Nárezový stroj 250 GS

Krájanie rovných a tenkých plátkov je náročné, ak ho musíte robiť ručne. Pomocou tohto profesionálneho elektrického krájača na mäso môžete krájať nielen dokonale rovnomerné plátky mäsa, ale aj iné predmety. Čepeľ, ktorá je štandardne dodávaná so zariadením, je určená len na krájanie mäsa. Ak však chcete krájať aj iné predmety, ponúkame vám ďalšie príslušenstvo, ako je teflónom potiahnutá čepeľ na krájanie syra a zúbkovaná čepeľ na krájanie chleba. Krájanie s týmto všestranným kuchynským spotrebičom je hladká a tichá práca. Čepeľ z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele má priemer 22 cm a hrúbku rezu môžete nastaviť v rozmedzí od 1 do 12 mm na jeden plátok. Vďaka tomu budú plátky klobásy, šunky, salámy alebo iných druhov mäsa vždy nakrájané na rovnakú hrúbku.

Bezpečné krájanie mäsa

Vďaka tomuto robustnému krájaču na mäso je krájanie veľmi rýchle, ale aj veľmi bezpečné. Vďaka konštrukcii sú ruky udržiavané mimo dosahu čepele. Motor má tiež zabudovanú bezpečnostnú funkciu. Vďaka šikmému usporiadaniu čepele krája hladko a rýchlo. Okrem toho je rezačka vybavená nástavcom na ostrenie čepele. Pravidelné ostrenie čepele tiež zvyšuje bezpečnosť počas rezania. Otáčaním nástavca prechádza čepeľ cez ostriace kamene. Po naostrení krájač dobre vyčistite, aby sa jemné čiastočky ostriacich kameňov nedostali do potravín.

Jednoduchá obsluha

Vypínač zapnutia/vypnutia sa nachádza na bočnej strane tohto krájača mäsa. Rukoväť môžete ovládať jednou rukou, aby ste mohli druhou rukou chytať mäso. V záujme dobrej hygieny pri krájaní vždy používajte rukavice. Krájač na mäso by sa mal po každom použití vyčistiť a vydezinfikovať. Odpojte krájaciu dosku a umyte ju spolu s nožom v mydlovej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Kryt vyčistite vlhkou špongiou so saponátom. Potom všetko opláchnite vodou a pred ďalším použitím nechajte vyschnúť. Vďaka štyrom gumovým nožičkám zostane krájač počas používania pevne na mieste.

Vlastnosti

• Robustná hliníková konštrukcia
• Tvrdená dutá brúsená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele
• Súčasťou je nástavec na ostrenie
• Vybavený šikmým usporiadaním na ľahké krájanie
• Vhodný na syr s voliteľnou teflónovou čepeľou
• Zabudovaná bezpečnostná funkcia na motore

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 14,1 kg
• Rozmery: B47,8 x D40,4 x H35cm
• Rozmery šmýkačky: B18 x D23cm
• Maximálna výška kosenia: 17 cm
• Nastaviteľná hrúbka rezu 1-12mm
• Rýchlosť otáčania čepele: 300 ot/min
• Priemer čepele: Ø 22cm
• 230V/50Hz/1Fáza 120W

Krájanie rovných a tenkých plátkov je náročné, ak ho musíte robiť ručne. Pomocou tohto profesionálneho elektrického krájača na mäso môžete krájať nielen dokonale rovnomerné plátky mäsa, ale aj iné predmety. Čepeľ, ktorá je štandardne dodávaná so zariadením, je určená len na krájanie mäsa. Ak však chcete krájať aj iné predmety, ponúkame vám ďalšie príslušenstvo, ako je teflónom potiahnutá čepeľ na krájanie syra a zúbkovaná čepeľ na krájanie chleba. Krájanie s týmto všestranným kuchynským spotrebičom je hladká a tichá práca. Čepeľ z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele má priemer 25 cm a hrúbku rezu môžete nastaviť v rozmedzí od 1 do 12 mm na jeden plátok. Vďaka tomu budú plátky klobásy, šunky, salámy alebo iných druhov mäsa vždy nakrájané na rovnakú hrúbku.

