BAKERLUX CLASSIC je ľahko ovládateľná profesionálna konvekčná rúra s možnosťou zvlhčovania alebo bez neho, ideálna pre malé obchody a kaviarne. Jednoduchá inštalácia a údržba zaisťujú konzistentné výsledky a spoľahlivú prevádzku aj v obmedzenom priestore
použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
čerpanie vody z prídavnej nádobky (nádobka je voliteľný prvok za príplatok)
kapacita: 4x plech 460x330mm
cca 36 croissantov
vzdialenosť vodiacich líšt: 75 mm
pracovná teplota: 80°-260 °C
príslušenstvo v cene: 4x plech
čerpadielko na čerpanie vody
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 600x64x547 mm (š x h x v)
použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
pripravené pre pevné pripojenie na vodu
kapacita 3 x plech 600x400 (cca 48 kusov kroasantov)
príkon 3,2kW/230V
max. teplota 80°-260°C,
rozmer 800 x 774 x výška 429mm
Konvektomat s funkciou zvlhčovania H90S firmy Hendi je nesmierne praktické zariadenie nevyhnutné pre všetky gastronomické prevádzkarne servírujúce teplé pokrmy. Tento multifunkčný konvektomat umožňuje prípravu chutných pečených pokrmov, tort, zapečených jedál alebo pečiva. Konvekčná rúra nezaberie príliš miesta a prináša veľa možností.
Korpus z nehrdzavejúcej ocele
Dvojité presklené dvere s nezahrievajúcim sa sklom, ktoré možno ľahko zložiť a vyčistiť
Čiastočne smaltovaná komora, osvetlená
Ohrev s pomocou 2 vykurovacích telies, 2 ventilátory
Rozsah teploty: od 50 °C do 300 °C
Priame vytváranie pary, manuálne, s pomocou tlačidla
Časovač: 0 – 120 min
Na 4 plechy 437x314 mm
Vzdialenosť medzi vodidlami: 70 mm
Súčasťou balenia 4 plechy
Základňa: 223468
Konvekčná rúra HENDI H90 je mimoriadne praktický spotrebič, ktorý je nevyhnutný pre všetky stravovacie zariadenia, ktoré servírujú teplé jedlá. Táto viacúčelová rúra vám umožňuje pripraviť chutné pečené jedlá, koláče, dusené jedlá alebo chlieb. Malá konvekčná rúra s výkonom 2 670 W zaberá málo miesta a poskytuje vám veľa možností.
Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Dvere Cool Touch s dvojitým presklením, ktoré sa dajú vybrať pre jednoduché čistenie.
Čiastočne smaltovaná komora s vnútorným osvetlením.
Vykurovanie pomocou 2 ohrevných prvkov a 2 ventilátorov.
Teplota nastaviteľná od 50 °C do 300 °C.
Časovač: 0 – 120 min.
Vhodné pre 4 plechy s rozmermi 437 x 314 mm.
Rozteč vodiacích líšt: 70 mm.
Dodáva sa so 4 plechmi.
Stojan: 223468.
použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
čerpanie vody z prídavnej nádobky (nádobka je voliteľný prvok za príplatok)
kapacita: 3x plech 460x330 mm
cca 27 croissantov
vzdialenosť vodiacich líšt: 75 mm
pracovná teplota: 80°-260°C
príslušenstvo v cene: 3x plech
čerpadielko na čerpanie vody
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 600x655x429 mm (š x h x v)
Rozpekanie mrazeného pečiva.
Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
bez privlhčovania komory
4 x plech 600x400mm
vdialenosť vodiacich lišt: 70 mm
plechy niesú súčasťou dodávky,
el.príkon: 5,3kW/400V,
rozmer: 800 x 707 x 472(v)mm,
Rozpekanie mrazeného pečiva.
Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
bez privlhčovania komory
kapacita 3 x plech 600x400mm
vdialenosť vodiacich lišt: 90 mm
plechy niesú súčasťou dodávky,
el.príkon: 3,2kW/230V
rozmer: 800 x 707 x 472(v)mm,
Rozpekanie mrazeného pečiva.
Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
bez privlhčovania komory
kapacita 4 x plech 460x330mm,
el.príkon: 3kW/230V
rozmer 600 x 587 x výška 472mm,
Rozpekanie mrazeného pečiva.
Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
bez privlhčovania komory
kapacita 3 x plech 460x330mm
3 plechy sú súčasťou dodávky
el.príkon: 2,7kW/230V
rozmer: 600 x 587 x 402(v)mm,
Rozpekanie mrazeného pečiva.
Nastaviteľná teplota: 80 °- 260 ° C
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
bez privlhčovania komory
kapacita 3 x plech 342x242mm,
3 plechy sú súčasťou dodávky,
el.príkon: 2,6kW/230V
rozmer: 480 x 523 x 402(v)mm,
S konvekčnou rúrou môžete ohrievať, piecť a piecť. Preto sú konvekčné rúry skvelé na prípravu chutných nákypov, koláčov, chrumkavých pirohov a šťavnatých mäsových pokrmov. Vďaka horúcemu vzduchu, ktorý je rozvádzaný po celej rúre dvoma ventilátormi, získate rovnomerne a dôkladne prepečené pokrmy. V konvekčnej rúre sa dá ľahko piecť mäso, zelenina aj zemiaky. Nielenže budú chrumkavé, ale získajú aj bohatú chuť. Keďže teplotu rúry môžete nastaviť až do 300 ºC, sami rozhodnete, ako rýchlo alebo pomaly sa budú pokrmy piecť. Nízke teploty sú ideálne pre jemné mäsové pokrmy. Efektívna distribúcia tepla Teplo sa v tejto konvekčnej rúre distribuuje veľmi efektívne, takže teplota je rovnomerná v celom spotrebiči. Svetelné indikátory ukazujú, kedy je rúra zahriata na správnu teplotu. S touto...
