Špirálová metla značky Hendi je univerzálne kuchynské náčinie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele
S držadlom z polypropylénu
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.
Môže byť použitá v mrazničkách, rúrach, bain marie, riadoch na odieranie atď.
Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8
Veľmi pevná konštrukcia
Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu
Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.
objem vane 120l
rozmer dna 1120x560mm
prevedenie vane/dna: nerez/zliatina teplovodná
sklápanie ručné mechanické
regulácia teploty 50-300°C
prívod vody
príkon: 18kW/400V
Rozmer: 1200x900x900 mm
objem vane 120l
rozmer dna 1120x560mm
prevedenie vane/dna: nerez/nerez
sklápanie ručné mechanické
regulácia teploty 50-300°C
prívod vody
príkon: 18kW/400V
Rozmer: 1200x900x900 mm
Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď.
Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8
Veľmi pevná konštrukcia
Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu
Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu
objem vane 120l
rozmer dna 1120x560mm
prevedenie vane/dna: nerez/zliatina teplovodná
sklápanie ručné mechanické
regulácia teploty 50-300°C
prívod vody
príkon plyn: 30kW
Rozmer: 1200x900x900 mm
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Polypropylénová rukoväť v súlade so smernicami HACCP.
Súprava 6 kusov, farby: biela, červená, modrá, zelená, čierna a žltá.
Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď.
Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8
Veľmi pevná konštrukcia
Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu
Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu
Vedro Hendi s vekom je praktické príslušenstvo s univerzálnym použitím, ktoré je potrebné v každom cateringovom zariadení.
Vhodné na skladovanie oleja a omáčok
Vyrobené z bieleho polypropylénu
Vysoká odolnosť voči teplu – pri teplotách medzi 85 – 95 °C sa môže naplniť kvapalinami
Pohodlná plastová rukoväť
Polypropylénové veko (súčasť balenia)
Bočný povrch vhodný na ofsetovú tlač alebo označovanie
Použiteľný objem: 11,3 l ≈ 120 ml
Oblasť tlače/označenia: 810 x 155 mm
Stohovateľné (maximálna nosnosť spodného vedra: do 45 kg)
Hmotnosť (s rukoväťou a vekom): 430 g
objem vane 120l
rozmer dna 1120x560mm
prevedenie vane/dna: nerez/nerez
sklápanie ručné mechanické
regulácia teploty 50-300°C
prívod vody
príkon plyn: 30kW
Rozmer: 1200x900x900 mm
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Polypropylénová rukoväť v súlade so smernicami HACCP.
Súprava 6 kusov, farby: biela, červená, modrá, zelená, čierna a žltá.
Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď.
Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8
Veľmi pevná konštrukcia
Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu
Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu
objem vane 120l
Materiál dna vane liatina (C)
Sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode.
Povrch varnej nádoby je nepriľnavý, a najčastejšie sa pripravujú jedlá ako napr. soté, guláše, opekaná zelenina či mäso, vyprážané jedlá ale rovnako aj ryža, palacinky a knedle.
Vonkajšie rozmery: š*h*v 1200 x 900 x 900 mm
rozmery varnej nádoby: 1100 x 600 x 210 mm
Hmotnosť: 180 kg
Vyklápanie otočným kolesom
batéria na studenú vodu
spotreba plynu: 2,04 m³/h
tepelný príkon pri sporo: 15 kW
tepelný príkon plný: 20,4 kW
rozsah teplôt: 50-250 °C
prípojka plynu: 3/4 "
.
VÝBAVA A VLASTNOSTI:
Rýchle a rovnomerné opekanie, nepriľnavý povrch.
Nízka spotreba nízke prevádzkové náklady.
Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dlhá životnosť.
Robustné kovové ovládače s...
Ecomers