Ľubovoľná požadovaná hrúbka rezu

Niektoré druhy mäsa možno krájať na hrubé plátky, zatiaľ čo napríklad šunku alebo carpaccio je najlepšie krájať na tenké plátky. Preto môžete na tomto krájači nastaviť hrúbku rezu presne na takú šírku, akú potrebujete. Bezpečná práca s kuchynskými nástrojmi, ako je tento, je v profesionálnej kuchyni dôležitá. Motor má zabudovanú bezpečnostnú funkciu a vďaka jeho konštrukcii sú ruky udržiavané mimo čepele. Keď sa nôž používa často, môže sa otupiť. Preto má krájač nástavec na ostrenie. Hneď ako otočíte nástavcom, čepele prejdú cez ostriace kamene a nôž bude opäť ostrý. Po naostrení sa odporúča krájač vyčistiť, aby sa jemné zrnká z kameňov nedostali do potravín.

Veľmi jednoduché používanie

Tento profesionálny krájač na mäso sa veľmi ľahko používa. Na bočnej strane nájdete tlačidlo zapnutia a vypnutia. Páčku môžete ovládať jednou rukou, zatiaľ čo druhou rukou chytáte mäso. Keďže pracujete s potravinami, krájač by sa mal po každom použití riadne vyčistiť a vydezinfikovať. Doska na krájanie a nôž sú odnímateľné a možno ich čistiť mydlovou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Na čistenie zvyšku spotrebiča použite vlhkú špongiu a trochu čistiaceho prostriedku. Pred použitím všetko opláchnite a nechajte časti dobre vyschnúť. Kvôli stabilite počas používania stojí krájač na mäso na štyroch gumových nožičkách

Funkcie

• Robustná hliníková konštrukcia
• Tvrdená dutá brúsená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele
• Súčasťou je nástavec na ostrenie
• Vybavený šikmým usporiadaním na ľahké krájanie
• Vhodný na syr s voliteľnou teflónovou čepeľou
• Zabudovaná bezpečnostná funkcia na motore

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 14,3 kg
• Rozmery: Š47,9 x D41,4 x V36,4 cm
• Rozmery šmýkačky: B18 x D23cm
• Maximálna výška kosenia: 18 cm
• Nastaviteľná hrúbka rezu 1-12mm
• Rýchlosť otáčania nožov: 300 ot/min
• Priemer čepele: Ø 25cm
• 230V/50Hz/1Fáza 150W

Ručné krájanie mäsa zaberá veľa času. Je tiež ťažké ručne nakrájať veľmi tenké, rovné plátky rovnakej hrúbky. Tento profesionálny krájač na mäso je prínosom pre každú kuchyňu v oblasti stravovania. Vďaka čepeli z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele s priemerom 30 cm ľahko nakrájate dokonalé plátky mäsa alebo iných predmetov. Čepeľ, ktorá je štandardne dodávaná so zariadením, je určená len na krájanie mäsa. Ak chcete krájať aj iné predmety, ponúkame ďalšie príslušenstvo, ako je teflónom potiahnutá čepeľ na krájanie syra a zúbkovaná čepeľ na krájanie chleba. Tento krájač na mäso je nielen všestranný, ale aj veľmi tichý, takže ho môžete používať v tej istej miestnosti, kde prijímate zákazníkov.

Súčasťou balenia je nástavec na mletie

Pretože nie každý druh mäsa sa krája na rovnakú hrúbku, môžete hrúbku rezu jednoducho nastaviť pomocou užívateľsky prívetivého gombíka. Vyberte si hrúbku v rozmedzí od 1 do 12 mm. V každej profesionálnej kuchyni je dôležitá bezpečnosť. Pri používaní krájača uvidíte, že sa vaše ruky nikdy nedostanú do blízkosti čepele. Okrem toho je motor vybavený zabudovanou poistkou. Okrem toho sa krájač dodáva s nástavcom na ostrenie. Ostrá čepeľ tiež zvyšuje bezpečnosť. Po naostrení je potrebné krájač vždy vyčistiť, aby sa zabránilo vzniku jemných obrusov z ostriacich kameňov, ktoré by mohli zostať a skončiť v potravinách.