Táto profesionálna konvekčná rúra je prínosom pre každú pekáreň a kuchyňu. Vďaka konvekčnej rúre je čas prípravy pokrmov kratší ako pri tradičnej rúre. S touto konvekčnou rúrou môžete pokrmy nielen ohrievať, piecť a piecť, ale aj grilovať a variť v pare. Takto môžete pripravovať chutné jedlá z rúry, koláče, torty a mäsové pokrmy. Konvekčná rúra je vhodná aj na pečenie zeleniny a zemiakov. Pomocou termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 ºC. Ak chcete pripraviť jemné mäsové pokrmy, môžete zvoliť nízku teplotu, aby sa výrobky varili pomaly. Vďaka praktickému časovaču budete presne vedieť, kedy je váš pokrm hotový. Časovač môžete nastaviť v rozsahu od 0 do 120 minút. Grilovanie a varenie v pare Vďaka dvom ventilátorom sa teplo v smaltovanom vnútornom priestore tejto rúry účinne rozvádza,...
Táto profesionálna konvekčná rúra je prínosom pre každú pekáreň a kuchyňu. Vďaka konvekčnej rúre je čas prípravy pokrmov kratší ako pri tradičnej rúre. S touto konvekčnou rúrou môžete pokrmy nielen ohrievať, piecť a zapiecť, ale aj grilovať. Takto môžete pripravovať chutné jedlá z rúry, koláče, torty a mäsové pokrmy. Konvekčná rúra je vhodná aj na pečenie zeleniny a zemiakov. Pomocou termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 ºC. Ak chcete pripraviť jemné mäsové pokrmy, môžete zvoliť nízku teplotu, aby sa výrobky varili pomaly. Vďaka praktickému časovaču budete presne vedieť, kedy je váš pokrm hotový. Časovač môžete nastaviť v rozsahu od 0 do 120 minút. Lahodné grilované pokrmy Vďaka dvom ventilátorom sa teplo v smaltovanej vnútornej komore tejto rúry účinne rozvádza, čím sa zabezpečí...
Táto profesionálna konvekčná rúra je prínosom pre každú pekáreň a kuchyňu. Vďaka konvekčnej rúre je čas prípravy pokrmov kratší ako pri tradičnej rúre. S touto konvekčnou rúrou môžete pokrmy nielen ohrievať, piecť a zapiecť, ale aj pripravovať v pare. Takto môžete vytvárať chutné jedlá z rúry, koláče, torty a mäsové pokrmy. Konvekčná rúra je vhodná aj na pečenie zeleniny a zemiakov. Pomocou termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 ºC. Ak chcete pripraviť jemné mäsové pokrmy, môžete zvoliť nízku teplotu, aby sa výrobky varili pomaly. Vďaka praktickému časovaču budete presne vedieť, kedy je váš pokrm hotový. Časovač môžete nastaviť v rozsahu od 0 do 120 minút. Grilovanie a varenie v pare Vďaka dvom ventilátorom sa teplo v smaltovanom vnútornom priestore tejto rúry účinne rozvádza, čím sa...
Ventilované konvekčné rúry - nerezová konštrukcia - mechanický termostat 65 ÷ 260°C, mechanický časovač 0 ÷ 120 minút - dvere s dvojitým sklom. Rošty v cene.
Počet táck (N °): 3 x GN1/2
Rozmery varnej komory (mm): 21 L - 358 x 291 x 219
Rozmery (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 47.5 x 50 x 38 cm
Rozmery balenia (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 57 x 57 x 46 cm
Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz
Ventilované konvekčné rúry - nerezová konštrukcia - mechanický termostat 65 ÷ 260°C, mechanický časovač 0 ÷ 120 minút - dvere s dvojitým sklom. Rošty v cene.
očet táck (N °): 4 x 45x33
Rozmery varnej komory (mm): 47 L - 470 x 356 x 250
Rozmery (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 58 x 57 x 40.5 cm
Rozmery balenia (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 65 x 65 x 46 cm
Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz
Ventilované konvekčné rúry - nerezová konštrukcia - mechanický termostat 65 ÷ 260°C, mechanický časovač 0 ÷ 120 minút - dvere s dvojitým sklom. Rošty v cene.
Počet táck (N °): 4 x 45x33
Rozmery varnej komory (mm): 66 L - 470 x 356 x 355
Rozmery (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 58 x 57 x 51 cm
Rozmery balenia (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 66 x 65 x 58 cm
Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz
Tradičné vafle Liège, 2 obdĺžnikové vafle 4x6 mriežok
Vaflovače vyrobené zo smaltovanej liatiny, možno čistiť kefou.
Regulácia teploty pomocou termostatu
Špíz na vyberanie vaflí
Izolovaná rukoväť
Odnímateľná odkvapkávacia miska na mastnotu
Ochrana proti prehriatiu
Belgické vafle, 2 obdĺžnikové vafle 3x5 mriežok
Vaflovače vyrobené zo smaltovanej liatiny, možno čistiť kefou.
Regulácia teploty pomocou termostatu
Špíz na vyberanie vaflí
Izolovaná rukoväť
Odnímateľná odkvapkávacia miska na mastnotu
Ochrana proti prehriatiu
Tradičné vafle, 5 spojených srdiečok
Vaflovače vyrobené zo smaltovanej liatiny, možno čistiť kefou.
Regulácia teploty pomocou termostatu
Špíz na vyberanie vaflí
Izolovaná rukoväť
Odnímateľná odkvapkávacia miska na mastnotu
Ochrana proti prehriatiu
Ecomers
