Stroje na spracovanie cesta

Vyvaľkanie veľkého množstva cesta je časovo náročné. Aby ste znížili množstvo ručnej práce, môžete použiť tento profesionálny stroj na valcovanie cesta. Rýchlo a jednoducho s ním pripravíte základy na pizzu s veľkosťou až 52 cm. Je ideálny na intenzívne každodenné používanie vo veľkých kuchyniach, reštauráciách, hoteloch, jedálňach a pekárňach. Okrem základov na pizzu môžete vyrábať aj základy na koláče a torty a vyvaľkať cesto na cestoviny a chlieb. Tento stolový model je praktický pre kuchyne s obmedzeným priestorom, pretože sa dá rýchlo zložiť, keď sa nepoužíva. Vybavený dopravným pásom Vďaka praktickému dopravníkovému pásu vyrobenému špeciálne na spracovanie potravín môžete spracovať veľké porcie cesta. Valček je používateľsky veľmi prívetivý a v hornej časti má nádobu na múku. Vďaka...

Tento profesionálny valček na cesto má 38 cm valček, ktorý umožňuje pekne a rovnomerne vyvaľkať každý druh cesta. Ak v pekárni, reštaurácii, pizzerii alebo v hoteli pracujete veľa s cestom, stroj na vaľkanie cesta je nevyhnutnosťou. Ak máte v kuchyni málo miesta, tento podlahový model je pohodlný, pretože ho môžete zložiť. Dopravníkový pás je špeciálne vyrobený na spracovanie potravín a je praktický na spracovanie veľkého množstva cesta Ľubovoľná požadovaná hrúbka Pomocou hornej rukoväte tohto stroja na vaľkanie cesta môžete nastaviť správnu hrúbku cesta v rozmedzí od 1 do 35 mm. Spodná rukoväť sa používa na prepravu cesta cez valec na druhú stranu stroja, po ktorej vyjde rozvaľkané. V hornej časti valcovačky sa nachádza nádoba na múku, aby sa cesto nelepilo na dopravný pás. Tým sa tiež...

Vyvaľkanie veľkého množstva cesta je náročná práca, ktorá si vyžaduje veľa času aj svalovej sily. Ak chcete ušetriť čas, použite tento profesionálny stroj na valcovanie cesta. Rýchlo a jednoducho s ním pripravíte základy na pizzu s veľkosťou až 52 cm. Je ideálny na intenzívne každodenné používanie vo veľkých kuchyniach, reštauráciách, hoteloch, jedálňach a pekárňach. Okrem základov na pizzu môžete vyrábať aj základy na koláče a vyvaľkať cesto na cestoviny a chlieb. Tento podlahový model je praktický pre kuchyne s obmedzeným priestorom, pretože spotrebič sa dá rýchlo zložiť, keď sa nepoužíva. Vybavený dopravným pásom Vďaka praktickému dopravníkovému pásu špeciálne vyrobenému na spracovanie potravín môžete spracovať veľké porcie cesta. Valček je používateľsky veľmi prívetivý a na vrchnej...

Stroj na vyvaľovanie cesta na pizzu, chlieb, piadinu, focacciu atď. Konštrukcia úplne z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - valce z potravinárskej živice - páka na nastavenie hrúbky na oboch skupinách - otvorenie valcov od 0,3 mm do max. 5,5 mm - horné valce naklonené (FI32N-42N) alebo paralelné (FIP42N) na vytváranie rôznych tvarov. Systém s bezpečnostným mikrosnímačom je umiestnený na ochrannom veku horných valcov a umožňuje prevádzku iba pri zatvorenom veku.

Stroj na vyvaľovanie cesta na pizzu, chlieb, piadinu, focacciu atď. Konštrukcia úplne z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - valce z potravinárskej živice - páka na nastavenie hrúbky na oboch skupinách - otvorenie valcov od 0,3 mm do max. 5,5 mm - horné valce naklonené (FI32N-42N) alebo paralelné (FIP42N) na vytváranie rôznych tvarov. Systém s bezpečnostným mikrosnímačom je umiestnený na ochrannom veku horných valcov a umožňuje prevádzku iba pri zatvorenom veku.

Stroj na vyvaľkanie cesta na pizzu, chlieb, piadinu, focacciu atď. Konštrukcia úplne z nerezovej ocele AISI 304 - valce z potravinárskej živice - páka na nastavenie hrúbky. Systém s bezpečnostným mikrosnímačom sa nachádza na ochrannom kryte horných valcov a umožňuje prevádzku iba pri zatvorenom kryte.

