Fritéza 16 l s vypúšťacím kohútikom

Táto fritéza s objemom 16 litrov je prínosom v každej profesionálnej kuchyni. Je ideálna na prípravu rôznych vyprážaných jedál, ako je zelenina, jarné závitky, čerstvé hranolky a iné občerstvenie. Výmena oleja zvyčajne nie je najpríjemnejšia práca, ale vďaka zabudovanému vypúšťaciemu kohútiku ju vykonáte rýchlo a efektívne. Pri výmene oleja stačí pod kohútik umiestniť nádobu, otvoriť kohútik a počkať, kým sa všetok fritovací olej nevyleje. Potom uzavrite kohútik a starý olej zlikvidujte.

Zdravšie vyprážanie

Elektrická fritéza má presný termostat, ktorý je ideálny na nastavenie fritézy na presnú teplotu, ktorú potrebujete. Môžete si vybrať z teplotného rozsahu od 50 °C do 200 °C. Vďaka inovatívnej studenej zóne môžete olej používať dlhšie a fritovať zdravšie. Ide o praktický systém, v ktorom je vykurovacie teleso umiestnené mierne nad dnom panvice. Olej medzi vykurovacím telesom a dnom nie je taký horúci, takže je menej pravdepodobné, že sa drobky, ktoré prepadnú, pripália. Vďaka tomu zostáva olej dlhšie čerstvý. Fritéza má tiež odnímateľné veko, ktoré zabraňuje rozstrekovaniu oleja, žiaruvzdornú rukoväť na jednoduchú manipuláciu a gumové nožičky na väčšiu stabilitu.

Rýchle čistenie

V kuchyni verejného stravovania je hygiena veľmi dôležitá a spotrebiče sa musia pravidelne čistiť. Keďže táto fritéza je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a má zaoblené rohy, čistenie je rýchle a jednoduché. Teplou mydlovou vodou a jemnou kefkou môžete vydrhnúť všetky odnímateľné časti a vonkajšiu časť fritézy jednoducho utrieť vlhkou handričkou.

Vlastnosti

• Vybavená vypúšťacím ventilom
• Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
• Nastaviteľný termostat: 50 °C až 200 °C
• Chránené vykurovacie prvky
• Ochrana proti preťaženiu
• Stojany na 4 gumových nožičkách

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 9,8 kg
• Rozmery koša: Šírka 23,5 x hĺbka 25,5 x výška 12 cm
• Rozmery stroja: Š33,6 x D53 x V38,5cm
• Min. objem oleja: 13,5 l
• Maximálny objem oleja: 16 l
• Napájanie: 230V / 50Hz / 1fáza 3000W