S týmto univerzálnym grilom môžete robiť veľa vecí. Gril salamandra je vhodný na grilovanie, zapekanie, glazovanie, ohrievanie alebo rozmrazovanie potravín a výrobkov. Vďaka rovnomernému teplu, ktoré tento luxusný salamander vydáva, môžete spotrebič ponechať pri konštantnej nízkej teplote. Je veľmi praktický v profesionálnych kuchyniach, aby ste mali vždy k dispozícii pevné miesto na udržiavanie teplých pokrmov po príprave. Teplotu môžete rýchlo nastaviť pomocou otočného gombíka, takže ho môžete použiť na udržiavanie teploty jedál, ale aj napríklad na pomalú prípravu rýb alebo mäsa. Výškovo nastaviteľný rošt Tento profesionálny gril salamandra je vybavený roštom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý možno výškovo nastaviť, takže môžete pracovať v akejkoľvek polohe. Okrem toho sa gril dá ľahko...
Intuitívny elektronický LED ovládací panel
4 umývacie cykly: 50/90/120/180sec (možnosť vlastnej modifikácie)
LIFT – automatické zdvihnutie kapoty po ukončení umývacieho cyklu
Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka
Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE),
Funkcia stop/start pohybom kapoty
Termostop systém
Samočistiaci cyklus
Dvojplášťová izolovaná kapota
Hlboká umývacia nádrž
Dvojité filtre umývacej nádrže so systémom zachytávania nečistôt a filtrom čerpadla – zdokonalený systém pre účinnejšiu filtráciu umývacej vody
Samočistiace vertikálne umývacie čerpadlo pre vyššiu hygienu prevádzky
Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedku a peristaltický dávkovač umývacieho prostriedku
Jednoduchý prístup k vnútorným komponentom pre údržbu a servis
Konštrukcia hornej časti kapoty...
S týmto univerzálnym grilom môžete robiť veľa vecí. Gril salamandra je vhodný na grilovanie, zapekanie, glazovanie, ohrievanie alebo rozmrazovanie potravín a výrobkov. Vďaka rovnomernému teplu, ktoré tento luxusný salamander vydáva, môžete spotrebič ponechať pri konštantnej nízkej teplote. Je veľmi praktický v profesionálnych kuchyniach, aby ste mali vždy k dispozícii pevné miesto na udržiavanie teplých pokrmov po príprave. Teplotu môžete rýchlo nastaviť pomocou otočného gombíka, takže ho môžete použiť na udržiavanie teploty jedál, ale aj napríklad na pomalú prípravu rýb alebo mäsa. Výškovo nastaviteľný rošt Tento profesionálny gril salamandra je vybavený roštom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý možno výškovo nastaviť, takže môžete pracovať v akejkoľvek polohe. Okrem toho sa gril dá ľahko...
HT 14 OPTIMA je odpoveďou na nové, vysoké požiadavky svetového trhu v oblasti hygieny a čistoty. Zároveň si zachováva povestné nízke prevádzkové náklady vďaka systému OPTIMAL RINSE. Umývacie cykly HYGIENE+ (A0 = 60) zabezpečujú vysokú úroveň hygieny a sanitácie pre bezpečnú prevádzku. Možnosť nastavenia dodatočného cyklu spolu s dostupnou technológiou automatického monitorovania a konektivity robia z radu HT 14 OPTIMA riešenie, ktoré spĺňa požiadavky moderných profesionálnych prevádzok.
HR – REKUPERÁCIA ENERGIE
Systém ENERGY RECOVERY využíva teplo produkované umývačkou na predohrev studenej vstupnej vody s teplotou 8 – 15 °C. Tým sa dosahuje okamžitá úspora energie a zníženie prevádzkových nákladov.Systém zároveň pomáha udržiavať príjemnejšiu teplotu a pracovné podmienky v priestore...
Oceľový rošt GN 2/3 značky Hendi je kuchynský doplnok s univerzálnymi rozmermi určený na použitie v profesionálnej gastronómii aj v domácnosti.
Na použitie v profesionálnej gastronómii
Určené na použitie v rúrach
Pevné spracovanie
Štandardný rozmer GN 2/3
GN 2/3.
S týmto univerzálnym grilom môžete robiť veľa vecí. Gril salamandra je vhodný na grilovanie, zapekanie, glazovanie, ohrievanie alebo rozmrazovanie potravín a výrobkov. Vďaka rovnomernému teplu, ktoré tento luxusný salamander vydáva, môžete spotrebič ponechať pri konštantnej nízkej teplote. Je veľmi praktický v profesionálnych kuchyniach, aby ste mali vždy k dispozícii pevné miesto na udržiavanie teplých pokrmov po príprave. Teplotu môžete rýchlo nastaviť pomocou otočného gombíka, takže ho môžete použiť na udržiavanie teploty jedál, ale aj napríklad na pomalú prípravu rýb alebo mäsa. Vybavený zdvíhacou rukoväťou Tento profesionálny gril salamandra je vybavený zdvíhacím systémom. To znamená, že nemusíte pohybovať roštom s jedlom, ale môžete priblížiť výhrevné telesá k jedlu posunutím hornej...
pre modely Dihr HT
.
Odpadové čerpadlo slúži na yčerpanie vody z umývačky do odpadu.
Pokiaľ je odpadový výpust umývačky nižšie, než je odpadový vpust v stene nad zemou. Odpadová voda v takom prípade neodteká samospádom, ale je nutné ju po umývacom cykle odčerpať.