Stroj na vyvaľkanie cesta na pizzu, chlieb, piadinu, focacciu atď. Konštrukcia úplne z nerezovej ocele AISI 304 - valce z potravinárskej živice - páka na nastavenie hrúbky. Systém s bezpečnostným mikrosnímačom sa nachádza na ochrannom kryte horných valcov a umožňuje prevádzku iba pri zatvorenom kryte.

Stroj na vyvaľkanie cesta na pizzu, chlieb, piadinu, focacciu atď. Konštrukcia úplne z nerezovej ocele AISI 304 - valce z potravinárskej živice - páka na nastavenie hrúbky. Systém s bezpečnostným mikrosnímačom sa nachádza na ochrannom kryte horných valcov a umožňuje prevádzku iba pri zatvorenom kryte.

Formovačka Euro 2000 umožňuje valcovanie a tvarovanie cesta určených na výrobu bagiet, veľkých a malých dlhých bochníkov. Toto zariadenie nahrádza manuálne tvarovanie, čím šetrí čas. - Konštrukcia sa skladá z 2 bočných prírub z nehrdzavejúcej ocele spojených kovovými dištančnými vložkami. - Laminovací blok sa skladá z 2 plastových valčekov potravinárskej kvality, namontovaných na utesnených guľôčkových ložiskách a 3. valca, ktorý uľahčuje prístup cesta. - Všetky rotujúce časti sú namontované na utesnených guľôčkových ložiskách. - Motorizácia mechanickej časti je zabezpečená motorom chráneným tepelným ističom. - Zavádzanie cestových kusov do formovačky je jednoduché vďaka centrovaciemu žľabu. - Vyberateľná zásuvka pokrytá plsťou zhromažďuje tvarované kusy na výstupe zo stroja. -...

Tvarovačka Nova Soft umožňuje formovať kusy cesta bez ich odplyňovania tak, aby sa zabezpečil kvalitný vývoj cesta, zachovala sa požadovaná štruktúra, štruktúra "včelieho plástu" vo vnútri a zaoblené konce. . NOVA SOFT: Tradičné bagety s okrúhlymi, včelieho plástu. Roluje a naťahuje cestové kusy bez ich odplyňovania. Flexibilné a šetrné pôsobenie cesta. Zaisťuje kvalitný vývoj výrobkov, hladký vzhľad okrúhlych koncov a zachováva ideálny včelieho plástu. Prijíma cestové kusy od 80 g do 1500 g. Zadný dopravný pás je možné odstrániť bez použitia náradia pre jednoduché každodenné čistenie. Kompaktná, na umiestnenie na stôl alebo na podstavec, hodí sa do všetkých pekární. - Polyvalentný: dokáže spracovať cestové kusy od 80 do 1500 g a umožňuje širokú škálu produktov: tradičné...

Manuálny vyvaľovač cesta Profesionálne modely s kompaktnou líniou vhodné pre petit fours „drobné pečivo“ a tiež pre domáce použitie Rozmer: (otvorený stroj) 682x972x v.405 mm. Rozmery zavreného stroja: 300×682 mm. Hrúbka cesta 0,1:28 mm. Cesto na dávku 4 kg Napätie - Absorpcia – Hmotnosť 35 ca. Kg.

Elektrický vyvaľovač cesta Profesionálne modely s kompaktnou líniou vhodné pre petit fours „drobné pečivo“ a tiež pre domáce použitie Rozmer: (otvorený stroj) 827x972x h.477 mm. Rozmery zavreného stroja: 300×827 mm. Hrúbka cesta 0,1:28 mm. Cesto na dávku 4 kg Príkon: 0,37W Napätie: 230-400/3/50 alebo 230V/1/50 Hmotnosť stroja cca 70 Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: stolový alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom. Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 700mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 105kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -podstava, vozík s kolieskami, KOD: CA50 -tácka na cesto pre stolný model, KOD: VAS50 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: stolový alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom. Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 800mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 105kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -podstava, vozík s kolieskami, KOD: CA50 -tácka na cesto pre stolný model, KOD: VAS50 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: na podstave alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom, alebo nožným pedálom (volitelný prvok). Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 800 mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 150kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -nožný ovládací pedál, KOD: PED50-55 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: na podstave alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom, alebo nožným pedálom (volitelný prvok). Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 1000 mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 150kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -nožný ovládací pedál, KOD: PED50-55 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: na podstave alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom, alebo nožným pedálom (volitelný prvok). Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 1200 mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 150kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -nožný ovládací pedál, KOD: PED50-55 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2050x v.555 mm.. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 120Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál podstava

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2450x v.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 130Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1055x2450x h.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 120Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava