VC450 - Špeciálny krájač 2 mm

Zariadenie na krájanie / plátkovanie ovocia a zeleniny v rôznych tvaroch a veľkostiach, strúhanie syra, suchého chleba, čokolády, orechov; strúhanie mrkvy, zeleru, zemiakov, jabĺk, vodnice, repy a mozzarelly. konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 bezpečnostný mikrospínač na rukoväti - vstup pre dvojité nakladanie produktu. výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v) kotúče niesú v cene výrobku Príslušenstvo za príplatok: rezacie kotúče rôznych typov.

prevedenie: z leštěné hliníkové zliatiny, robustná pevná konštrukcia výkon: 100-150 kg / hod. príkon: 550W / 230, 400 V rozmery: 230x570x510 mm (š x h x v) 5 kotúčov: krájacie kotúče 2,4,mmm strúhacie kotúče 3,4,7 mm

Dezertná misa Klaun od Hendi je farebný porcelánový tanier ideálny na servírovanie detských jedál. Určený na krájanie veľkého množstva zeleniny. Veľký otvor ø165 mm na vkladanie veľkých kusov zeleniny. Malý otvor na dlhé zeleniny, ako je mrkva, uhorky, ø55 mm. Telo krájacej komory je z hliníkovej zliatiny, spodná časť tela je z nehrdzavejúcej ocele. Pohodlné uchopenie prítlačného prvku. Ventilovaný výkonný motor s výkonom 750 W = 1 kW. Nízkonapäťové tlačidlá ovládajúce funkcie STOP, ŠTART (24 V). 2 bezpečnostné prvky: vypnutie otáčania pri uvoľnení prítlaku a tiež po zdvihnutí horného krytu komory. Automatické spustenie otáčania po znížení tlaku. Jednoduchá a rýchla výmena strúhacích kotúčov. V súprave 5 kotúčov: – plátky 2 mm (kotúč s 3 čepeľami). – plátky 4 mm (kotúč s 2 čepeľami). – hobliny 3 mm. – hobliny 4,5 mm. – hobliny 7 mm. – vyhadzovací kotúč. 4 gumové nekĺzavé nohy. Rýchlosť: 300 ot./min. Produktivita: 100 – 350 kg/h Hmotnosť: 25 kg.

kotúče nie sú súčasťou dodávky! prevedenie: korpus - lakovaná oceľ, vrchný kryt - plast robustná pevná konštrukcia výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v)

Predtým, ako začnete variť, musíte najprv pripraviť jedlo. Ručné krájanie ovocia a zeleniny môže byť časovo náročné. S týmto profesionálnym krájačom na zeleninu môžete rýchlo a efektívne krájať plátky, kocky, hranolky alebo julienne.

Kompaktný stolový model

V prípade potreby začnite umytím zeleniny a ovocia. Opatrne vyberte požadovaný krájač a zatvorte kryt. Zapojte prístroj do zásuvky a stlačením zeleného tlačidla spustite krájač zeleniny. Zdvihnite rukoväť a vložte zeleninu a ovocie do okrúhleho vstupného otvoru. Zatlačte rukoväť nadol a pomocou posúvača potravín nasmerujte zeleninu/ ovocie ku krájacím kotúčom. Rukoväť je vybavená bezpečnostným spínačom, tento spínač automaticky zastaví stroj, keď rukoväť posuniete hore alebo dole. Keď skončíte s krájaním potravín, stlačením červeného tlačidla prístroj vypnite. Vďaka rôznym rezným kotúčom, ktoré sú súčasťou tohto stroja, môžete nakrájať takmer akýkoľvek predmet presne tak, ako potrebujete. Tento strojček obsahuje rezacie kotúče s priemerom 2 a 4 mm, ako aj tri strúhadlá s priemerom 3, 4 a 7 mm. Na našej webovej lokalite sú k dispozícii aj ďalšie krájače, ako napríklad krájače julienne a mriežky na krájanie hranolčekov. Na výrobu kociek je potrebné kombinovať mriežku na krájanie so štandardným krájacím kotúčom rovnakej veľkosti. To isté platí aj pre krájanie hranolčekov pomocou kotúča na hranolky.

Jednoduché čistenie

Na udržanie dobrej hygieny je dôležité dôkladne čistiť každý spotrebič, ktorý prichádza do kontaktu s potravinami. Robustný a ľahko čistiteľný kryt tohto zariadenia z hliníka a nehrdzavejúcej ocele, možno utrieť vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom. Voľné časti prístroja možno čistiť v teplej mydlovej vode. Po umytí nezabudnite všetko dôkladne vysušiť a na rezacie kotúče naneste trochu rastlinného oleja na správnu údržbu.

Funkcie

• Odolný kryt z hliníka/nerezovej ocele
• 1 rýchlosť 270 otáčok za minútu
• Veľký vstupný otvor pre väčšie výrobky
• Kapacita 50 až 450 kg za hodinu
• K dispozícii so širokou škálou príslušenstva

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 22,46 kg
• Kapacita: 50-450 kg/h
• Rozmery zariadenia: V40 x B29 x D54cm
• Otvor pre malé predmety: priemer 5 cm
• Otvor pre väčšie predmety: 8 cm x 17 cm
• 230V/50Hz/1Fáza 550W

Vrátane

• Štandardný krájač 2mm
• Štandardný krájač 4mm
• Strúhadlo 3 mm
• Strúhadlo 4 mm
• Strúhadlo 7 mm

Poznámka:
Na výrobu kociek skombinujte mriežku na krájanie so štandardným krájacím kotúčom rovnakej veľkosti. To platí aj pre krájač na hranolky.

Miska na omáčky a dipy od Hendi je elegantný pokrm so širokým využitím, nevyhnutný v každej reštaurácii. Kapacita na 18 kotúčov. Cena nezahŕňa kotúče.

disk na strúhanku, parmasán

1mm

2mm

3mm

4mm

5mm

6mm

8mm

10mm

14mm

6mm, hranolky v kombinácii s diskom E6

8mm, hranolky v kombinácii s diskom E8

10mm, hranolky v kombinácii s diskom E10

1mm

2mm

2mm

3mm

4mm

7mm

12x12mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

10x10mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

20x20mm, kockovač v kombinácii s diskom E10, E14

10x10mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

12x12mm, kockovač v kombinácii s diskom E10