Dizajnom sú vinotéky riešené tak, aby ladili s interiérom reštaurácie a zároveň inšpirovali zákazníka pri výbere vhodného vína.
Vnútorný priestor vinotéky môže mať konštantnú teplotu alebo môže byť rozčlenený do sekcií podľa teplotných požiadaviek na jednotlivé kategórie vín, napr. samostatné oddelenie alebo polica pre červené vína, biele vína, sekty, atď.
Humidor slúží pre uchovanie cigár.