Statická pec s integrovaným digitálnym ovládaním, bez zvlhčovania.
Statické pece DECKTOP vám umožňujú piecť v tradičnej statickej peci vo vnútri moderného systému.
na pečenie tradičných výrobkov ako chlieb, kysnuté cesto, pizze a focace čerstvé tak mrazené
Max.teplota: 290°C
Bez zlhčovania,
Odasvanie pary - elektronicky riadené s núteným odvádzaním vlhkosti.
Žiaruvzdorná šamotová doska v spodnej časti komory.
Kapacita: 1- 600x400
Napätie: 230 V~ 1N - Frekvencia: 50 / 60 Hz
Príkon: 2,7 kW
Rozmery: 800x840x405 ŠxHxV mm - Hmotnosť: 55 Kg
Vysoko účinný čistiaci prostriedok na agresívne nečistoty, odporúčaný na odstraňovanie mäsových tukov. Jedno balenie
obsahuje 10 ks 1 litrových fliaš chemického čistiaceho prostriedku UN 1824, 8, II - ADR LIMITED QUANTITY. Iba
pre zariadenie vybavené automatickým umývacím systémom.
Kynáreň s bojlerovým generátorom pary pre presné riadenie procesu kysnutia.
ovládaná cez pece Master, Touch, LED 600X400
Kapacita: 10 plechov 600x400 - Rozteč: 68 mm
Napätie: 220-240V~1PH+N+PE - Frekvencia: 50 / 60 Hz
Príkon: 2,3 Kw -
Max. teplota: 50°C
Rozmery:800x792x886 ŠxHxV mm
Odvápňovač v spreji na odstránenie vápenatých usadenín vo varnej komore. Každé balenie obsahuje 12 fliaš
odvápňovače v spreji po 750 ml, UN3265, 8, III, KORÓZÍVNA KVAPALINA, KYSELINA, ORGANICKÁ, N.O.S. (KYSELINA
L-(+) - MLIEČNA) - OBMEDZENÉ MNOŽSTVO ADR.
*Dostupné pre CHEFTOP-X Digital.ID, BAKERTOP-X Digital.ID, SPEED-X Digital.ID, CHEFTOP MIND.
Maps™ PLUS & BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
Cena je za balenie (12 fliaš)
Pre redukciu vápenatých iontov-prevencia vodného kameňa.
Skladá sa z hlavice a náplne xhc004
Zariadenie sa pripojí na vodu a pec a o všetko sa postará automatika.
Není potrebná soľ ani pracné nastavovanie zmäkčovania.
Odporúčaná výmena náplne xhc004 je cca raz za rok.
Kynáreň s bojlerovým generátorom pary pre presné riadenie procesu kysnutia.
ovládaná cez pece Master, Touch, LED 600X400
Kapacita: 8 plechov 600x400 - Rozteč: 68 mm
Napätie: 220-240V~1PH+N+PE - Frekvencia: 50 / 60 Hz
Príkon: 2,3 Kw -
Max. teplota: 50°C
Rozmery:800x792x750 ŠxHxV mm
Kynáreň s bojlerovým generátorom pary pre presné riadenie procesu kysnutia.
ovládaná cez pece Master, Touch, LED 460x330
Kapacita: 8 plechov 460x330-Rozteč:70 mm
Napätie: 220-240V~1PH+N+PE - Frekvencia: 50 / 60 Hz
Príkon: 2,3 Kw
Max. teplota: 50°C
Rozmery: 600x730x750 ŠxHxV mm