Ecomers
Profesionálne výrobníky granulovaného ľadu Frozen Stone produkujú drobný, kompaktný a dobre tvarovateľný ľad. Vhodný je na chladenie nápojov, prípravu koktailov aj ďalšie profesionálne gastronomické využitie.
Granulovaný ľad pre gastronómiu
Granulovaný ľad tvoria drobné kúsky ľadu, ktoré sa jednoducho dávkujú a prispôsobujú tvaru nádoby. Vďaka veľkej kontaktnej ploche poskytuje intenzívny chladiaci účinok.
Frozen Stone predstavuje kompaktný granulovaný ľad s dobrou výdržou. Uplatnenie nájde v baroch a reštauráciách pri príprave a prezentácii nápojov, koktailov a ďalších produktov vyžadujúcich rýchle a rovnomerné chladenie.
Výrobníky granulovaného ľadu sú vhodné všade tam, kde je potrebná pravidelná produkcia ľadu, ktorý sa ľahko dávkuje, tvaruje a poskytuje veľkú chladiacu plochu.
Zobraziť viac
