2115mm 2 rámy, každý s 36 závesnými tŕňmi Príkon: 1,05kW/230V - digitálny displej - 6 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 8 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - LED svetlá - Pracovná teplota +2°až 25°C - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Vnútorný regulátor rýchlosti prúdenia vzduchu - Odvlhčovanie komory - Regulovateľný ohrev komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatická výmena vzduchu - Sonda na regulovanie vlhkosti a teploty - Alarm pri dlhšie otvorených dverách
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Chladnička na víno LIEBHERR WPbl 5001 GrandCru

Chladnička na víno LIEBHERR WPbl 5001 GrandCru

Vinotéka klimatizovaná, objem 385l, FreshAir filter, max.počet fliaš Bordeaux 0,75l- 196 ks, materiál políc: bukové drevo, počet úložných plôch 5, TempProtectPlus, Humidity Control, SmartDevice ready, 1-zónová, Rozsah teplotných zón: +5 až +20°C, Izolačné sklenené dvere s rámom, zámok, Čierná.Digitálny ukazateľ teploty, LED osvetlenie. . Výkon a spotreba Trieda energetickej efektivity: F Spotreba energie za 24 hodín: 0,309 kWh / 24 h Spotreba energie za rok: 113 kWh/ročne Klimatická trieda: SN-ST Trieda emisií hluku šíriaceho sa vzduchom: C Prípojná hodnota: 1,5 A Napätie: 220-240 V ~ Frekvencia: 50/60 Hz Spotreba energie za 24 hodín: 0,295 kWh / 24 h Klimatická trieda. SN-ST Hladina hluku: 38 dB . Technické informácie Vonkajšie rozmery: výška / šírka / hĺbka: 168,4 / 59,7 / 76,3 cm Objem...
Termín na vyžiadanie
 
 
1 300,00 €
1 599,00 € s DPH
Chladiaca vitrína na víno Enoteca 400

Chladiaca vitrína na víno Enoteca 400

pre cca 90 fliaš vína, LED osvetlenie, farba prevedenia NERO -čierna, ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C 3 rošty, 230V/50Hz 70 x 70(š)x výška 184cm
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
Na dopyt
Chladiaca vitrína na víno Enoteca 800

Chladiaca vitrína na víno Enoteca 800

pre cca 180 fliaš vína, LED osvetlenie, farba prevedenia NERO -čierna, ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C 2 x 3 rošty, 230V/50Hz 70 x 126(š)x výška 184cm
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
Na dopyt
Chladiaca vitrína na víno Cantina 1

Chladiaca vitrína na víno Cantina 1

pre cca 50-60 fliaš vína, LED osvetlenie farba prevedenia NERO - čierna ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 70 x 71(š) x výška 189cm
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
Na dopyt
Chladiaca vitrína na víno Cantina 2

Chladiaca vitrína na víno Cantina 2

pre cca 100-120 fliaš vína, LED osvetlenie farba prevedenia NERO - čierna ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 70 x 71(š) x výška 189cm
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
Na dopyt
Chladiaca vitrína na víno Cantina 1 Legno

Chladiaca vitrína na víno Cantina 1 Legno

pre cca 50-60 fliaš vína, LED osvetlenie, drevený plášť farba prevedenia NERO - čierna ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +12°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 61 x 68(h) x výška 193cm
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
Na dopyt
Chladiaca vitrína na víno Cantina 2 Legno

Chladiaca vitrína na víno Cantina 2 Legno

pre cca 100-120 fliaš vína, LED osvetlenie, drevený plášť farba prevedenia NERO - čierna ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +12°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 124x 68(h) x výška 193cm
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
Na dopyt
Chladnička na víno - vinotéka Liebherr WPbl 4201-20 GrandCru

Chladnička na víno - vinotéka Liebherr WPbl 4201-20 GrandCru

Energetická trieda E Spotreba energie za rok/24 hod 95 / 0,260 kWh ¹ Maximálna kapacita fliaš Bordeaux (0,75l) - 141 Celkový objem 272 l Hlučnosť 38 dB(A) Klimatická trieda SN-ST (+10 °C do +38 °C) Dvere/Bočné steny - Dvere z izolačného skla, s rámom čierna/čierna Vonkajšie rozmery v cm (V׊×H) 128,4 / 59,7 / 76,3 ¹ Ovládacie prvky Typ ovládání Monochromatický LC displej za dverami, elektronické dotykové ovládanie Digitálny ukazovateľ teploty Výstražný signál v prípade poruchy vizuálny a akustický Alarm dverí akustický vizuálny a akustický Detská poistka áno Výhody vybavenia Teplotné zóny 1 Teplotný rozsah +5 °C do +20 °C Regulovateľné chladiace okruhy 1 Konvekčné chladenie Convection cooling, fresh air supply via FreshAir activated charcoal filter Vnútorné osvetlenie LED ceiling lighting...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
975,00 €
1 199,25 € s DPH
Chladnička na víno - vinotéka Liebherr WSbl 4201-20

Chladnička na víno - vinotéka Liebherr WSbl 4201-20

Energetická trieda D Spotreba energie za rok/24 hod 76 / 0,208 kWh Maximálna kapacita fliaš Bordeaux (0,75l) - 141 Celkový objem 267 l ³ Hlučnosť 38 dB(A) Klimatická trieda SN-T (+10 °C do +43 °C) Dvere Bočné steny Plné dvere, čierna čierna Vonkajšie rozmery v cm (V׊×H) 128,4 / 59,7 / 76,3 ¹ Ovládacie prvky Typ ovládání Monochromatický LC displej za dverami, elektronické dotykové ovládanie Digitálny ukazovateľ teploty Výstražný signál v prípade poruchy vizuálny a akustický Alarm dverí akustický vizuálny a akustický Detská poistka áno Výhody vybavenia Teplotné zóny 1 Teplotný rozsah +5 °C do +20 °C Regulovateľné chladiace okruhy 1 Konvekčné chladenie Convection cooling, fresh air supply via FreshAir activated charcoal filter Vnútorné osvetlenie LED stropné osvetlenie Rukoväť Tyčová rukoväť...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
894,00 €
1 099,62 € s DPH
Chladnička na víno - vinotéka Liebherr WPbl 5001-20 GrandCru
Akcia
-23%

Chladnička na víno - vinotéka Liebherr WPbl 5001-20 GrandCru

Objem 385l, FreshAir filter, max.počet fliaš Bordeaux 0,75l- 196 ks, materiál políc: bukové drevo, počet úložných plôch 5, TempProtectPlus, Humidity Control, SmartDevice ready, 1-zónová, Rozsah teplotných zón: +5 až +20°C, Izolačné sklenené dvere s rámom, zámok, Čierná.Digitálny ukazateľ teploty, LED osvetlenie. . Klasifikácia: GrandCru Nastaviteľný rozsah teploty: +5 °C až +20 °C Vonkajšie rozmery: výška / šírka / hĺbka: 168,4 / 59,7 / 76,3 cm AlarmLightAmplifier: možnosť nastavenia na spotrebiči a prostredníctvom aplikácie Napätie: 220-240 V ~ Poplach pri výpadku spotrebiča: možnosť nastavenia na spotrebiči a prostredníctvom aplikácie Ovládanie: dotyk SoftSystem: — Materiál bočných stien: Oceľ Počet odkladacích plôch: 0 Klimatická trieda: SN-ST Samozatváracie dvere:...
Skladom
Pôvodne: 1 300,00 €
Ušetríte: 301,00 €
999,00 €
1 228,77 € s DPH