Jednoduché čistenie

Krájač by sa mal čistiť nielen po naostrení, ale aj po každom použití. Keďže krájacia doska a nôž sú odnímateľné, môžete ich ľahko namočiť do mydlovej vody s trochou saponátu. Kryt krájača na mäso sa ľahko čistí vlhkou špongiou. Pred ďalším použitím krájača všetko opláchnite a nechajte vyschnúť. Krájač je vybavený aj štyrmi gumovými nožičkami, aby zariadenie zostalo počas používania stabilné a pevne na mieste.

Funkcie

• Robustná hliníková konštrukcia
• Tvrdená dutá brúsená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele
• Súčasťou je nástavec na ostrenie
• Vybavený šikmým usporiadaním na ľahké krájanie
• Vhodný na syr s voliteľnou teflónovou čepeľou
• Zabudovaná bezpečnostná funkcia na motore

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 24,3 kg
• Rozmery: Š57,6 x D46,6 x V42,6 cm
• Rozmery šmýkačky: Š20 x D27,5cm
• Maximálna výška kosenia: 21 cm
• Nastaviteľná hrúbka rezu 1-12mm
• Rýchlosť otáčania čepele: 265 otáčok za minútu
• Priemer čepele: Ø 30cm
• 230V/50Hz/1Fáza 250W

Táto čepeľ noža s teflónovým povrchom je vhodná pre krájač mäsa Maxima s priemerom čepele 220 mm. Nepriľnavý povlak pomáha predchádzať pripaľovaniu potravín, vďaka čomu je krájanie hladšie, hygienickejšie a presnejšie. Je ideálny na krájanie mäsa, syra alebo iných produktov, ktoré majú tendenciu prilepiť sa na bežné čepele. Ľahko sa inštaluje a je ideálny ako náhradný diel na náročné použitie v profesionálnych kuchyniach.

Táto čepeľ noža s teflónovým povrchom je určená pre krájač mäsa Maxima s priemerom čepele 250 mm. Nepriľnavá vrstva umožňuje hladké krájanie mäsa, syra a iných lepkavých produktov bez toho, aby sa na čepeľ lepili zvyšky. Zaručuje hygienické spracovanie a čisté výsledky. Ideálny ako náhradný diel pri častom používaní. Ľahko sa inštaluje a je skonštruovaný na dlhodobý výkon.

Táto teflónom potiahnutá čepeľ noža s priemerom 300 mm je vhodná pre krájač mäsa Maxima rovnakej veľkosti. Nepriľnavý povlak zabraňuje priľnutiu mäsa, syra alebo iných lepkavých produktov na čepeľ, čím zabezpečuje hladký a hygienický proces krájania. Poskytuje presné výsledky aj pri intenzívnom používaní. Vďaka odolnej konštrukcii a jednoduchej manipulácii sa čepeľ rýchlo vymieňa. Ideálny pre profesionálne kuchyne, kde záleží na efektivite a čistote.

Táto 220 mm zúbkovaná čepeľ je určená pre krájač na mäso Maxima so zodpovedajúcim priemerom. Vďaka zúbkovanej hrane je ideálny na krájanie výrobkov s kôrkou alebo pevnejšou vonkajšou vrstvou, ako je chlieb, roláda alebo syr. Poskytuje čisté a rovnomerné plátky bez rozdrvenia výrobku. Je vyrobený z vysokokvalitnej ocele, je konštruovaný na dlhú životnosť a ľahko sa inštaluje ako náhrada za pôvodnú čepeľ. Ideálny upgrade pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú všestrannosť.

Tento zubatý nôž s priemerom 250 mm je vhodný pre krájač mäsa Maxima 250 mm. Vďaka ozubenému ostriu je ideálny na krájanie tvrdých výrobkov, ako je chlieb, syr alebo mrazené mäso. Poskytuje presné a konzistentné rezy a ľahko sa inštaluje. Spoľahlivý náhradný diel na veľkoobjemové použitie v profesionálnych kuchyniach, kde je kľúčová rýchlosť a presnosť.

Tento zubatý nôž s priemerom 300 mm je kompatibilný s krájačom mäsa Maxima 300 mm. Vďaka ozubenému ostriu je krájanie chrumkavých alebo pevných produktov, ako je chlieb, syr alebo polozmrazené mäso, hladké a bezproblémové. Je navrhnutý na dlhodobé a intenzívne používanie a zaručuje konzistentné výsledky krájania. Ľahko sa inštaluje a je ideálny ako spoľahlivý náhradný diel v každej profesionálnej kuchyni.