Štvorcová lopata na pizzu s krátkou rukoväťou Hendi je tradičným doplnkom s moderným nádychom, ktorý zefektívňuje každú reštauráciu na pizzu.
Ideálne pre malé priestory
Krátka drevená rukoväť
Hliníková hlavica
Vysoká tepelná odolnosť
Štvorcová lopata na pizzu Hendi je tradičným doplnkom s moderným nádychom, ktorý zefektívňuje každú reštauráciu na pizzu.
Na použitie v pizzeriách a reštauráciách
Dlhá drevená rukoväť
Hliníková hlavica
Odolné voči teplu
Rozmer rozmer s rukoväťou: 30x 70cm
Rozmer pracovnej plochy: 30x60cm
Ideálna na pečenie pizze v malom priestore. Jednostranná rukoväť s čelným frézovaním na uľahčenie uchopenia a uvoľnenia pizze do pece. Na rozdiel od tradičných drevených dosiek je použitie hliníka ľahké, pevné, trvanlivé a hygienické. V perforovanej verzii má doštička po celom povrchu otvory, ktoré sú špeciálne navrhnuté tak, aby zaistili nízke trenie a uvoľňovali múku, čím zabraňujú prichyteniu ku dnu pizze a riziku popálenia.
Rozmer rozmer s rukoväťou: 40x 90cm
Rozmer pracovnej plochy: 40x80cm
Ideálna na pečenie pizze v malom priestore. Jednostranná rukoväť s čelným frézovaním na uľahčenie uchopenia a uvoľnenia pizze do pece. Na rozdiel od tradičných drevených dosiek je použitie hliníka ľahké, pevné, trvanlivé a hygienické. V perforovanej verzii má doštička po celom povrchu otvory, ktoré sú špeciálne navrhnuté tak, aby zaistili nízke trenie a uvoľňovali múku, čím zabraňujú prichyteniu ku dnu pizze a riziku popálenia.
kapacita: 4x pizza s priemerom 30/34 cm
Plynová pec na pizzu bola navrhnutá tak, aby nahradila pece na spaľovanie dreva, s výhodami, ako je ľahšia manipulácia a čistenie. Pizza Group má 3 modely plynových pecí v závislosti od kapacity.
Podľa počtu pizze s priemerom. 34 cm sú modely pre 4-6-9 kusou. Na seba môžu byť umiestnené až dve komory toho istého modelu. Zapalovanie je elektronické, bez pilotního plameňa.
Sú výrabané pre LPG alebo Natural gas
Ako voliteľný prvok je možné objednať podstavu a digestor.
vnútorný rozmer: 700x700x150 mm
spodná doska šamotová
max.teplota 450°C
piezoelektrické zapalovanie (230V)
príkon plyn: 14 kW, spotreba LPG -1,1kcal/h NG-1,,48kcal/h ,
rozmery: 1130x1100x470 mm (š x h x v)
Praktická, cenovo dostupná a bezpečná profesionálna plynová pec pre pizzerie je...
prevedenie: nerezové
dvojica valcov, horný valec uložený šikmo
bez zahrievania cesta
zachováva nezmenené vlastnosti cesta
priemer cesta: 14 - 31 cm
množstvo cesta: 80 - 210 g
príkon: 0,25 kW / 230 V
rozmery: 430x480x590 mm (š x h x v)
elektrický pedál za príplatok
Stroj na rôzne druhy cesta, ako je pizza, chlieb, sušienky, croissanty, briošky, šľahačkové cesto, piškótové cesto, krehké cesto.
Rám z nehrdzavejúcej ocele
– misa a ramená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
– priehľadné veko misy z PET s otvorom na pridávanie ingrediencií počas spracovania
– regulátor rýchlosti od 1 do 5
– digitálny časovač
– odnímateľné ramená z nehrdzavejúcej ocele pre efektívne čistenie s bajonetovým uzáverom
.
Výkon (kW)
0,55
Napájanie
230V/1N/50Hz
Rýchlosť (ot./min.)
28-42-56-70 ot./min.
Časovač
Digitálny 0÷99’
Max. hmotnosť cesta (kg)
1-3 kg
Objem nádoby - (l)
20 l – ø 370 mm
Rozmery stroja (mm)
550 x 380 x 565 (v) mm
Čistá hmotnosť (kg)
48
kapacita: 6x pizza s priemerom 30/34 cm
Plynová pec na pizzu bola navrhnutá tak, aby nahradila pece na spaľovanie dreva, s výhodami, ako je ľahšia manipulácia a čistenie. Pizza Group má 3 modely plynových pecí v závislosti od kapacity.
Na seba môžu byť umiestnené až dve komory toho istého modelu. Zapalovanie je elektronické, bez pilotního plameňa.
Sú výrabané pre LPG alebo Natural gas
Ako voliteľný prvok je možné objednať podstavu a digestor.
vnútorný rozmer: 700x1050x150 mm
spodná doska šamotová
max teplota 450°C
piezoelektrické zapalovanie
príkon plyn: 20 kW, spotreba 2,12kcal/h NG, 1,58kcal/h P,
rozmery: 1130x1500x470 mm (š x h x v)
.
