Tento spotrebič so značným objemom 20 litrov je vhodný na prípravu rôznych jedál a potravín metódou sous vide. Keď sa rozhodnete pre varenie sous vide, zachováte chuť, štruktúru a živiny. Tento spôsob varenia je veľmi tichý a spotrebič sous vide nevydáva takmer žiadny hluk. Varenie sous vide má aj ďalšie výhody: je zdravé, pretože pri príprave sa používa menej tuku a soli, výrobky sa nepripaľujú ani neoddeľujú, pretože voda sa neohrieva na viac ako 99 ºC. Vďaka vareniu vo vákuu pri konštantnej teplote sa pokrmy nevysušujú. Samostatne nastaviteľná teplota a čas Tento profesionálny systém sous vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrov vody za minútu. Vďaka tomuto rovnomernému prietoku vody sa pokrmy sous vide pripravujú dokonale. Na LCD displeji sa zobrazuje digitálne...
Tento spotrebič so značným objemom 30 litrov je vhodný na prípravu rôznych jedál a potravín metódou sous vide. Keď sa rozhodnete pre varenie sous vide, zachováte chuť, štruktúru a živiny. Tento spôsob varenia je veľmi tichý a spotrebič sous vide nevydáva takmer žiadny hluk. Varenie sous vide má aj ďalšie výhody: je zdravé, pretože pri príprave sa používa menej tuku a soli, výrobky sa nepripaľujú ani neoddeľujú, pretože voda sa neohrieva na viac ako 99 ºC. Vďaka vareniu vo vákuu pri konštantnej teplote sa pokrmy nevysušujú. Samostatne nastaviteľná teplota a čas Tento profesionálny systém sous vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrov vody za minútu. Vďaka tomuto rovnomernému prietoku vody sa pokrmy sous vide pripravujú dokonale. Na LCD displeji sa zobrazuje digitálne...
Tento prístroj sous vide možno použiť na prípravu širokej škály jedál a potravín. Výhodou varenia sous vide je, že výrobky si zachovávajú svoju chuť a vitamíny. Okrem toho varenie v tomto prístroji sous vide zaručuje, že sa vaše pokrmy nepripália ani nevysušia. Tento kompaktný spotrebič je tiež veľmi tichý. Pri varení sous vide nechávate vákuovo zabalené potraviny variť pri konštantnej teplote. Pred varením môžete čerstvé produkty očistiť, nakrájať alebo olúpať, aby boli vaše pokrmy pripravené ihneď po varení sous vide. Bezprecedentná presnosť 0,1 ºC V tomto profesionálnom prístroji sous vide s objemom 12,5 litra sa voda v nádrži na vodu ohrieva postupne. Potraviny sa nepripaľujú ani neoddeľujú, pretože voda sa nemôže zohriať na viac ako 99 ºC. Teplotu aj čas možno nastaviť samostatne....
Tento systém sous vide možno použiť na prípravu širokej škály jedál a potravín. Výhody varenia sous vide spočívajú v tom, že výrobky si zachovávajú svoju chuť a vitamíny. Okrem toho varenie v tomto prístroji sous vide zaručuje, že sa vaše pokrmy nepripália ani nevysušia. Je kompaktný a zároveň veľmi tichý. Takisto zaručuje, že pri varení potrebujete menej tuku a soli. Pri varení sous vide nechávate vákuovo zabalené potraviny variť pri konštantnej teplote. Pred varením pomocou sous vide očistite, nakrájajte alebo ošúpte čerstvé predmety, aby boli jedlá pripravené ihneď po varení sous vide. Bezprecedentná presnosť 0,1 ºC V tomto profesionálnom prístroji sous vide s objemom 28 litrov sa voda v nádržke na vodu postupne ohrieva. Potraviny sa nepripaľujú ani neoddeľujú, pretože voda sa nemôže...
Stroj na varenie pri nízkej teplote vo vákuu (sous-vide). Kryt z nerezovej ocele AISI 304 - kapacita ohrevu vody až do 30 L - teplotná sonda - nastaviteľná teplota od 5 do 90° - pracovná presnosť +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minút do 99 hodín (mod. SV130) - časovač od 5 minút do 24 hodín (mod. FZ03A).
Stroj na varenie pri nízkej teplote vo vákuu (sous-vide). Kryt z nerezovej ocele AISI 304 - kapacita ohrevu vody až do 30 L - teplotná sonda - nastaviteľná teplota od 5 do 90° - pracovná presnosť +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minút do 99 hodín (mod. SV130) - časovač od 5 minút do 24 hodín (mod. FZ03A).
