Miska obdĺžniková mar
Odolné liatinové telo na štyroch podperách. Vstrekovaný ochranný kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Odolná nádoba vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI201.
Súčasťou súpravy sú 3 naradia z nehrdzavejúcej ocele AISI430: tyč, miešadlo a hák na cesto.
3 rýchlosti pre jednotlivé naradia: 197 ot./min. (tyč); 317 ot./min. (miešadlo) a 462 ot./min. (hák)
Odolný šnekový pohon z chrómovej ocele a ozubené bronzové prevody.
Objem nádoby: 20 l
Maximálna dávka suchej múky: 5 kg/ max. dávka cesta: 8 kg
Páka ne zdvíhanie a spúšťanie nádoby.
Mechanické ovládanie.
Ochrana pred zapnutím mixéra so zdvihnutým krytom nádoby alebo pri nesprávnej polohe nádoby.
Bezpečnostný vypínač a ochrana proti preťaženiu s možnosťou resetovania.
Hmotnosť: 78 kg.
Príkon/napätie: 1100 W/230 V, 50/60...
prevedenie: nerezové
ovládací pedál
dvojica valcov, horný valec uložený šikmo
bez zahrievania cesta
zachováva nezmenené vlastnosti cesta
priemer pizze: 26 - 40 cm
množstvo cesta: 210 - 600 g
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 460x520x740 mm (š x h x v)
elektrický pedál za príplatok
Stolové vibračné sito umožňuje filtrovať produkt vyrobený s Mully odstránením zvyškov bobov a jadier.
Majitelia príslušenstva na vyprázdňovanie misy (kód 06.ML.DT) môžu odpojiť hornú časť vibračného sita a spojiť ju, ako je znázornené na druhom obrázku.
Rozmre: 53x32x18(v) cm
Keďže ručná výroba klobás je náročná a zdĺhavá, tento prístroj je cenným doplnkom každého mäsiarstva. Táto profesionálna plnička klobás je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a má plniaci objem 3 litre. Plnička klobás sa dodáva so štyrmi plniacimi rúrami z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 16, 22, 32 a 38 mm. Prítlačná doska obsahuje otvor na odvzdušnenie a je opatrená tesnením. Pomocou prítlačnej dosky ručne vtláčate mäso do plniacej trubice pomocou kľuky. S touto robustnou plničkou klobás môžete otáčať klobásy dvoma rýchlosťami. Jednoduchá a kontrolovaná výroba klobás Na výrobu klobás s touto robustnou plničkou klobás môžete použiť jednu zo štyroch plniacich trubíc. Plniace trubice určujú hrúbku klobás. Nádrž jednoducho nakloníte smerom k sebe a naplníte ju prísadami. Plášť, ktorý sa...
Polykarbonátová nádoba 1,5 lt
Otočný gombík vám umožňuje modulovať otáčky a prúdenie v nádobe, zatiaľ čo pulzná funkcia spôsobí okamžitý nárast otáčok do maximaí. S výkonným 1700W motorom dosiahnete textúry, ktorú potrebujete. Môžete ho použiť pri nízkej rýchlosti (1 500 rpms) s veľkou kockou ľadu ako šejker pre dokonalé tvrdé pretrepanie so správnym chladením, riedením a emulziou.
Čepele nožov, vyrobené z nerezovej ocele, je navrhnuté tak, aby mixovali, krájali a drvili ovocie a ľad k dokonalosti. Nevyžadujú brúsenie, zaručujú bezpečné používanie a čistenie a taktiež zvýšenú odolnosť.
Výťažnosť a textúra zmesi sú optimalizované pomocou nádoby Dynamic Spin (1,5 l polykarbonátu) a zostavou nožov.
Nový upevňovací systém zaisťuje kontajner rýchlo a jednoducho, znižuje hluk a zvyšuje odolnosť...
Stredný hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia.
Uzavreté sendvičové dno.
Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie.
Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov.
Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk.
Stredný hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach.
Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele.
Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...
Nádoba GN 1/3 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201
Veľmi silná a odolná konštrukcia
Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie
Nádoba GN 1/3 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby.
Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch.
Pohodlné skladovanie...
Nádoba GN 1/4 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C.
Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbujú zápachy a chute
Polopriehľadné
Bezfarebné
Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C.
265 x 162 mm
Nádoba GN 1/4 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute.
Vzduchotesné tesnenie.
Neabsorbuje pachy ani príchute.
Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne.
Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín.
Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C.
Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia.
265 x 162 mm
Kanvica HENDI je tradičné, odolné a veľmi dobre vyrobené kuchynské príslušenstvo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Má veko a je vybavený rukoväťou pre pohodlné prenášanie. Určené na použitie na plynových sporákoch.
Určené na použitie na plynových sporákoch.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
S vekom a pohodlnou rukoväťou pre ľahké prenášanie.
Objem: 6 l
Vhodné do umývačky riadu.
Vrchný chladiaci displej HENDI Roll Duo UNIQ navrhnutý renomovaným holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom prezentuje sladké a chutné občerstvenie štýlovo a zároveň ho udržiava svieže a príťažlivé. Priehľadné roletové veko umožňuje jednoduchý prístup a atraktívny displej pre nastavenie bufetu a cateringu. K dispozícii v jednej alebo dvoch verziách a v rôznych farbách dopĺňa oceňovanú kolekciu UNIQ.
Rad UNIQ je výberom produktov pre moderné bufety, catering, reštaurácie a hotelové odvetvia.
Ocenená kolekcia navrhnutá holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom.
Spája moderný dizajn s vysoko kvalitným remeselným spracovaním.
Nadčasová farebná paleta, ktorá dopĺňa prezentáciu jedla a nápojov na bufetoch.
Jeho jedinečná konštrukcia a pozornosť venovaná detailom z neho robia pútavý doplnok...
Obdĺžniková panvica na pizzu HENDI Pizza vyrobená z modrej ocele zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla pre konzistentne upečené pizze vo veľkých kuchyniach. Odolný materiál podporuje opakované profesionálne použitie a zároveň vždy poskytuje rovnomerné výsledky.
Vyrobené z modrej ocele.
Rovnomerná distribúcia tepla pri pečení.
Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Obojstranná hladká.
Ecomers