Praktická, cenovo dostupná a bezpečná profesionálna plynová pec pre pizzerie je veľmi obľúbeným modelom, najmä preto, že je vhodná do mnohých prostredí....
prevedenie: nerezové
dvojica valcov, horný valec uložený šikmo
bez zahrievania cesta
zachováva nezmenené vlastnosti cesta
priemer cesta: 14 - 34 cm
množstvo cesta: 80 - 400 g
príkon: 0,25 kW / 230 V
rozmery: 470x500x790 mm (š x h x v)
elektrický pedál za príplatok
kapacita: 6x pizza s priemerom 30/34 cm
Plynová pec na pizzu bola navrhnutá tak, aby nahradila pece na spaľovanie dreva, s výhodami, ako je ľahšia manipulácia a čistenie. Pizza Group má 3 modely plynových pecí v závislosti od kapacity.
Na seba môžu byť umiestnené až dve komory toho istého modelu. Zapalovanie je elektronické, bez pilotního plameňa.
Sú výrabané pre LPG alebo Natural gas
Ako voliteľný prvok je možné objednať podstavu a digestor.
vnútorný rozmer: 700x1050x150 mm
spodná doska šamotová
max teplota 450°C
piezoelektrické zapalovanie
príkon plyn: 20 kW, spotreba 2,12kcal/h NG, 1,58kcal/h P,
rozmery: 1480x1100x470 mm (š x h x v)
.
Praktická, cenovo dostupná a bezpečná profesionálna plynová pec pre pizzerie je veľmi obľúbeným modelom, najmä preto, že je vhodná do mnohých prostredí....
prevedenie: nerezové
dvojica valcov, horný valec uložený šikmo
bez zahrievania cesta
zachováva nezmenené vlastnosti cesta
priemer pizze: 26 - 40 cm
množstvo cesta: 210 - 600 g
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 460x520x740 mm (š x h x v)
elektrický pedál za príplatok
kapacita: 9x pizza s priemerom 30/34 cm
Plynová pec na pizzu bola navrhnutá tak, aby nahradila pece na spaľovanie dreva, s výhodami, ako je ľahšia manipulácia a čistenie. Pizza Group má 3 modely plynových pecí v závislosti od kapacity.
Podľa počtu pizze s priemerom. 34 cm sú modely pre 4-6-9 kusou. Na seba môžu byť umiestnené až dve komory toho istého modelu. Zapalovanie je elektronické, bez pilotního plameňa.
Sú výrabané pre LPG alebo Natural gas
Ako voliteľný prvok je možné objednať podstavu a digestor.
vnútorný rozmer: 1050x1050x150 mm
elektromechanické ovládanie
vnútorné osvetlenie komory
nerezové prevedenie
spodná doska šamotová
max. teplota 450°C
piezoelektrické zapalovanie
príkon plyn: 29 kW, spotreba 3,07kcal/h NG, 2,29kcal/h P,
rozmery: 1480x1450x470 mm (š x h x v)
.
Praktická,...
prevedenie: nerezové
ovládací pedál
dvojica valcov, horný valec uložený šikmo
bez zahrievania cesta
zachováva nezmenené vlastnosti cesta
priemer pizze: 26 - 40 cm
množstvo cesta: 210 - 600 g
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 460x520x740 mm (š x h x v)
elektrický pedál za príplatok
Obdĺžniková panvica na pizzu HENDI Pizza vyrobená z modrej ocele zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla pre konzistentne upečené pizze vo veľkých kuchyniach. Odolný materiál podporuje opakované profesionálne použitie a zároveň vždy poskytuje rovnomerné výsledky.
Vyrobené z modrej ocele.
Rovnomerná distribúcia tepla pri pečení.
prevedenie: nerezové
dvojica valcov, horný valec uložený šikmo
bez zahrievania cesta
zachováva nezmenené vlastnosti cesta
priemer pizze: 26 - 43 cm
množstvo cesta: 210 - 700 g
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 590x530x790 mm (š x h x v)
elektrický ovládací pedál- voliteľné príplatkové vybavenie
kapacita: 4x pizza s priemerom 30 cm
vnútorný rozmer: 620x620x155 mm
elektromechanické ovládanie
vnútorné osvetlenie komory
nerezové prevedenie
spodná doska šamotová
piezoelektrické zapalovanie
príkon plyn: 13,9 kW
rozmery: 1000x840x470 mm (š x h x v)
prevedenie: nerezové
dvojica valcov, horný valec uložený vodorovne,
súčasťou je elektrický pedál pre ovládanie stroja,
bez zahrievania cesta
zachováva nezmenené vlastnosti cesta
priemer pizze: 26 - 40 cm
množstvo cesta: 210 - 600 g
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 530x530x790 mm (š x h x v)
kapacita: 6x pizza s priemerom 30 cm
vnútorný rozmer: 620x920x155 mm
elektromechanické ovládanie
vnútorné osvetlenie komory
nerezové prevedenie
spodná doska šamotová
piezoelektrické zapalovanie
príkon plyn: 18 kW
rozmery: 1000x1140x470 mm (š x h x v)
Ecomers