Odporúčame pri výbere umývačky vyberať modely priamo so zabudovaným odpadovým čerpadlom,
S týmto univerzálnym grilom môžete robiť veľa vecí. Gril salamandra je vhodný na grilovanie, zapekanie, glazovanie, ohrievanie alebo rozmrazovanie potravín a výrobkov. Vďaka rovnomernému teplu, ktoré tento luxusný salamander vydáva, môžete spotrebič ponechať pri konštantnej nízkej teplote. Je veľmi praktický v profesionálnych kuchyniach, aby ste mali vždy k dispozícii pevné miesto na udržiavanie teplých pokrmov po príprave. Teplotu môžete rýchlo nastaviť pomocou otočného gombíka, takže ho môžete použiť na udržiavanie teploty jedál, ale aj napríklad na pomalú prípravu rýb alebo mäsa. Vybavený zdvíhacou rukoväťou Tento profesionálny gril salamandra je vybavený zdvíhacím systémom. To znamená, že nemusíte pohybovať roštom s jedlom, ale môžete priblížiť výhrevné telesá k jedlu posunutím hornej...
S týmto univerzálnym grilom môžete robiť veľa vecí. Gril salamandra je vhodný na grilovanie, zapekanie, glazovanie, ohrievanie alebo rozmrazovanie potravín a výrobkov. Vďaka rovnomernému teplu, ktoré tento luxusný salamander vydáva, môžete spotrebič ponechať pri konštantnej nízkej teplote. Je veľmi praktický v profesionálnych kuchyniach, aby ste mali vždy k dispozícii pevné miesto na udržiavanie teplých pokrmov po príprave. Teplotu môžete rýchlo nastaviť pomocou otočného gombíka, takže ho môžete použiť na udržiavanie teploty jedál, ale aj napríklad na pomalú prípravu rýb alebo mäsa. Vybavený zdvíhacou rukoväťou Tento profesionálny gril salamandra je vybavený zdvíhacím systémom. To znamená, že nemusíte pohybovať roštom s jedlom, ale môžete priblížiť výhrevné telesá k jedlu posunutím hornej...
Plech GN 2/1 od Hendi je kvalitné príslušenstvo štandardnej veľkosti, určené na použitie v rúre.
Na použitie v profesionálnej gastronómii
Určené na použitie v rúrach
Pevné spracovanie
Štandardný rozmer GN 2/1
Tácka HENDI, perforovaný pomáha udržať pečenie, pečenie a manipuláciu efektívne a pod kontrolou. Hliník zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla pre konzistentné výsledky, zatiaľ čo perforovaná základňa zlepšuje prúdenie vzduchu. Zvýšené okraje pomáhajú zabrániť skĺznutiu jedla počas prepravy a znižujú vyliatie a plytvanie.
Vyrobené z hliníka.
Vybavené 4 zvýšenými okrajmi, ktoré pomáhajú zabrániť skĺznutiu jedla.
Vynikajúce rozloženie tepla pre konzistentné varenie.
Perforovaná základňa.
Vhodné na použitie v rúre do 260°C.
Tácka HENDI, perforovaná, nepriľnavá pomáha udržiavať pečenie, pečenie a manipuláciu efektívne a kontrolované. Hliník zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla pre konzistentné výsledky, zatiaľ čo perforované dno zlepšuje prúdenie vzduchu a nepriľnavý povrch umožňuje jednoduché čistenie tácky ručne. Vyvýšené okraje pomáhajú predchádzať skĺznutiu jedla počas prepravy a znižujú rozliatie a plytvanie.
Vyrobené z hliníka.
Vybavené 4 zvýšenými okrajmi, ktoré pomáhajú zabrániť skĺznutiu jedla.
Vynikajúce rozloženie tepla pre konzistentné varenie.
Nelepivá povrchová úprava.
Perforovaná základňa.
Vhodné na používanie v rúre do 250°C.
Tácka HENDI, perforovaný pomáha udržať pečenie, pečenie a manipuláciu efektívne a pod kontrolou. Hliník zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla pre konzistentné výsledky, zatiaľ čo perforovaná základňa zlepšuje prúdenie vzduchu. Zvýšené okraje pomáhajú zabrániť skĺznutiu jedla počas prepravy a znižujú vyliatie a plytvanie.
Vyrobené z hliníka.
Vybavené 4 zvýšenými okrajmi, ktoré pomáhajú zabrániť skĺznutiu jedla.
Vynikajúce rozloženie tepla pre konzistentné varenie.
Perforovaná základňa.
Vhodné na použitie v rúre do 260°C.
Tácka HENDI, perforovaná, nepriľnavá pomáha udržiavať pečenie, pečenie a manipuláciu efektívne a kontrolované. Hliník zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla pre konzistentné výsledky, zatiaľ čo perforované dno zlepšuje prúdenie vzduchu a nepriľnavý povrch umožňuje jednoduché čistenie tácky ručne. Vyvýšené okraje pomáhajú predchádzať skĺznutiu jedla počas prepravy a znižujú rozliatie a plytvanie.
Vyrobené z hliníka.
Vybavené 4 zvýšenými okrajmi, ktoré pomáhajú zabrániť skĺznutiu jedla.
Vynikajúce rozloženie tepla pre konzistentné varenie.
Nelepivá povrchová úprava.
Perforovaná základňa.
Vhodné na používanie v rúre do 250°C.
Ecomers