Platňa na palacinky HENDI je navrhnutá na konzistentnú, vysokokvalitnú produkciu palaciniek so 400 mm liatinovou platňou s odolným povrchom s keramickou úpravou pre rovnomerné rozloženie tepla. Jej nerezové telo zaručuje dlhú životnosť, plynulo nastaviteľný termostat a integrovanú ochranu proti prehriatiu poskytujú presné ovládanie teploty a bezpečnosť. Táto jednotka sa dodáva s drevenou stierkou a podporuje efektívnu prevádzku v rušnom stravovacom zariadení.
Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Platňa na palacinky vyrobená z liatiny s keramickým povrchom.
Priemer platne: 400 mm.
Rovnomerné rozloženie tepla po povrchu.
Termostat je nepretržite nastaviteľný od 50 do 300 °C.
Ochrana proti prehriatiu.
Zahŕňa termostat EGO.
Dodáva sa s drevenou stierkou.
Čerstvé domáce palacinky sú ideálne na raňajky, obed, dezert alebo ako ľahké občerstvenie. Vďaka kompaktným rozmerom môžete krepovací strojček používať nielen v kuchyni, ale aj vo foodtrucku alebo v stánku na trhu počas podujatí. Pod plechom na pečenie palaciniek sa nachádza úložná zásuvka, v ktorej môžete uchovávať pripravené palacinky. Plech na pečenie má optimálny prenos tepla na rýchlu výrobu palaciniek. Drevený dávkovač cesta je súčasťou balenia Krepovačka je vyrobená z liatiny a má nepriľnavý povrch. Pomocou nastaviteľného termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 ºC. Aby ste presne vedeli, kedy je platňa dostatočne horúca, je tu praktická kontrolka. Keď kontrolka zhasne, môžete začať piecť. Štandardne sa dodáva drevený rozdeľovač cesta, aby ste mohli cesto pekne rozotrieť po...
Zariadenie na varenie mäsa, rýb, zeleniny atď. Účelom je zohriať lávový kameň umiestnený na oceľovej podpernej mriežke. Stroj je vybavený liatinovou matnou smaltovanou varnou mriežkou, ktorú možno použiť na jednej strane na mäso a na druhej na ryby. Nerezové puzdro - dvojitá vrstva izolácie - piezoelektrické zapaľovanie - pripravené na zemný plyn, dodávané s LPG súpravou - 1/2“G pripojenie - patentovaná varná mriežka, naklápateľná v 4 polohách - zásuvka na zber odpadu z varenia. Modely 80 a 115 umožňujú nezávislé nastavenie a zapaľovanie polovice varnej dosky.
Na tomto dvojitom elektrickom krepovacom stroji môžete pripraviť tie najchutnejšie palacinky, tenké francúzske palacinky. Čerstvé domáce palacinky sú ideálne na raňajky, obed, dezert alebo ako ľahké občerstvenie. Kompaktné rozmery zaručujú, že krepovací stroj môžete používať nielen vo svojej kuchyni na stravovanie, ale aj v stánku s koláčmi, v kamióne s potravinami alebo v stánku na trhu počas podujatí. Pod plechom na pečenie palaciniek sa nachádza úložná zásuvka, v ktorej môžete uchovávať pripravené palacinky. Plech na pečenie má optimálny prenos tepla na rýchlu výrobu veľkých porcií palaciniek. Drevený dávkovač cesta je súčasťou balenia Krepovačka je vyrobená z liatiny a má nepriľnavý povrch. Pomocou nastaviteľného termostatu môžete nastaviť teplotu až do 300 °C. Aby ste presne vedeli,...
Zariadenie na varenie mäsa, rýb, zeleniny atď. Účelom je zohriať lávový kameň umiestnený na oceľovej podpernej mriežke. Stroj je vybavený liatinovou matnou smaltovanou varnou mriežkou, ktorú možno použiť na jednej strane na mäso a na druhej na ryby. Nerezové puzdro - dvojitá vrstva izolácie - piezoelektrické zapaľovanie - pripravené na zemný plyn, dodávané s LPG súpravou - 1/2“G pripojenie - patentovaná varná mriežka, naklápateľná v 4 polohách - zásuvka na zber odpadu z varenia. Modely 80 a 115 umožňujú nezávislé nastavenie a zapaľovanie polovice varnej dosky.
Zariadenie na varenie mäsa, rýb, zeleniny atď. Účelom je zohriať lávový kameň umiestnený na oceľovej podpernej mriežke. Stroj je vybavený liatinovou matnou smaltovanou varnou mriežkou, ktorú možno použiť na jednej strane na mäso a na druhej na ryby. Nerezové puzdro - dvojitá vrstva izolácie - piezoelektrické zapaľovanie - pripravené na zemný plyn, dodávané s LPG súpravou - 1/2“G pripojenie - patentovaná varná mriežka, naklápateľná v 4 polohách - zásuvka na zber odpadu z varenia. Modely 80 a 115 umožňujú nezávislé nastavenie a zapaľovanie polovice varnej dosky.
Ecomers
