HENDI Kitchen Line grilovacia doska má tvrdenú oceľovú mriežku, ktorá môže dosiahnuť teplotu až do 300 °C, vďaka čomu je ideálna na grilovanie burgerov, steakov a klobás alebo prípravu vajec a palacinky. Kombinácia spätnej šľahačky a odnímateľnej odkvapkávacej misky podporuje jednoduché čistenie a hygienu.
Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Pevná 8 mm hrubá tvrdená oceľová doska ponúka vynikajúce zadržiavanie tepla.
Vybavený protišmykovými šľahačmi a odnímateľnou odkvapkávacou miskou.
Teplota je plynule nastaviteľná až do 300 °C.
Ochrana proti prehriatiu pomocou resetovateľného tepelného výrezu.
Spínač napájania s integrovanou indikačnou lampou.
Vybavené protišmykovými nožičkami.
Mriežka meria 518 x 330 mm a je úplne hladká.
Všetky nože sú vyrobené precíznym kovaním z nemeckej oceli s vysokým obsahom uhlíka.
Špeciálna zliatina chrómu, molybdénu a vanádia zaisťuje tieto vlastnosti:
- vysokú ostrosť
- dlhú životnosť ostria
- ľahké brúsenie
- vysokú odolnosť proti korozií
Pri výrobe nožov sa dodržuje 50 hlavných krokov. Precízne stroje brúsia a leštia čepeľ noža, pokiaľ nedosiahne optimálneho uhla.
Rukoväť v sebe spája vyváženosť, bezpečnosť, optimálnu váhu a ľahkú manipuláciu s výnimočným vzhľadom.
Každý nôž je balený jednotlivo v PET obale.
Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď.
Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8
Veľmi pevná konštrukcia
Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu
Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu
HENDI Kitchen Line grilovacia doska má tvrdenú oceľovú mriežku, ktorá môže dosiahnuť teplotu až do 300 °C, vďaka čomu je ideálny na grilovanie burgerov, steakov a klobás alebo prípravu vajec a palacinky. Kombinácia spätnej šľahačky a odnímateľnej odkvapkávacej misky podporuje jednoduché čistenie a hygienu.
Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Pevná 8 mm hrubá tvrdená oceľová doska ponúka vynikajúce zadržiavanie tepla.
Vybavený protišmykovými šľahačmi a odnímateľnou odkvapkávacou miskou.
Teplota je plynule nastaviteľná až do 300 °C.
Ochrana proti prehriatiu pomocou resetovateľného tepelného výrezu.
Spínač napájania s integrovanou indikačnou lampou.
Vybavené protišmykovými nožičkami.
Mriežka meria 316 x 380 mm a je úplne hladká.
Vyrobené z monobloku tvrdej kovanej chrom-molybdenové oceli.
Vďaka najväčšej kvalite remeselnej práce sú Hendi nože vysoko pevné a odolné proti korózií s dlhodobo ostrou čepeľou.
Jedinečný dizajn rukoväte zabraňuje zachycovanie zbytku potravín v priestore medzi rukovätí a čepelí.
Každý nôž je jednotlivo balený v PET obale.
S bezpečnou, profilovanou plastovou POM rukoväťou.
Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď.
Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8
Veľmi pevná konštrukcia
Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu
Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu
Telo z nehrdzavejúcej ocele
Chrómovaný povrch (9 mm) uľahčuje čistenie
Grilovacia doska s okrajom, odnímateľná zásuvka na tuky
Regulácia teploty do 300 ° C
Ochrana pred prehriatím
Vhodné na nepretržitú prevádzku
Hlavný vypínač so žiarovkou
Protišmykové nožičky
Grilovacia plocha 518х330 mm, hladká
Telo z nehrdzavejúcej ocele
Chrómovaný povrch (9 mm) uľahčuje čistenie
Grilovacia doska s okrajom, odnímateľná zásuvka na tuky
Regulácia teploty do 300 ° C
Ochrana pred prehriatím
Vhodné na nepretržitú prevádzku
Hlavný vypínač so žiarovkou
Protišmykové nožičky
Grilovacia plocha 518x330 mm, drážkovaná
Japonský nôž HENDI Nakiri má rovnú reznú hranu bez špicatého hrotu. Čepeľ je štvorcová, tenká a široká, vďaka čomu je Nakiri najlepším nožom na krájanie zeleniny na veľmi tenké plátky.
Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi.
Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2.
Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva.
Tvrdosť čepele: cca 53 HRC.
Nie je vhodné do umývačky riadu.
Ideálne na krájanie zeleniny na veľmi tenké plátky.
Rovný okraj, naostrený na oboch stranách.
Štvorcová, tenká a široká čepeľ bez špicatého hrotu pre ľahko sa pohybujúce nasekané prísady.
Telo z nehrdzavejúcej ocele
Chrómovaný povrch (9 mm) uľahčuje čistenie
Grilovacia doska s okrajom, odnímateľná zásuvka na tuky
Regulácia teploty do 300 ° C
Ochrana pred prehriatím
Vhodné na nepretržitú prevádzku
Hlavný vypínač so žiarovkou
Protišmykové nožičky
Grilovacia plocha 330 x 270 mm, hladká.
Japonský nôž HENDI Santoku je japonský ekvivalent kuchárskeho noža, ale je mierne tenší a kratší a vyniká jedným pohybom smerom nadol bez toho, aby sa kýval. „Santoku“ znamená tri vlastnosti a označuje tri základné funkcie tohto noža: sekanie, kocky a mletie.
Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi.
Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2.
Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva.
Tvrdosť čepele: cca 53 HRC.
Nie je vhodné do umývačky riadu.
Okraj je zaostrený na oboch stranách.
Ideálne na rôzne úlohy: sekanie, kocky a mletie.
HENDI Kitchen Line grilovacia doska 1/3 vrúbkovaná z tvrdenej ocele a dve samostatné vykurovacie zóny, ktoré môžu dosiahnuť teplotu až do 300 °C. Vrúbkovaná časť je ideálna na prípravu mastného mäsa a klobás, zatiaľ čo hladká časť je ideálna na vajcia a palacinky. Kombinácia spätnej šmyky a odnímateľnej odkvapkávacej misky uľahčuje čistenie a hygienu.
Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Pevná 8 mm hrubá tvrdená oceľová doska ponúka vynikajúce zadržiavanie tepla.
Vybavený protišmykovými šľahačmi a odnímateľnou odkvapkávacou miskou.
Teplota je plynule nastaviteľná až do 300 °C.
Ochrana proti prehriatiu pomocou resetovateľného tepelného výrezu.
Spínač napájania s integrovanou indikačnou lampou.
Vybavené protišmykovými nožičkami.
Sieťovina má rozmery 688 x 410 mm, je 1/3 rebrovaná a 2/3...
Japonský nôž HENDI Yanagiba, tiež označovaný ako Yanagi Sashimi, je ideálnou voľbou na krájanie rybích filiet na sashimi a sushi. Jeho úzka čepeľ je vynikajúca aj na koženie a vyplňovanie malých až stredne veľkých rýb. S týmto nožom je možné dosiahnuť veľmi tenké, takmer priehľadné plátky s veľmi malým poškodením buniek produktu.
Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi.
Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2.
Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva.
Tvrdosť čepele: cca 53 HRC.
Nie je vhodné do umývačky riadu.
Okraj je ostrý na jednej strane.
Dlhá tenká čepeľ ideálna na filé malé až stredne veľké ryby, krájanie rybích filé na sashi a sushi jedným pohybom.
Elektrický gril - hladký+rýhovaný povrch grildosky, na suché alebo olejové grilovanie. Nerezové puzdro - varná plocha z hladkej a rebrovanej ocele - termostaty na nastavenie teploty 0÷300°C - zásuvka na zber zvyškov z varenia.
Japonský nôž HENDI Yanagiba, tiež označovaný ako Yanagi Sashimi, je ideálnou voľbou na krájanie rybích filiet na sashimi a sushi. Jeho úzka čepeľ je vynikajúca aj na koženie a vyplňovanie malých až stredne veľkých rýb. S týmto nožom je možné dosiahnuť veľmi tenké, takmer priehľadné plátky s veľmi malým poškodením buniek produktu.
Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi.
Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2.
Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva.
Tvrdosť čepele: cca 53 HRC.
Nie je vhodné do umývačky riadu.
Okraj je ostrý na jednej strane.
Dlhá tenká čepeľ ideálna na filé malé až stredne veľké ryby, krájanie rybích filé na sashi a sushi jedným pohybom.
Jedlo sa griluje s minimálnou stratou energie vďaka tomu, že topné telesá sú tesne pod jedlom. Udržuje plytvanie energiou na minime. Vyššia energetická účinnosť prináša vysoký grilovací výkon.
Gril veľmi výkonný a rýchly s nábehom do 5 minút na pracovnú teplotu.
Vyrobené z nere Inox AISI 304
Termostat: 50-326°C
Rozmer gril plochy: 370×470 mm
Príkon: 4,5/400V
Rozmer: 415×700×150 mm
Nôž na paradajky od HENDI má vrúbkovanú a zakrivenú čepeľ, ktorá pomáha krájať paradajky čisto a bez šúchania. Je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s ostrým a presným nožom a je vhodná aj na rezanie alebo krájanie iného mäkkého ovocia a zeleniny.
Čepeľ je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele z chróm-molybdénu a vanádu (X50CrMoV15).
Rukoväť je vyrobená z PP (polypropylénu).
K dispozícii v 3 farbách: čiernej, červenej, zelenej.
Vhodné do umývačky riadu.
Zúbkovaný nôž Hendi na natieranie je praktickým doplnkom s charakteristickou oválnou čepeľou, ktorá umožňuje rovnomerné a elegantné natieranie masla po chlebe.
Na použitie v profesionálnej gastronómii
Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny
Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele
Ergonomická polypropylénová rukoväť
Možno ich umývať v umývačke riadu
HENDI grilovacia doska má tvrdenú oceľovú mriežku, ktorá môže dosiahnuť teploty až do 300 °C. Gril je ideálny na prípravu mastného mäsa, ako sú burgery a klobásy. Kombinácia spätnej šľahačky a odnímateľnej odkvapkávacej misky podporuje jednoduché čistenie a hygienu.
Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Pevná 8 mm hrubá tvrdená oceľová doska ponúka vynikajúce zadržiavanie tepla.
Vybavený protišmykovými šľahačmi a odnímateľnou odkvapkávacou miskou.
Teplota je plynule nastaviteľná až do 300 °C.
Ochrana proti prehriatiu pomocou resetovateľného tepelného výrezu.
Spínač napájania s integrovanou indikačnou lampou.
Vybavené protišmykovými nožičkami.
Sieťovina má rozmery 518 x 330 mm a je úplne vrúbkovaná.
Ecomers
